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2007年10月27日至11月16日．应加拿大农业及农业食品部邀请．由国家质量监督检验检疫总局认监委、中国检疫科学研究院、四川、广西、宁夏、内蒙古食品药品监督管理局、北京蔬菜研究中心、内蒙古和四川农牧部门以及中加“小农”项目驻内蒙古和四川的同志共26人组成的代表团,赴加拿大参加了加拿大农场食品质量安全培训班的学习和讨论。在中加双方的共同努力下,学员们经过20余天的努力．系统地学习了“加拿大政府在食品质量安全方面的作用”、“加拿大农场食品安全方法”、“加拿大农场猪肉食品安全介绍”、“食品安全、食品微生物学与水源病原体”、“加拿大谷物分级系统、残留允许量及检测方法标准”等相关课程． 相似文献
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南雪 《国外畜牧学(猪与禽)》2014,(11):47-47
<正>2014年10月19日,由加拿大加裕主办、加拿大种猪出口商协会承办的"种猪遗传技术会议——加裕公司与中国客户分享的经验会议"在西安市唐隆国际酒店隆重召开。本次会议由加拿大种猪出口商协会驻华首席代表胡松主持。福建一春农牧、家育种猪集团、新疆天康畜牧科技、上海谷瑞农牧设备、牧工商集团种畜进出口事业部、广西扬翔、四川巨星集团、铁奇力士集团、PIPESTONE等公司以及《国外畜牧学—猪与禽》、《猪业科学》、猪场动力网、 相似文献
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陈为民 《河南畜牧兽医(综合版)》2007,28(6)
早就耳闻,作为农业强国的加拿大在食品安全保障方面有着非常健全的体系,这一套行之有效的系统能够保证加拿大从食品供应、零售,最终到消费者这整个过程中食品的安全和消费者的健康。前不久,笔者应加拿大农业部邀请,前往加拿大就其食品安全体系进行主题采访。 相似文献
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加拿大应用HACCP的现状及对我国饲料行业的启示 总被引：1，自引：0，他引：1
HACCP全称是Hazard Analysis and CriticaControl Point,即危害分析与关键点控制,是近年来发达国家在食品和饲料质量管理中普遍采用的管理体系。HACCP管理体系作为加拿大食品安全管理的基础,已经成为一种重要的管理理念在涉及食品的各行业应用。1加拿大食品安全监管体制概要随着消费者对食品安全的日益关注和农产品贸易的增长,加拿大政府积极改革食品安全监管体制,于1997年组建加拿大食品检验检疫署(Canadian Food Inspection Agency,CFIA),整合原属于农业与食品部、海洋和渔业部、工业部和卫生部等四部门有关食品监管的职能。CF… 相似文献
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2013年12月11－13日,美国大豆出口协会、中国畜牧业协会、美国家禽蛋品出口协会、美国家禽蛋品出口协会一国际家禽发展项目、美国谷物协会、中国食品土畜进出口商会、美国食品及农产品出口联盟和中美农业与食品合作项目在北京千禧大酒店联合举办了“中关家禽行业高层研讨会”,来自中美家禽行业的养殖及贸易领域的专家、学者、企业家及中关两国政府有关主管部门的官员齐聚一堂,共同探讨了一系列有关中关家禽行业未来发展方向和两国家禽产品贸易等重要议题,共同探索了互利合作的新领域。 相似文献
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正6月14日,由中国农业农村部和德国联邦食品与农业部共同主办的第五届中德农业企业对话研讨会在北京市昆仑饭店举行。农业农村部副部长屈冬玉和德国联邦食品与农业部部长尤利亚·戈洛克内尔出席会议并致辞。来自农业农村部、商务部、国务院发展研究中心等相关部门、德国联邦食品与农业部、各国驻华使馆以及近百家中德企业约260余人出席会议。 相似文献
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10月29日，应丹麦王国驻华大使馆的邀请，中国奶业协会副秘书长杨秀文和经济分析师陈兵参加了丹麦王国驻华大使馆为丹麦海外农场主协会访华代表团在北京举办的研讨会。近年来。中国奶业的高速发展吸引了全球奶业发达国家的高度关注，今年丹麦的阿拉食品和蒙牛乳业的战略合作，以及阿拉食品与合生元在丹麦投资建设婴幼儿奶粉加工厂，每年为中国提供2万吨配方奶粉的大举措都显示了丹麦对中国奶业市场的高度重视。此次丹麦海外农场主协会访华代表团中有奶牛养殖农场主、设备供应商、乳制品加工企业、贸易商等涉及奶业产业链各环节的30余位代表。 相似文献
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1 HACCP的基本概念
HACCP是危害分析与关键控制点的英文缩写(Hazard Analysis and CriticalControl Point),是国际性的食品生产管理体系和标准.它起源于美国,是20世纪60年代美国为其太空计划所制订的太空食品安全控制体系.由于它的科学性和有效性,使其推广和应用到整个食品工业,并为大多数国家所接受.联合国粮农组织和世界卫生组织下设的食品法典委员会将HACCP作为最重要的食品安全卫生保障体系.美国、澳大利亚、加拿大及欧盟等国已将HACCP的要求变为了市场准入要求,也就是说,出口到上述国家的食品必须建立和实施HACCP管理体系,否则,不予输入. 相似文献
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HACCP是一种保障食品安全的过程控制体系。加拿大、美国、日本等西方发达国家采用HACCP管理体系来生产安全食品,被证明是高度有效的。随着中国加入WTO,加上我国多起肉食品安全事件的接二连三的发生,食品安全已引起社会和政府的高度重视。我国的猪肉产量一直居世界产量的一半以上,但出口量却微乎其微,就其原因,主要还是食品安全存在严重问题。因此,在我国的养猪企业的生产过程中实施HACCP管理体系就显得尤为重要和必要,只有在养猪企业实施HACCP体系,才能从源头上控制危害猪肉食品安全的因素,强化猪肉食品安全生产的链条。养猪企业… 相似文献
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目前,世界范围内病原微生物、寄生虫等生物性致病因素以及农药、兽药、饲料添加剂、环境污染物在食品中的残留,食品在生产、加工、包装、运输、消费流通过程中受到的污染等均对食品安全造成威胁。另外,随着生物技术的发展,转基因食品的推广和应用日益普遍,其对动物的健康及生态环境的潜在影响是当今食品安全领域的重要问题[1]。食品安全控制的水平是衡量一个国家发达程度、公民生活水平的重要标准,也是食品国际贸易中最重要的指标,全球各国都非常重视食品的安全问题,世界上发达国家都建立了比较完善的食品安全控制体系。从20世纪50年代至80… 相似文献