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以5年生夏黑葡萄为试材,研究在山区葡萄果实转色期至成熟期铺设银色反光膜对葡萄叶片、果穗和果实品质的影响。结果表明,不管是大棚栽培还是露地栽培,在夏黑葡萄果实转色期铺设银色反光膜均能改善葡萄叶幕下的微环境:降低根系土壤温度,提高叶片温度;增强地面反射光强,增加叶片厚度,提高叶片温度和叶片的叶绿素和氮含量,促进光合作用;提升果实的可溶性固形物含量,降低有机酸含量;降低空气湿度,减少病害发生。就铺设银色反光膜的果实品质增效而言,避雨栽培比露地栽培好。 相似文献
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<正>在我国北方部分果区及其它小气候区域,葡萄萌芽后往往会遇到晚霜,轻者使新梢梢尖发生冻害,重者则使新梢、叶片及花序发生冻害,影响当年树体生长及葡萄产量。其中影响较大的是红提葡 相似文献
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以“夏黑”葡萄为研究对象,在花期对葡萄进行不同光照处理,研究了不同补光时长对设施葡萄生长发育及果实品质的影响,以期提高南方设施葡萄品质及产量.结果 表明:补光4h处理的枝条节间粗度和补光3h处理的叶片Fv、Fv/Fm和果穗数均显著高于对照;与此同时,补光处理的果粒数、穗质量、单果质量及纵横径均显著低于对照.补光对不同时期的果实品质具有不同的影响,补光3h的单宁含量在青果期达到最高;补光3h处理的类黄酮、总酚和可滴定酸含量在转色期显著高于对照;补光3h处理的总酚、类黄酮和单宁含量在成熟期均显著高于对照.在一定程度上,补光对枝条和叶片的生长发育及转色后的果实品质具有一定的促进作用. 相似文献
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以"新郁"葡萄组培苗为试材,采用离体再生方法,探究了IBA+6-BA及IBA+TDZ2种激素组合的8个浓度配比对"新郁"葡萄离体叶片、叶柄和茎段的愈伤组织诱导及再生的影响。此外,通过比较红光、白光、蓝光、暗培养转红光、暗培养转白光、暗培养转蓝光6种光照条件下愈伤组织的诱导效率及分化潜力,确定了最适宜"新郁"葡萄离体组织培养的光照条件。结果表明:"新郁"葡萄离体再生体系在以叶片为外植体时不定芽再生效率最高;在最适宜的外源激素组合IBA 0.2mg/mL+6-BA 2.0mg/mL诱导下,不定芽再生率可达34.9%。6种光照条件中,以暗培养3周后转红光培养不定芽再生效果最佳,再生率、平均再生芽数、愈伤组织超氧化物歧化酶(SOD)活性和干物质含量均高于其它光质。 相似文献
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山葡萄种质资源原花青素分布及其含量动态变化 总被引：1，自引：0，他引：1
采用香草醛-HPLC结合法对39份山葡萄种质资源及"贝达"的种子、果皮中原花青素含量进行测定,比较了山葡萄种质资源间原花青素含量和分布的特点与差异,并对其中4个山葡萄品种"双优"、"双红"、"双丰"和"双庆"的叶片、茎皮、果皮和种子原花青素动态含量进行测定,分析了原花青素在山葡萄各器官中的变化规律。结果表明:山葡萄种质资源原花青素含量存在较大变异,成熟果实种子与果皮原花青素含量变化幅度较大,变化范围分别为0.42～8.00mg/gFW和1.2～14.7mg/g FW;野生资源与选育品种间、不同花性种质间、不同地域种质间原花青素含量差异均不显著;果皮中原花青素含量高于种子,且差异显著;4个山葡萄品种不同器官原花青素含量动态变化与欧亚种酿酒葡萄存在明显差异,叶片原花青素含量在青果期升高,转色期下降,成熟期小幅度升高;茎皮原花青素含量在青果期升高,转色期、成熟期下降;果皮中原花青素含量在青果期,转色期缓慢升高,成熟期迅速升高;种子原花青素含量在青果期、转色期升高,成熟期下降。 相似文献
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对设施葡萄衰老时叶片中叶绿素含量、可溶性蛋白质、膜的透性、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)进行了测定和理论分析,以研究不同上市时期的设施红地球栽培后期叶片衰老时的生理变化特征。结果表明:促早和延后栽培条件下葡萄衰老时叶片的叶绿素含量都在缓慢减少,延后栽培叶绿素含量显著高于其它处理;可溶性蛋白质含量呈现先升后降的趋势,其中露地环境下叶片内蛋白质含量的最大值比其他处理的最大值高但后期下降较快,延后栽培的叶片可溶性蛋白含量较低但后期下降较缓慢;葡萄叶片细胞膜的相对透性在生育后期都呈上升趋势,露地(CK)>促早2>延后≈促早1;促早和延迟栽培条件下葡萄衰老时叶片MDA呈普遍上升趋势,在葡萄生育后期(9月16日以后)MDA含量表现为露地>促早1>促早2>延后;促早和延后栽培条件下葡萄后期叶片SOD酶的活性呈双峰曲线,都表现为延迟>露地>促早,而POD活性的变化都呈现先升高再下降的趋势,延后栽培的POD活性显著高于促早和露地葡萄;葡萄叶片衰老过程中叶绿素、蛋白质、SOD和POD活性在9月25日以后都表现出相同的缓慢下降趋势,而膜透性和MDA含量明显上升,说明从这个时候起植物正式进入衰老期。 相似文献
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<正>葡萄的主要病害,对葡萄植株的生长发育、产量品质影响很大。特别是在多雨地区和遭遇多雨的年份,常造成病害猖獗流行,给葡萄生产带来重大损失。1葡萄病毒病1.1葡萄扇叶病葡萄扇叶病主要表现为扇叶、黄化叶及脉带三种症状类型。病株叶片严重扭曲,叶身不对称;叶柄凹大开张,叶脉发育不正常,由叶片基部伸出数条主脉,主脉不明显;叶缘多齿,叶片上常出现多种形状的褪绿斑点,叶片主脉黄化,后扩散成黄绿花斑叶,整个叶片呈扇子状,多出现在夏季初、中期。除了叶片症状外,病株的 相似文献
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《中国果树》2020,(3)
大树稀植栽培在南方葡萄产区逐渐兴起,为树干输液技术在葡萄精准施肥上的应用提供可能性。采用自流式树干输液技术,以葡萄大树作为试材,采用树干输入1 g/L酸性品红溶液1 L,观察品红在叶片、茎干、果实、根系的分布情况;在葡萄果实膨大期树干输入15N标记的硝酸铵溶液,检测输液前和输液后1 h、1 d、6 d、12d叶片、果实和根系中15N含量。品红试验结果表明:品红在茎干中沿着靠近形成层的木质部进行运输;在叶片中,成龄叶上分布较均匀,幼叶和老叶上呈现不均匀分布;在果实里,膨大期周缘维管束和中央维管束积累较多,转色期和成熟期仅在中央维管束和果刷中积累;根系中主要在木质部积累。15N示踪试验表明:树干输入氮营养液能够在葡萄叶片、果实、根系中进行积累,并且氮在叶片中存在积累和再分配规律,在果实和根系中呈现积累过程。 相似文献
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【目的】探讨‘巨峰’葡萄果实发育期适宜的灌溉阈值,为鲜食葡萄的精准灌溉提供试验依据。【方法】以8 a(年)生盆栽‘巨峰’葡萄植株为试材,通过器官的连续摄像测量、根域土壤水势的实时监测和叶片日光合速率(Pn)的测定,建模分析果实发育期新梢、果实生长以及叶片净光合速率与土壤水势下降之间的关系。【结果】在果实第一次快速膨大期和转色期,新梢日最大收缩量(MDS)显著增大时对应的土壤水势分别为-8.89 kPa和-9.21kPa。当土壤水势分别低于-17.34 kPa和-16.46 kPa时,新梢日最大值生长量(MXDG)和日最小值生长量(MNDG)均开始负增长。果粒随着土壤水势下降,其生长过程可分为急速膨大、快速膨大、缓慢膨大和收缩四个阶段。果实第一次快速膨大期各阶段对应的土壤水势范围依次为>-9.37 kPa、-9.37～-21.14 kPa、-21.14～-27.86 kPa和<-27.86 kPa;转色期则分别为>-10.31 kPa、-10.31～-22.05 kPa、-22.05～-32.83 kPa和<-32.83 kPa。叶片Pn日最大值在果实第一次快速膨大期土壤水势为0～-27.3 kPa无显著降低,而在转色期土壤水势降至-36.8kPa时显著降低。【结论】确定出既促进果实膨大、又防止新梢旺长且不会显著抑制叶片P_n的指导‘巨峰’葡萄果实第一次快速膨大期和转色期灌溉阈值为-12.83～-15.67kPa和-16.46～-22.05 kPa。 相似文献
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转色期摘叶对“赤霞珠”葡萄果实糖分卸载的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了提高贺兰山东麓酿酒葡萄的品质,以"赤霞珠"葡萄为试材,研究了转色期摘叶(3、6、9片)对葡萄果实糖分卸载速率及其相关酶活性的影响。结果表明:在转色期,将结果枝基部的叶片摘去3~6片可提高3种转化酶和蔗糖合酶活性,促进果实中糖分卸载速率。摘除6片叶显著提高细胞壁转化酶和蔗糖合酶活性,果实中糖分卸载速率显著提高,同时显著提高了果实的品质。摘9片叶会降低果实中糖分卸载速率和相关酶活性,使果实品质下降。因此,在贺兰山东麓酿酒葡萄的转色期,摘除结果枝蔓基部3~6叶片可以促进果实中糖分的卸载,提高葡萄果实的品质。 相似文献
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<正>葡萄霜霉病是葡萄产区的重要病害之一,是一种主要的葡萄叶部病害,它不仅侵染叶片,还侵染果实。葡萄感病后,可导致叶片早期脱落,果实品质变劣,对树势和产量影响很大。1症状葡萄霜霉病主要危害叶片,也能侵染嫩梢、幼果等幼嫩组织。叶片发病,初期呈现半透明边缘不清晰的油渍状小斑点,逐渐扩展为淡黄色多角形病斑,直 相似文献
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以日光温室延后栽培的‘红地球’葡萄为试验材料,在果实转色前叶面喷施尿素,以清水为对照,分别在喷施后10、20、30、40 d测定功能叶面积、叶绿素相对含量、蔗糖含量、葡萄糖含量、果糖和淀粉含量,以及果实可溶性固形物和可滴定酸含量。结果表明:叶面喷施不同浓度的尿素均可促进叶片增长,增加叶片中叶绿素相对含量,其中喷施0.75%尿素可延缓生育后期叶片叶绿素的降解;喷施尿素可促进叶片中碳水化合物的积累,0.5%和0.75%尿素处理后,叶片蔗糖、果糖和葡萄糖在较长时间内保持较高的水平,喷施后40 d时3种糖含量为对照的1.2倍以上;喷施尿素增加了叶片中淀粉的积累,喷施0.75%尿素后,在生育后期叶片淀粉含量显著增加,达8.0 mg/g。喷施尿素后果实中糖酸含量变化明显,喷施后40 d,0.5%和0.75%尿素对果实可溶性固形物含量的增加最显著,但喷施0.75%尿素显著增加了同时期果实中可滴定酸含量。喷施0.5%尿素显著增加了果实大小、单粒重及穗重。因此,建议在‘红地球’葡萄果实转色前叶面喷施0.5%尿素溶液,可改善果实品质。 相似文献
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北方露地葡萄秋冬季管理要点 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>北方露地葡萄种植户在葡萄采收后往往忽视秋冬季的管理,造成翌年葡萄死亡、树势衰弱、萌芽不齐、无花序等现象。2016年春,辽宁、吉林等露地葡萄越冬后死亡率约30%以上,除了秋冬干旱、寒冷、雨雪量少等气候因素影响外,主要原因是葡萄秋冬季管理不当,有必要强调秋冬季管理不可忽视。1葡萄霜霉病的防治露地葡萄采收后,叶片保护十分重要。叶片早衰或过早脱落将严重影响枝条成熟,甚至造成冬芽萌发、枝 相似文献
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香格里拉高海拔地区不同时间摘叶处理对“赤霞珠”葡萄果实品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以6年生"赤霞珠"葡萄为试材,比较了香格里拉高海拔地区葡萄在留结果枝为12枝/株与18枝/株的条件下,不同时间摘叶处理对果实品质的影响。结果表明:于葡萄转色前期和中期摘除"赤霞珠"葡萄果穗及果穗以下的全部叶片可显著增加果实含糖量,降低酸度,摘叶处理对果实糖酸比、pH值、总酚、丹宁等多项果实品质指标均有不同程度的提高。不同时间摘叶处理使葡萄枝条的总糖与淀粉含量均有所降低,而在转色中期(8月16日)进行摘叶处理对果树枝条的碳素营养没有造成显著影响。 相似文献
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以2021年张掖产区‘马瑟兰’葡萄为试验材料,采用主成分分析法和K-均值聚类分析法对不同采收期‘马瑟兰’进行品质评价和分级,并且研究了葡萄酒理化指标、多酚指标和感官评价,以期对‘马瑟兰’葡萄最佳采收期进行判定。结果表明：‘马瑟兰’葡萄转色后果实中还原糖含量持续增加,可滴定酸含量逐渐下降,临近采收期变化幅度较小。果皮中总酚、花色苷及单宁含量均呈现先增后降趋势,但果籽中总酚和单宁变化与皮中不同,呈波动状趋势。根据技术成熟度指标(糖酸比)判定,张掖地区‘马瑟兰’葡萄于9月1日已达到可采收条件,满足酿造干红葡萄酒的原料要求;综合葡萄原料品质和葡萄酒品质考虑,在9月22日前后5 d进行张掖产区‘马瑟兰’葡萄的采收酿造最为适宜,此时原料中含糖量>270 g·L-1,糖酸比>32,符合酿造优质干红葡萄酒的要求。 相似文献