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饲养实践中如何正确使用胆碱、蛋氨酸和甜菜碱 总被引：1，自引：0，他引：1
胆碱、蛋氨酸和甜菜碱的共性作用是甲基供体.胆碱必须氧化为甜菜碱,才能发挥供甲基作用,而甜菜碱则再不能还原为胆碱,但它可将甲基转移给高半胱氨酸合成蛋氨酸.日粮中许多化合物(象离子载体)可以抑制胆碱在线粒体内的氧化作用,使甲基的利用率降低,故此直接使用甜菜碱将更有效.高半胱氨酸由蛋氨酸在体内代谢产生,天然蛋白质中几乎不含这种氨基酸.蛋氨酸可为由乙醇胺(来源于非必需氨基酸)合成胆碱提供甲基,而本身又转变为高半胱氨酸.在上述这一循环过程中,并没有生成新的蛋氨酸分子,甜菜碱虽然含有 相似文献
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蛋氨酸、胆碱和甜菜碱的营养作用及其关系由于甜菜碱比蛋氨酸便宜，最近甜菜碱已被用来代替蛋氨酸作饲料添加剂。胆碱、甜菜碱和蛋氨酸都能提供不稳态甲基，甲基在许多代谢过程中起着很重要作用。只有蛋氨酸能直接用于蛋白质合成这一基本的动物生产功能（生长、产蛋、产奶... 相似文献
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甜菜碱 :主要依靠动物体内胆碱转化 ,是胆碱经二次氧化的产物和参与甲基代谢的中介。除调节细胞渗透压等作用外 ,在甲基化反应过程中 ,提供一个甲基 ,其余甲基则经过氧化 ,最终转化为甘氨酸。所以说 ,甜菜碱是不能合成蛋氨酸的。胆碱 :是甲基供体 ,3个不稳定甲基可与其他物质合成化合物 ,如与同型半胱氨酸生成蛋氨酸 ,与胍基乙酸合成肌酸、肾上腺素等激素 ;防止脂肪肝 ,合成卵磷脂 ,促进脂肪代谢 ;合成乙酰胆碱 ,参与神经传导过程。蛋氨酸 :为含硫氨基酸 ,是必需氨基酸的一种 ,参与蛋白质的合成 ;是甲基供体 ,参与体内甲基的转移和肾上腺素… 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》1998,(5)
《粮食与饲料工业》1998年第4期介绍了新型饲料添加剂甜菜碱及其饲用效果。甜菜碱成分中含有活性甲基，性质稳定，它存在于一切生物体中。由于动物机体的许多新陈代谢反应中都需要甲基，而动物本身不能合成甲基，必须由外源提供。目前能为动物提供甲基的添加剂，主要有蛋氨酸和胆碱。而甜菜碱的甲基含量相对最高。试验结果表明，在家禽日粮中添加0．06％的甜菜碱与0．11％的蛋氨酸，可获得相同的饲喂效果。试验结果还表明，在玉米、豆粕型口粮中，只需添加适量的甜菜碱，不需再添加氯化胆碱和蛋氨酸，就能完全满足动物体内合成乙酸胆碱、磷… 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》1998,(2)
作为甲基供体，胆碱、甜菜碱和蛋氨酸可以等摩尔数相互替代，那么甜菜碱能否替代口粮中的蛋氨酸用于合成蛋白质？为此，设计出两组低蛋氨酸口粮，添加氯化胆碱提供等量甲基，进行肉鸡饲养试验c结果表明：日粮中添加dl-蛋氨酸显著提高肉鸡的生产性能，并且生长率与饲料转化率与dl-蛋氨酸添加量呈正比关系，而添加甜菜碱对肉鸡生长率、饲料转化率没有影响；添加dl-蛋氨酸极大程度地改善了胸肌产量，而添加甜菜碱对胸肌产量的影响程度甚小。因此，没有证据说明甜菜碱可以在肉鸡日粮中作为必需氨基酸蛋氨酸的代用品。甜菜碱能替代日粮中的蛋氨酸… 相似文献
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近来有人提倡用甜菜碱(Bet)取代畜禽日粮中蛋氨酸(Met).作为一种饲料添加剂,甜菜碱的诱人之处最初是它比蛋氨酸的价格便宜.胆碱、甜菜碱和蛋氨酸都是非稳态甲基供体,它们在许多代谢过程中扮演着十分重要的角色.然而,只有蛋氨酸直接参与蛋白质的合成,与畜禽生产性能的表达(生长、产蛋和泌乳)密切相关.本文就三者之间的相互关系,针对其作为饲料添加剂的价值进行评价.1 蛋氨酸、胆碱和甜菜碱的代谢功能1.1蛋氨酸的三大代谢作用1.1.1作为必需氨基酸(EAA),蛋氨酸直接参与 相似文献
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动物营养中胆碱同其它甲基供体间的关系 总被引：19，自引：2，他引：19
本文概述了胆碱、甜菜碱和蛋氨酸三种甲基供体的特性与共性;它们之间的代谢关系;饲养实践中的添加效应以及相互替代值。作者认为,日粮中必须含有一定数量的胆碱和蛋氨酸,分别用于合成磷脂和蛋白质。甜菜碱作为一种有效的甲基供体和抗应激剂,有明显的饲用效果。所谓甜菜碱替代蛋氨酸并非指生化途径可以替代,而只是反应在生产指标方面的相同或相近的效应,这种替代效应还受动物本身和日粮类型等因素的影响。 相似文献
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关于日粮中添加甜菜碱的研究结果，提供了改善蛋氨酸和胆碱利用的优良途径。甜菜碱还可最有效地提供甲基从而减少机体对胆碱和蛋氨酸的需要。 相似文献
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蛋氨酸、胆碱和甜菜碱在甲基供体中的相互关系 总被引：3，自引：0，他引：3
胆碱、蛋氨酸是动物必需的营养物质,而甜菜碱的功效自70年代被发现以来,其应用也越来越广泛,胆碱、蛋氨酸和甜菜碱三者在生产中的关系也在发生变化。1.1蛋氨酸蛋氨酸(分子式为C5H11NO2S)在各种配合饲料特别是禽类饲料中是第一限制氨基酸。大多数动物体内不能合成蛋氨酸或合成数 相似文献
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甜菜碱在饲料工业中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
甜菜碱是由甜菜糖蜜中提取的天然营养物,它广泛存在于微生物、植物和动物中,现已能人工合成。甜菜碱又名革氨酸三甲胺内盐,是种类氨基酸,它是一种高效甲基供体,而甲基是动物新陈代谢所必需的因子,需由食物提供。甜菜碱和蛋氨酸、氯化胆碱一样都能提供甲基,但氯化胆碱需先转化为甜菜碱才可供应甲基,且转化率不高。因此,在畜禽饲料中,虽然氯化胆碱是最常用的甲基供体,但甜菜碱与氯化胆碱相比,具有更高的利用价值。1．它是中性物质,不破坏维生素,可保持饲料中维生素原先的效价。2．甲基供应效率高,甜菜碱的甲基供应量比50％氯化… 相似文献
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甜菜碱作为饲料添加剂，其主要功能是作为诱食剂和减肥剂，可提高瘦肉率，改善饲料的适口性，提高抗球虫药物的疗效，可在日粮中部分代替合成蛋氨酸和胆碱。1 复合甜菜碱的营养作用机理 复合甜菜碱是中国农科院饲料研究所的动物营养学专家根据甜菜碱的作用机理和畜禽的营养需要，将甜菜碱和其它营养性添加剂复合而成的新型高科技饲料添加剂，该产品使甜菜碱的功效得以进一步加强和改善。 甲基转移是动物体内各种重要的生化过程之一，甜菜碱可以提供甲基，参与生物体内合成蛋白质、肉碱、肌酸等必需营养物质的系列反应。目前饲料生产中普遍采… 相似文献
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蛋鸡日粮中添加甜菜碱对产蛋前期生产性能的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
甜菜碱(Betaine),也称甘氨酸三甲胺内盐,是一种具有活性的甲基供体,可部分代替蛋氨酸和胆碱,促进脂肪代谢,改善饲料的适口性,提高饲料的利用率和鱼类的成活率,提高治疗球虫的疗效,并且保持粪便较低的含水率,对改善鸡舍卫生也有好处。蛋氨酸、胆碱和甜菜碱这3种不同的物质有各自 相似文献
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甜菜碱在蛋鸡养殖业中的研究概况 总被引：1，自引：0，他引：1
甜菜碱又名三甲基甘氨酸 ,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物 ,尤以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高。大量试验证明 ,甜菜碱具有促进动物采食和生长 ,改善胴体组成 ,提高肉质 ,缓和应激等多种生物功能。因此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂。近年来化学合成甜菜碱的研制成功和生产 ,极大地提高了产量 ,降低了生产成本。甜菜碱在蛋鸡养殖中的研究应用日益受到养鸡业者的关注和重视。1 甜菜碱的作用机理1 1 作为甲基供体 ,部分取代蛋氨酸和胆碱蛋鸡体内蛋白质和脂类代谢反应 ,需要甲基的参与 ,而蛋鸡本身不能合成甲… 相似文献
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甜菜碱，化学名称：三甲氨基乙酸内盐，结构式：（CH3）3N”CHZCOO－。该物质存在于许多植物的根、茎、叶及果实中，在新鲜的甜菜根中含有0．3％－0．7％的甜菜碱。化学合成的甜菜碱为白色结晶，易溶于水，口感微甜。其盐酸盐口感酸甜，甜菜碱为无毒物，小白鼠皮下注射LD50为18．14g／kg。甜菜碱作为饲料添加剂国外已使用多年，在我国近年来方被畜牧、水产业逐渐接受。添加在饲料中它的主要作用是：l）高效活性甲基供体，提供甲基参与生物体内合成肉毒碱和肌酸是甜菜碱的主要功能。甜菜碱提供甲基的效率优于氯化胆碱和蛋氨酸，提供甲基… 相似文献
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蛋氨酸、胆碱和甜菜碱的关系 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来,甜菜碱已作为饲料添加剂进入市场,但人们对甜菜碱的代谢作用还有异议。争论的焦点在于蛋氨酸、甜菜碱和胆碱的代谢关系。由于三种物质都能提供代谢需要的甲基,这使得人们误认为三者可以相互取代。这方面国内外已做了大量的研究,但因试验条件及设计思路不同,其结果也不尽相同。本文基于生物化学的观点和试验结果,阐明蛋氨酸、胆碱和甜菜碱的生物学功能及其代谢关系,为生产实际中正确使用这三种添加剂提供依据。 相似文献