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<正> 近年来先进国家苹果生产已向采收规范化方向发展。采收规范化的关键是确定适宜的采收成熟度,达到既要提高产量和质量,又要延长贮藏期的目的。同一成熟度出现的时期受不同立地条件、不同栽培措施、不同产量和不同气象条件的影响。本研究的目的是寻求便于生产应用和稳定的指标来确定适宜采收成熟度。红星、新红星、金冠苹果成熟度的淀粉碘测试模式及采后一个月内销售食用果实的淀粉碘测试模式指标已作过报道,现将1986～1987和1987～1988年度用FVC(无毒聚氯乙烯)薄膜小包装在半地下通风库中长期贮藏果实的适宜采收成熟度及其淀粉碘测试模式指标的研究结果总结如下。 相似文献
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苹果采后处理与产业化建设 总被引：1，自引：0，他引：1
1 陕西苹果采后处理的现状 1.1 采收、分级和包装 适宜的采收期是获得果实优良品质和贮藏性状的必须条件。近年来苹果销售价格波动较大,随行就市,只要果农认为销售价格能够接受,即进行采收,较少考虑果实采收成熟度是否适宜的问题,部分地区采收期偏早,分次采收更难实现。 相似文献
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不同采收期及后熟处理对辣椒种子质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为明确辣椒种果的适宜采收期和后熟时间,提高种子质量,研究了辣椒花后40 d、50 d和60d 3个采收期及不同后熟时间处理对辣椒种子质量的影响.结果表明,采收期及后熟会影响辣椒种子质量,花后50 d和60 d采收的辣椒种子发芽势、发芽率及千粒质量明显提高,其中花后50 d采收,并后熟15d效果最佳. 相似文献
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《中国果树》2014,(6)
以山西省晋中、晋南地区不同成熟度砀山酥梨果实为试材,将其在(0±0.5)℃贮藏至次年春节前和3—4月出库,并在20℃分别放置24 h和9天,调查梨虎皮病指数和果心褐变指数等,并测定相关品质指标。结果表明:中长期贮藏(130200天)的砀山酥梨适宜采收成熟度为果实发育天数150200天)的砀山酥梨适宜采收成熟度为果实发育天数150162天,果实硬度5.5162天,果实硬度5.56.0 kg/cm2,种子颜色指数606.0 kg/cm2,种子颜色指数6075;晋南地区(临猗县)适宜在9月7—19日采收,可溶性固形物含量高于11.5%;晋中地区(太谷县、祁县)适宜在9月15—27日采收,可溶性固形物含量高于12.5%。根据上述标准采收的砀山酥梨果实在中长期贮藏和货架期间综合保鲜效果良好。 相似文献
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38.硅窗气调法贮藏辣椒可达2个月吗? 辣椒富含维生素C,近年来发现维生素C具有分解亚硝胺和抑制致癌物形成的功能,特别是预防胃癌和肺癌的作用较好。选择抗病耐贮的中、晚熟品种贮藏。挑选个大、肉厚、色深绿、果形整齐、无病辣、虫口、裂口及机械损伤的成熟度适中的果实,用剪刀剪下,带果柄不要太长,于霜降前采收。辣椒贮藏适宜温度控制在5—8℃,以6℃为最佳,低于5℃会受冷害,高于8℃,容易烂果,空气相对湿度为85—95％,氧气分压控制在3—5％,二氧化碳为5％。于农家平房内,采用硅窗气调帐筐垛贮藏或者用长100厘米、宽80厘米,硅窗面积为100厘 相似文献
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辣椒机收高产栽培技术有关问题探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>辣椒是焉耆垦区最大的经济作物,现已成为该垦区的支柱产业。但是,辣椒收获期集中,全靠人工采收,劳动力严重不足,采收费用高,严重制约了辣椒产业的发展,因此,采用机械采收辣椒对促进辣椒产业的全面发展具有重要的现实意义。2011年,新疆生产建设兵团第二师二十一团购买3台牧神牌4JZ-3600型辣椒收获机,每台单价80万,共计240万元。截止到2013年,该团机收辣椒面积累计完成27 838亩,亩降低收获成本250元,实现经济效益695.95万元。采用机械收获辣椒,结束了辣椒只能依靠人工采收的历史,解决了辣椒收获期雇工难、用工荒的问题,明显降低了辣椒采收成本,提高了经济效益。 相似文献
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本规程提出了茄子采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输茄子的采后处理。一、采收长距离运输的茄子要求选择耐贮运品种，在果实充分膨大，果面有光泽的嫩果期采收。二、分级1.品质标准（1）标准产品①具有本品种固有形状。②色泽正常、有光泽、成熟度适宜。③果面光滑，果实新鲜、清洁。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，色泽良好，成熟度适宜。②果面光滑，果实新鲜、清洁。③伤疤轻微，无严重病虫害及其他伤害。2.大小规格 长茄可以果实长度作为分级依据，圆茄可以果实的直径作为分级依据，分… 相似文献
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蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(三)--番茄 总被引：1，自引：0，他引：1
本规程提出了番茄采收、分级、包装、预冷的操作技术规程。适用于蔬菜产地长距离运输番茄的采后处理。一、采收长距离运输的番茄要求选择耐贮运品种，采收适期为番茄果实充分膨大，外部果皮泛白时。二、分级1.品质标准（1）标准产品①具有本品种固有形状。②色泽正常、有光泽、成熟度适宜。③果面光滑，果实硬实、新鲜、清洁。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，色泽良好，成熟度适宜。②果面光滑，果实硬实、新鲜、清洁。③伤疤轻微，无严重病虫害及其他伤害。2.大小规格 可以番茄果实的横径作为分级依据，分为大（L）、中… 相似文献
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在平菇(Pleurotus ostreatus)瓶栽工厂化生产条件下,开展了平菇子实体不同成熟度采收对平菇鲜菇产量、质量、售价等指标的影响试验,并进行综合评价。结果表明,成熟度达9成～10成时采收,平菇子实体菌盖厚度显著大于成熟度达5成～8成时采收的子实体,成熟度达5成时采收的平菇菌柄长度最小。成熟度达5成时子实体呈黑灰色,且子实体朵形均紧凑、美观,成熟度达10成时子实体色泽变成浅灰白色,呈松散状。成熟度达5成时,单瓶产量为90.68 g,生物学效率仅为39.43%,成熟度达10成时单瓶产量可以达到153.12 g,生物学效率达到66.57%。子实体成熟度达8成时采收,其产值最高,成熟度为5成和10成时其产值较低。 相似文献
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本规程提出了青椒采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输青椒的采后处理。一、采收长距离运输的青椒要求选择晚熟耐贮运品种，采收适期为果实充分膨大，色泽深绿、果肉厚而坚硬，果面有光泽的绿熟期。二、分级1.品质标准（1）标准产品①具有本品种固有形状。②色泽正常、有光泽、成熟度适宜。③果面光滑，果实新鲜、清洁。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，色泽良好，成熟度适宜。②果面光滑，果实新鲜、清洁。③伤疤轻微，无严重病虫害及其他伤害。2.大小规格可以青椒的果实长度作为分级依据，分… 相似文献