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金针菇是一种经济价值很高的食用菌和药用菌.鲜菇内含有多种氨基酸,特别是赖氨酸和精氨酸含量最高,而这两种氨基酸对儿童智力发育有一定的促进作用.在日本金针菇被称为"智力菇"、"增智菇",被列为妇女和儿童的保健食品. 相似文献
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沈丽 《新农村(黑龙江)》2014,(6):35-35
金针菇是城乡居民喜食的一种功能食品。本试验采用深层发酵法培养金针菇液体菌种,然后将菌种接入固体栽培料中,观察它的出菇情况,为缩短发菌周期,在本地区合理栽培金针菇提供技术依据。 相似文献
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采用9种甘薯渣配方进行金针菇栽培试验,结果表明:在棉籽壳或玉米芯为主的配方中添加甘薯渣栽培金针菇产量低,但发菌速度快,现蕾早、出菇快,生产周期短。 相似文献
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开化县封家镇大路边村农民江育建发挥自己技术专长和本地自然优势,走栽培金针菇脱贫致富路子,1992至1995年,4年累计种金针菇6.7万袋,创产值12万元,获纯收入6万多元,被村民们称为种菇冒富户。随着农村改革和经济发展,脑子 相似文献
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秀珍菇是近年来深受市场欢迎的食用菌品种,筛选出产量高、价格低廉的培养基配方具有重要的生产意义。金针菇渣是金针菇生产后的废弃物,菇渣中含有大量未被利用的营养物质。研究尝试利用工厂化生产的金针菇渣栽培秀珍菇,通过试验发现,培养基质中增加金针菇渣的含量秀珍菇菌丝的生长速率变慢,原基形成时间推迟。出菇结果显示,随着金针菇渣含量的升高,秀珍菇的子实发育形态正常,但重量下降,生物转化率相比对照棉籽壳培养基下降。随着转潮次数的增多,金针菇渣含量高的配方产量逐步降低。金针菇渣含量为40%时净利润最高,可部分代替棉籽壳作为培养基。 相似文献
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金针菇高产栽培技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对袋栽金针菇不同栽培技术措施的比较试验,初步明确了苗袋用地膜覆盖、二潮菇收后搔菌并灌注1%糖水和调头出菇,以及在子实体分化成长过程中的现蕾、齐蕾与菇柄伸长期喷施恩肥等,可以使金针菇的产量提高,品质改善. 相似文献
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金针菇墙式立体栽培有两种形式,单行单墙式。菌袋单行纵向堆放,在袋口形成出菇墙面,采用此法时,应使两个墙面相对应,中隔人行道,形成一个小区;单行双墙式。菌袋单行纵向堆放,两端出菇,形成两个出菇墙面。其主要技术要点如下: 相似文献
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金针菇是一种低温型蘑菇,它喜冷怕热,只能在冬季栽培。2006年,已经搞了十几年食用菌的山东省枣庄市税郭镇农民纪玉科发现,金针菇在冬季每500克只能卖到两元多钱,但在夏季,即便是盐渍菇,也只能卖到3元多,而从国外进口的鲜金针菇,每500克竞可卖到10元多。于是在当年,他租用别人的小冷库,开始进行夏季小冷库栽培金针菇的试验。经过连续试验,小冷库里终于 相似文献
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金针菇一般只在秋末、冬季和早春季节栽培,而反季节栽培金针菇可在5￣11月上市,正好补充了金针菇的市场供应。现将金针菇反季节栽培技术介绍如下:1.栽培季节及菌种。反季节栽培金针菇既可在3￣4月播种,5￣7月出菇;也可在8￣9月播种,10￣11月出菇。目前,生产中有两个金针菇良种表现很好,一个是金翔2号,一个是金翔1号。金翔1号菌丝生长快,出菇期耐高温;金翔2号菌丝生长期耐38℃的高温,适合提早栽培。这两个金针菇品种均具有菌丝健壮、抗逆性强、高产、优质等特点。2.配料及装袋。较为合理的培养料配方为:棉子壳35%、木屑(或农作物秸秆)40%、麸… 相似文献
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金针菇栽培管理中,因出菇期不宜直接向子实体和料内喷水,故而采收二潮菇后,因培养料内严重缺水,很难再出菇而放弃管理,导致产量偏低,生物转化率一般只达到130%左右. 相似文献
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通过对生产金针菇的各环节进行总结,得出了一套较佳的再生法栽培金针菇的工艺,研究结果表明：按照该工艺进行出菇,利用木屑、麸皮、玉米面的常规培养基,袋内干料在360 g时,出菇产量在450 g左右,生物学转化率可达125%～128%。该法生产出的金针菇品质优良、货架期长、培养原料广泛,推广市场前景巨大。 相似文献
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金针菇的出菇期管理是决定出菇产量及质量的关键环节,此时要严格控制环境条件,精心管理,以促进子实体的形成和生长。其主要管理技术可分为催蕾出菇和菇后管理两个阶段。 相似文献
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以4 种菌糠为复合育苗基质对西瓜砧木进行育苗试验,考察各菌糠品种应用于西瓜砧木育苗的适用性,筛选出适用西瓜砧木育苗的菌糠品种。试验选取海鲜菇、杏鲍菇、金针菇以及茶树菇菌糠分别与蛭石混合配制成复合育苗基质,测定各基质的理化性状并进行西瓜砧木育苗试验。结果表明：杏鲍菇和金针菇菌糠容重相对较小,总孔隙度相对较少;海鲜菇、茶树菇菌糠育苗效果优于杏鲍菇和金针菇处理;海鲜菇菌糠:蛭石=4:1、茶树菇菌糠:蛭石=1:1 基质处理西瓜砧木壮苗指数达0.36、0.37,显著高于对照的草炭:蛭石=2:1处理。建议选择海鲜菇、茶树菇菌糠进行西瓜砧木育苗复合基质的进一步研发。 相似文献
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白色金针菇与黄色金针菇比较,一般生长势较弱,生理成熟较晚,耐二氧化碳能力和耐湿性差,抗病力弱,容易受高温的危害。在出菇管理中稍有疏忽,很容易发生多种异常,影响产量和质量。一、肥胖菇菌盖肥大,菌柄粗短。1.原因①菌种块上出菇;②搔菌过晚或现蕾后搔菌;③料面干燥,菇蕾稀少 相似文献
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<正> 金针菇两头套袋卧式出菇技术,近年来在四川已被广泛采用,因为它有效解决了因条件有限而难以总体控制二氮化碳浓度的技术难题,为金针菇的优质高产创造了较为有利的条件。实践证明,利用该技术生产的金针菇优质率可达95％以上。现将其技术介绍如下。 菌种的选择、一二级种的培养、培养料配方、拌种照常规操作。 1、出菇袋的制备 用直径20厘米(或22厘米)、长40～45厘米、厚0.05厘 相似文献
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我区人防地道遍布各个单位.各单位的人防地道一般深10～20m,地道内还挖了许多类似房屋的支道.地道的墙壁多数用水泥或砖加固,地道的上面一般都设有通风口.因此,地道内的空气清新,温度稳定,常年保持在20℃以下.地道内夏季潮湿空气相对湿度在95%左右,冬季比较干燥,温度稍低.依据人防地道内的环境特点和金针菇的生长发育规律,我们认为人防地道是常年培育优质金针菇的最佳场所.所以,在1992年春季我们开始在郑州41中院内的人防地道内进行栽培金针菇试验.经过几年的多次试验,终于初步总结出利用人防地道常年栽培金针菇的方法. 相似文献