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一是嫩乳化趋势近年来人们的食品消费出现了崇尚鲜嫩的趋势。因此,农产品的种养也应适当发展一些适合于鲜食的青玉米、嫩花生、青毛豆和乳猪、鸡仔等鲜嫩农产品,无疑会倍受广大消费者青睐。二是错季节化趋势随着人们消费水平的提高,农产品生产季节性与市场差价蕴藏着巨大的商机 相似文献
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1.嫩乳化趋势.农产品生产开发必须适应人们对鲜嫩农产品的需求变化,适当发展一些适于鲜食的青玉米、青毛豆嫩花生乳猪、乳鸽、仔鸡等鲜嫩品种,无疑会备受广大消费者的青睐.
2.反季节化趋势.农产品生产的季节性与市场需求的均衡性矛盾日益突出,由此带来的季节性差价则蕴藏着巨大的商机.
3. 低成本化趋势.要增强农产品的市场竞争力,必须依靠农业新品种、新技术、新工艺、新机械来减少农产品的生产成本投入,提高农产品的产出率;或实行农产品的规模化、集约化生产来降低农产品生产成本,以低成本来支持低价格的竞争,获取最佳的经济效益已是大势所趋.
4. 高品质化趋势.要实现农业高效,必须实现农产品的优质化,把选育、引进和推广优质农产品作为抢占市场的一个重要措施,彻底淘汰劣质品种和落后的生产技术,不失为以质取胜、以优发财的明智之举.
5. 多品种化趋势.根据市场的需求,引进、开发和推广一些名、特、优、稀新品种,以新品种来引导新需求,开拓新市场.如芽苗菜、野生蔬菜;多彩甜椒、青椒番茄、樱桃番茄、金丝瓜、荷兰豆、红扁豆等新品种问世后,不仅倍受广大消费者的青睐,同时也获得很高的经济效益.另外,还应按照市场的需求生产适销对路的产品.
6. 工艺、造型化趋势.随着人们生水平的不断提高,工艺造型化农产品前景将会更加广阔. 相似文献
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一是嫩乳化趋势 近年来人们的食品消费出现了崇尚鲜嫩的趋势.因此,农产品的种养也应适当发展一些适合于鲜食的青玉米、嫩花生、青毛豆和乳猪、鸡仔等鲜嫩农产品,无疑会倍受广大消费者青睐.
…… 相似文献
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邓昌宁 《农村实用科技信息》2006,(5)
每到花生收获的季节,市场上新鲜的水煮花生鲜嫩清香、营养丰富,深受广大消费者的喜爱,市场销路非常好。但是鲜花生的应市时间毕竟不长,如何能在花生生产淡季出售较新鲜的水煮花生呢?广西柳州的一位农家女吴平环,一直从事农副产品及土特产的小生意,她在经营过程中便抓住了这一致富商机。她经过多次试验,将干花生经过沙洗浸泡,脆化处理、嫩化水煮等几道工序,终于将干花生返鲜成外观、口感、风味与新采收的花生区别不大的水煮花生,而且1kg干花生可加工成2·5kg鲜嫩可口的水煮花生。由于是错开季节上市,因此没有市场竞争,她的水煮花生一上市就极… 相似文献
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反季节韭黄与青韭菜相比，有如下优势：①反季节韭黄是堵伏缺的花色小品种，上市期选择在7、8、9、10四个月，此时正好是缺菜季节。②品质优，与青韭菜比，韭黄纤维软而少，口感较韭菜鲜嫩，颜色呈淡黄色能促进食欲，因此自反季节韭黄应市以来， 相似文献
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福安市是福建省嫩姜的主产区,通过引进、创新嫩姜冬季供热栽培模式,实现了春节期间新鲜嫩姜上市。本文作者从品种选择、整地施肥、供热系统安装、埋管下种、浇水覆盖、供热管理、田间管理、适时采收等方面介绍了嫩姜冬季循环供热栽培技术,并对其种植效益进行了分析。 相似文献
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《山东农业》1998,(9)
随着经济的迅速发展,一些奇形、色异、味美、自然、高效农产品的相继出现引起了消费者的极大兴趣,且很快走俏市场。为适应这种新形式的需求,专家预测,农产品开发将呈现以下趋势: 形状出奇 如:手指般大的黄瓜、弹丸似的茄子、一口可含十多个的樱桃西红柿等鲜嫩可口,色、形奇特的袖珍特菜;有像苹果那样削皮吃、瓤黄味甜、玲珑可爱、500～1000克一个的特小西瓜;还有瓜形翘头细尾,形似长蛇的蛇丝瓜,一上市就一炮打响。 颜色异彩 如:黑玉米、黑大米、黑小麦、红玉米、红香米;还有美丽多彩的五彩黏玉米红、黄相间、整齐有序的花仙子黏玉米等。这些异乎寻常的彩色农产品,令人感到既惊奇又喜爱。 色艳味美 如:鲜粒紫色、干粒黑 相似文献
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3．农副产品贩卖根据上市计划,对农户生产的农副产品实行无条件委托贩卖。所谓无条件委托贩卖,是指农户不是把产品卖给农协,而是委托农协贩卖,不附加任何条件,卖什么等级、价格,均以市场成交情况为准。具体做法是：基层农协按不同品种,采取不同办法,把实行了规格化、包装化、标准化的农产品集中起来,运往县一级或中央一级批发市场。每天上市多少,各个市场投放多少,有一个大致的计划。农户按计划将产品交给农协,农协按计划投放市场。贩卖过程中的运费、包装费、手续费由农户承担,从贩卖额中扣除。货款结算,实行转账方法,不用现金,一船一周内货款就能汇到农户的账户上。 相似文献
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永年县是河北省大蒜之乡,常年种植面积有15万亩,长期以来,永年县蒜农在常规栽培的基础上,不断推陈出新,巧打时间差,冬闲季节利用中棚生产出鲜嫩可口的青蒜苗,正值春节上市,价格又高,实现了亩产超万元的好收成.现把该技术要点介绍如下: 相似文献
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一、项目前景 与其他农产品的保鲜相比,嫩玉米保鲜技术却总是不尽人意.主要原因是保鲜的嫩玉米色泽不如新采收时有亮泽,口味也不鲜嫩.从去年开始,笔者采用食品纤维素为主料,经多次实验,终于试制出一种更好的技术配方,不但使保鲜好的嫩玉米口味不变,而且让保鲜后的产品依然有鲜嫩的外观.另外,嫩玉米的保鲜成本每500克只需5分钱.夏秋储存,冬春销售,保鲜时间可以达到8个月以上. 相似文献
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<正> 新田园农业公司在襄樊现在已崭露头角。近日,记者电话采访了百忙中的该公司总经理刘玉玲。 记者:请您谈谈新田园公司主要的经营内容。 刘总:我们公司主要致力于襄樊无公害蔬菜、特色农副产品和高新农业品种的开发、加工和销售,使襄樊的农产品尽快走出去,特别是要大力开拓出口创汇这一块。市内主要是搞净菜加工配 相似文献