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饲料安全是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒和有害物质,并且这类有毒和有害物质不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境构成威胁。文章提出了保障饲料安全的对策与措施。 相似文献
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牧业的污染主要来自畜禽尿粪和臭气的排出,以及食品中有毒有害物质的残留,其根源却在饲料,一般日粮配合中很不注意有毒有害物质在畜禽体内的聚集和消化不完善物质的排出量,结果一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染、三是在畜产品中残留,危害人体健康. 相似文献
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饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害的物质,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质。饲料产品以及利用饲料产品生产的动物源产品,不应危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。同其他产品的质量安全问题相比,饲料产品的质量安全有以下3个特点。 相似文献
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<正> 牧业的污染主要来自畜禽尿粪和臭气的排出,以及食品中有毒有害物质的残留,其根源却在饲料,一般日粮配合中很不注意有毒有害物质在畜禽体内的聚集和消化不完善物质的排出量,结果一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染;三是在畜产品中残留,危害人体健康。与此同时,由于氮、磷、铜、锌及药物添加剂等营养物质排出后,一 相似文献
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无公害饲料是指以提供动物营养为目的,有毒有害物质含量控制在安全允许的范围内,不危害畜禽,不构成对环境污染,不影响人体健康,其技术指标符合无公害食品生产标准的饲料[1]。结合我国目前饲料生产现状,指出了饲料生产各个环节存在的问题,提出了如何控制饲料安全和发展无公害饲料的一系列措施。 相似文献
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<正>一、天然饲料仍然存在不安全因素天然饲料同样存在不安全因素,至少包括本身含有的有毒有害物质、农药残留、霉菌和霉菌毒素污染。一些天然饲料含有较多有毒有害物质,喂量过大或长期饲喂会引起动物中毒和畜产品残留。饲料安全性可能与生产饲料所处地区的气候环境和土壤质地有关。有些地区生产的饲料某些微量元素或重金 相似文献
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12.什么是饲料安全?答:饲料安全是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质或因素,并且这类有毒、有害物质或因素不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境构成威胁。 相似文献
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邵莲花 《山西农业:致富科技版》2005,(8):42-43
饲料安全，通常是指饲料产品中不含有对饲养动物健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移，乃至对人文环境造成负面影响的有毒有害物质。饲料的安全性不仅是饲料生产企业参与国内外竞争，决定其生存的关键性问题，而且是提高畜产品质量，促进畜牧业健康发展的重要措施，更重要的是维护人类健康的基本保证。 相似文献
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所谓畜产品安全是指畜产品中不应含有危害人体健康或人类的生存环境构成威胁的有毒、有害物质和因素。这类有毒、有害物质或因素,主要包括动物疾病和兽药、农药、违禁药、重金属及其他污染物等。1畜产品不安全对人体健康造成的危害畜产品不安全对人体健康的危害不仅仅是引起急性中毒,更多的是慢性的毒害作用,一些物质可引起基因突变或染色体畸变而造成对人类的潜在危害,因而影响子孙后代的健康。 相似文献
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牧业的污染主要来自畜禽尿粪和臭气的排出,以及食品中有毒有害物质的残留,其根源却在饲料,一般日粮配合中很不注意有毒有害物质在禽畜体内的聚集和消化不完善物质的排出量,结果一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染;三是 相似文献
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饲草产品是用于生产绿色畜产品的一类重要家畜饲料。饲草产品通过饲喂家畜而转化为畜禽产品为人类食用,其中的有毒有害物质,如霉菌、农药残留等会残留在肉类或牛奶中,危及人体健康和生命安全。因此,草产品质量安全事关食品安全,事关人体健康和生命安全。 相似文献
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随着现代养殖业的发展,饲料添加剂被广泛应用于畜禽生产,与能量饲料、蛋白质饲料构成配合饲料工业原料的三大支柱[1].添加剂的使用对提高畜禽营养效率和生产性能起着极大的促进作用,但是添加剂中大都含有化学合成药物、抗生素和激素类药物[2-3],长期使用会造成畜产品有毒有害物质的残留,可致癌变、突变、畸变和耐药性等问题,危害人类健康. 相似文献
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饲料安全在很大程度上影响饲养动物和动物性食品的安全性,是生产优质畜产品的重要基础,同时也关系到人类生存环境和人类自身的安全。饲料的安全性也就成为社会各界关注的焦点,成为广大畜牧业同仁研究的重要问题。从饲料原料本身有毒有害物质的控制;饲料原料在储存、 相似文献
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近年来,畜产品安全逐渐受到广大消费者的关注,而畜产品的安全直接受饲料安全的影响。饲料被霉菌毒素污染会导致其营养价值降低,引发动物疾病,并直接或间接性危害人类健康。黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的对人体和畜禽有毒的一类生物毒素,给畜牧养殖业造成了极大的损失。 相似文献
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针对饲料中有毒有害物质的危害、兽药残留量、农药及工业“三废”污染、病原微生物和寄生虫感染等因素的影响,造成我国畜产品安全性较低,远不能适应国际国内市场的要求,对我国畜禽业的发展带来严峻的挑战进行了论述.并提出要采取有效措施,科学选址,合理布局,改善饲养环境;加强饲料监管,确保饲料安全;合理使用和控制使用药物;建立严密的兽药残留监控体系;防止环境化学毒物污染食品,大力发展有机畜禽养殖,打造绿色品牌,提高畜禽产品安全性,实现畜牧业持续快速发展的建议. 相似文献
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当前生产中饲料对畜产品安全具有重要的影响作用,本文从饲料原料、饲料添加剂及饲料加工过程对畜产品安全造成的危害进行阐述,从饲料方面提出解决畜产品安全的措施. 相似文献