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夏季地栽香菇的关键技术环节 总被引：1，自引：0，他引：1
避开了香菇的上市旺季，夏季覆土地栽香菇具有鲜菇价格高、质量好、销售快、管理较方便的优势，经济效益良好，是有条件的地区发展香菇种植的新方向。我市夏季地栽香菇已有三年的实践经验，经济效益显著，栽培量不断增加。实践证明：夏季覆土地栽香菇只要掌握好以下几个比较关键的技术环节，栽培就会获得成功，取得较好的经济效益。 1栽培场地选择和时间安排 夏季栽培香菇虽然选用了高温型品种，但是人为创造出菇条件的夏季香菇栽培，要求出菇场地选在植被状况良好，高温时间持续短，降温快，对香菇的不良影响少，水质清洁的中高海拔地… 相似文献
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段木栽培香菇，设备较简单，香菇质量好，且点一次种可连续采菇3～5年。因此，我省山区段木栽培香菇较广泛，特别是京山、随州、南漳、保康、谷城、房县、远安等县市，香菇产值都在千万元以上，段木栽培香菇成为山区农民脱贫致富和振兴山区经济的一条重要门路。香菇要高产，关键在科技，下面简要谈谈段木栽培香菇的主要技术措施。1首先选好适宜栽培的树种除松、杉、樟、柏等含芳香油及化学抑菌物质的树种之外，一般树种均可种香菇。由于各种树所含的物质和木质的坚硬度不同，在同样的栽培条件下，香菇的产量、品质、出菇速度和产菇的年限都… 相似文献
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元蘑简易棚栽培方法是近年在滑菇栽培方法、香菇小棚大袋栽培方法演化出来的一种新栽培方法．它融合了黑木耳、香菇、平菇的制菌技术，借鉴了滑菇、香菇、杏孢菇的田间管理技术，但又具有其特殊性。 相似文献
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檫树木屑栽培香菇试验 总被引：4，自引：1，他引：4
樟科树种因含有对菌丝生长有抑制作用的芳香性物质，历来被认为不宜栽培香菇。本试验采用樟科的檫树木屑（经过预处理）进行香菇栽培。初步试验表明，在常规的培养料中加入４０％－６０％的檫树木屑进行香菇栽培是可行的，具有污染率低、产量较高、单菇质量较好的优点。 相似文献
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主要介绍东北地区木段香菇高产栽培技术及方法，其主要内容包括菌种选择及菌种质量鉴定，菇木的选择及菇木处理；接菌时间及管理方法，发菌场与出菇场的选择、出菇期管理等。 相似文献
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香菇生产标准化是香菇生产现代化的标志。制定合理的香菇生产标准,实施和指导于香菇科研、生产和市场流通,是发展香菇业的重要手段之一,香菇生产标准可以概括为以下几个方面: 1.蕈的等级标准化按照不同的栽培香菇方法可分为段木栽培香菇(有自然野生菌菇和菌种人工接种香菇两种)和木屑栽培香菇两大类,两者产品在色、香、味和营养成份含量上有区别,市场经营中通常把二种蕈分开;木屑类蕈出售时一般都作剪脚(去除菇柄)处理。当前市场经营的香菇主要是按香菇大小、形状、干燥程度、色泽4个标准划分等级,分为:①花菇(甲、乙、丙3级);②厚菇;③薄菇(平菇);④菇丁,确定合理统一的香菇等级标准,有 相似文献
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象草代木制香菇的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
象草经过３年的引种栽培、制菇试验，一般山地年产６０－１２０ｔ／ｈｍ＾２，可配料代栽香菇１１．６７万段，每万段菌棒替代屑３１５０ｋｇ，折４．３７５ｍ＾３，减少麦麸４５０ｋｇ，增收节支２０７０元。氨基酸总量和多糖含量均高于对照的１．１１倍和１．１４倍。开发利用象草供料制香菇，不仅高产优质，而且能获较高效益，是当前我国南方菇区营造食用菌后备浆原一项新途径。 相似文献
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自三十年代研究成功纯菌种段木栽培香菇新技术,改变了数百年来我国沿用"砍花法"种菇的落后局面,使香菇生产进行了一次历史性的重大技术革命.段木种菇是将人工分离选育的木屑菌种或木钉菌种在适宜的菇木上打孔、接种、发菌、出菇的栽培工艺.1 菇场选择与建造菇场建造逋常可分成庭园式菇场、水上菇场和林间菇场3种. 相似文献
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1 段木准备1.1 树种 栽培香菇的主要树种为柞树。其次有榆树,色木,白牛槭,水曲柳,胡桃楸及黑桦。1.2 选择菇木的标准 ①直径在8～20cm的原木。枝桠及树头均可;②生长在阳坡的树木比阴坡的树木产量高。1.3 菇木的采伐季节 以树木处于休眠状态时为最佳,一般应掌握在“冬至”后至翌年“立 相似文献
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“香菇人造菇木栽培法”是代料栽培中的最新工艺,具有投入小、周期短、出菇早、产量高、见效快、效益好、城乡均可进行生产的特点,是农民脱贫致富和培植地方财源潜力很大的项目。 1.配料装袋。根据灭菌灶大小确定一次配料总量,每袋约装干料0.9～1公斤。然后 相似文献
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北方香菇松树林下栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来,香菇生产规模日益扩大,栽培的方式多种多样,为了节省土地,降低生产成本,利用现有的松林空闲地,进行了香菇栽培的试验,现将松树林下栽培香菇技术介绍如下。 1 菇场选择:菇地选择在牡丹江市郊三道关的人造松林中,松树平均密度3m×3m,树龄20~30年,树高10~15m,表层土质为沙地坡土,地表杂草丛生。 2 栽培季节:牡丹江市一般3月初做原种,4月初做栽培袋。6~7月份出菇。各地可根据出菇时间确定做栽培袋的时间。 3 选择优良品种:采用汉香L266品种,该品种引自武汉新宇食用菌研究所。该菇种系袋料花菇新品种。出菇温度7~26℃,以15~20℃最适,… 相似文献
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采用１８个树种袋料进行栽培香菇对比试验结果表明，不同树种袋料对香菇产量有显著的影响，其中以马褂木、南酸枣、拟赤杨的产量最高，枫香、桤木、胡枝子次之，而传统菇木树种甜槠、锥栗等产量一般，苦槠量差。 相似文献
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香菇是世界最著名的食用、药用真菌之一,它营养丰富,味道鲜美,素有“磨菇之王”、“当代植物食品的顶峰”之美誉,是当今国内外市场上十分紧俏的土特产品之一。香菇作为我国的传统出口山珍,迄今已有800多年的栽培历史了。目前,我国的香菇生产仍一直延续着林下段木纯菌丝接种栽培法和室内外代用料熟料栽培法这二种方式。产区主要 相似文献
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夏季气温偏高 ,空气湿度较小 ,栽培平菇的技术难度加大 ,造成平菇产量少 ,为解决市场短缺问题 ,我们经过摸索总结了一些夏季栽培平菇的诀窍及管理技术 ,现介绍如下 :选择高温型品种 夏季气温偏高 ,首先要严格选择适宜于高温季节栽培的高温型平菇品种。如“侧 5”出菇温度为 2 0～ 3 5℃ ,“ASP46”出菇温度为 2 0～ 3 2℃ ,“亚热 1号”出菇温度为 2 0～ 3 6℃。选择种菇场所 最好选在通风荫凉 ,靠近水源 ,但不低洼受涝 ;以树林、瓜棚下 ,河溪边、人防地道、半地下窖、山区林场等场所为佳。选择优良栽培种 夏季菌种要求生育期短 ,菌龄… 相似文献
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食用菌木段栽培用ＺＫ－４、ＺＫ－８型钻孔机的设计（１５７００９）牡丹江林业科学研究所刘学龙王存德殷霈瑶（１５０６３１）亚布力林业局专员办罗士平近年来，为了发挥我国北方地域、气候及原料资源等自然条件优势，实现香菇生产“南菇北移”的产业战略，我省许多科研... 相似文献
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秀珍菇食用菌的栽培 总被引：2，自引：0，他引：2
《技术与市场》1999,(10)
秀珍菇朵型轻小，柄长且色白的为上品。其味道鲜美，口感清脆，煮汤、火锅、炒作皆宜。经初步栽培试销，深受消费者及餐饮业厨师的喜好，与原有的金针菇、香菇等均分鲜菇市场，更逐渐有取而代之之势。可见，秀珍菇、香菇在中国料理上有它优秀的一面，它生产栽培的发展潜力更不可忽视。秀珍菇接种后40天可出菇，每潮休眠期约8天～10天，每包可出菇5潮。太空包的最高产量可达600克以上，生长最适温度为18度～20度，秀珍菇要整齐出菇，需低温刺激，刺激温度8度左右。菌柄的长短与通风量有关，菌盖颜色受光强影响。秀珍菇的栽培生产需高湿度环境… 相似文献