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饲料添加剂有机铬的研究进展和应用前景 总被引：6，自引：0，他引：6
在人和动物体内发现有70种元素，其中也包括铬，但铬在人和动物营养上有何意义，一直未被证实。1959年Merty和Schwary通过实验发现，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子glucosetolerancefac－tor（简称GTF），而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子，铬才被人们普遍认为是人和动物不可缺少的微量元素。60年代后，人们开始在大鼠和人上进行铬的大量研究。结果表明，铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。而对畜禽铬营养特别是有机铬的营养作用和开发应用的研究自90年代初才开始。研究结果表明，具有生… 相似文献
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铬是地壳中的微量元素之一，占地壳总量的0．02％。自1797年被法国化学家Louis Vanguelin首次发现并命名以来，住很长一段时剧内一直被认为是有毒的元素，甚至为致癌物质。这种误解一直持续到1959年，当时Schuarz提出一种假说认为，啤酒酵母中分离出来的铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分。这之后，人们才对铬是有毒元素的看法开始改变。 相似文献
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有机铬的生物学作用及其在养猪业上的应用效果 总被引：4，自引：0，他引：4
元素铬是1797年由法国化学家首次发现的原子序数为24的过渡金属元素。对铬的研究的兴起是从1957年美国科学家MERTZ与SCHWARZ首次提出葡萄糖耐量因子（GTF）假说后开始的。1959年，MERTZ与SCHWARZ首次从啤酒酵母中分离出GTF，并证实了铬是GTF的主要活性成分。在此之前，铬被认为是对人、畜有害的元素。此后，对铬的研究方兴未艾。目前，铬被公认是人和动物的必需微量元素。杨家灿等[15]发现，具有生物活性的铬在治疗糖尿病和动脉粥样硬化方面具有较好的疗效。美国、英国、意大利、加拿大、新西兰、西班牙、泰国等都陆续发表了… 相似文献
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1797年，法国化学家Louis Vauquelin首次在自然界发现铬（Cr）元素，很长一段时间内．铬一直被认为是有毒元素，甚至是致癌物质。1957年．Schwarz等实验证实，并提出啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子（GTF）假说。1959年，他们进一步证实GTF的重要活性组成部分是三价铬离子。尽管30年前已经确定了铬是动物营养的必需微量元素，但对畜禽营养方面的研究90年代初才开始。近年来的研究结果表明，铬对畜禽的生长．繁殖、免疫和胴体品质等均有影响。本文将从铬的理化特性．铬的代谢．铬的生物学功能以及铬对畜禽生长和生产性能影响等方面作如下综述． 相似文献
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微量元素铬的生物学特性及其对动物生产性能的作用 总被引：4，自引：0，他引：4
长期以来，微量元素铬被认为是重要的化工原料，因其在印染、制革、冶金行业发挥了巨大作用。然而自从schwartz(1959)首次从啤酒酵母中提取出含有铬的葡萄糖耐量因子并证实Cr^3 是GTF的重要活性成分后，人们才开始认识到铬是动物所必需的微量元素。五十年代末期，美国科学家Bunding在母猪日粮中添加无机铬后，铬制剂在动物生产中的应用才悄然兴起。近年来，随着无机铬源生物学利用率低、毒性强、 相似文献
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长期以来,微量元素铬被认为是重要的化工原料,因其在印染、制革、冶金行业发挥了巨大作用。然而自从schwartz(1959)首次从啤酒酵母中提取出含有铬的葡萄糖耐量因子并证实cr^3 是GTF的重要活性成分后,人们才开始认识到铬是动物所必需的微量元素。五十年 相似文献
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王正刚 《兽药与饲料添加剂》2000,5(1):16-17
铬是人体和动物体中含有的微量元素之一．由于分析手段的制约,铬在人类和动物营养上的作用长期未能确认。随着测试分析水平的提高和营养学家对铝的关注，人们对铬特别是有机钻对人和动物的生物学活性的研究有了长足的进步。1铝的生理功能钻有多种化合价，尤以Cr3 和Cr6 最为常见，1955年Mertz和Sobwarz首次从啤酒酵母中提取出一种生物活性组分，命名为葡萄糖耐量因子（GTF），直到1959年才证实GTF的重要活性组分是3价铬。60年代后，人们开始对大鼠和人进行铬的大量研究，结果发现铬主要是通过协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂肪… 相似文献
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铬(Cr)是过渡金属元素之一。虽然已知铬为动物正常代谢所必需,但由于对铬生理作用的知识缺乏,铬在实际营养中重要性的研究资料有限,以及未发现食用动物的铬缺乏症,所以,铬在日粮配制甚至是在试验中也未被重视。随着人们对铬在葡萄糖代谢中作用的进一步了解,将会认真地考虑铬的添加水平和来源。1 铬在葡萄糖代谢中的基本作用铬的基本生理作用是作为葡萄糖耐受因子(glucose tolerance factor,GTF)不可缺少的成分。GTF 的详细结构尚不完全清楚,可能含有烟酸、谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸和三价铬。根据 GTF 的组成以及络合态的铬要比游离态铬活性高得多,可视 GTF 为维生素,铬与 GTF 的关系和维生素 B_(12)与钴的 相似文献
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铬是法国化学家Louis Vauquelin于1797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素。它曾被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。直到1958年，美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子(Glucosr Tolerance Factor，简称GTF)假说，并于1959年鉴定出其有效成分为三价有机铬，三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。 相似文献
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铬（Chromium，Cr）曾经被认为是有害元素，甚至是致癌物质1957年，Schwarz，Merz等实验证明，并提出啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因于（glucosetolerancefactor，GTF）的假设．1959年，他们进一步证实GTF的重要活性组成部份是三价钻离子60年代后，研究结果表明，铬是人和动物所必需的微量元素，主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢、90年代初，人们开始研究钻在畜禽营养和免疫方面的作用，已探明饲粮中添加镑对畜禽的生长、繁殖、免疫和改善胭体品质、降低畜禽发病率等方面均有影响，并在生产中应用… 相似文献
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铬作为动物营养必需的微量元素之一,1959年Schwarz和Mertz从啤酒酵母中分离出含有铬的葡萄糖耐量因子（Glucose Tolerance Factor,GTF）,证实了GTF具有生物活性的重要结构成分是三价铬离子（Cr3＋）;1974年Mertz证实了GTF是以烟酸-Cr3＋-烟酸为轴心,含有谷氨酸、甘氨酸和半胱 相似文献
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多烟酸铬与吡啶甲酸铬的应用探讨 总被引：3，自引：1，他引：2
《兽药与饲料添加剂》1999,4(6):24-24
铬是葡萄糖耐受因子（GTF）的主要组成部分。如果缺乏足够的GTF，胰岛素的作用会受到抑制。借助于GTF，胰岛素可以将葡萄糖和重要氨基酸迅速传输，通过细胞膜，进入细胞，产生能量和形成组织。血糖浓度因此得以维持正常水平，氨基酸用于蛋白质的合成，产生肌肉。除了参与蛋白质和碳水化合物的代谢，铬还在脂类的代谢中起了重要作用，它似乎是动物体内血清胆固醇浓度调节剂，从而防止脂肪组织的堆积。研究表明，铬的缺乏会导致：①葡萄糖被细胞组织的利用受阻；②葡糖尿；③生长缓慢；④寿命降低；⑤血清胆固醇浓度升高；③动脉硬化增加… 相似文献
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铬是人和动物的必需微量元素。科学家们观察到铬在糖代谢中的作用，并提出了葡萄糖耐受因子(Glucose Tolerance Factor，GTF)假说。随后也证实了GTF是以烟酸-三价铬-烟酸为轴心，谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸为配件的物质。铬的生物化学作用主要是作为胰岛素的增强剂，通过胰岛素影响糖、蛋白质、脂肪和核酸的代谢，进而影响动物的生长、繁殖和胴体品质等。 相似文献
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铬是地壳中的微量元素之一占地壳总量的0.02%,自1797年被法国化学家Louis Vanguelin首次发现并命名以来在很长一段时间内一直被认为是有毒的元素甚至为致癌物质。这种误解一直持续到1959年当时Schuarz提出一种假说认为啤酒酵母中分离出来的铬是葡萄糖耐受因子GTF的活性组成部分。这之后人们才对铬是有毒元素的看法开始改变。伴随人们对这种假说的深入研究,铬的生物学特性才逐步引起人们的重视。在人和大鼠上进行的大量研究表明铬主要通过加强胰岛素的功能来影响糖类、脂类、蛋白质及核酸的代谢。至于铬在动物营养中的研究始于20世纪60年代。但直到90年代以后,人们才逐步发现在动物饲粮中加入铬对畜禽的生产性能有一定的促进作用。目前关于其应用的资料虽不少,但比较庞杂,有鉴于此,本文专门对铬对家禽的营养机理及其在生产实践中的应用作一综述。 相似文献
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铬是葡萄糖耐受因(GTF)的活性组成部分，GTF调节体内葡萄糖代谢。铬通过强胰岛素在体内的作用，参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢。补铬可提高动物抗应激的能力．铬还能促进机体免疫机能。此外，铬可提高肉鸡的生产性能和抗应激，降低发病率并能改善肉质品质。 相似文献
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营养学家最近对铬在猪营养中的作用产生了浓厚的兴趣。铬酵母早己用作人的营养品,现己开始作为饲料添加剂投入使用。铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的成分之一,因此它被认为是家畜必需的微量元素之一。1955年就研究证实,在日粮中添加啤酒酵母可以提高葡萄糖的代谢率。1959年这些研究者查清这是啤酒酵母中存在三价铬所致。一般认为,尼克酸、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸也具有上述作用。GTF 显然能增强胰岛素与细胞受体的结合力,刺激组织吸收葡萄糖。铬在自然界中以多种形式存在,以三价铬最为稳定。其他几种形式铬特别不活泼,不易为家畜利用。天然来源的铬,如铬酵母,其 相似文献