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肉桂醛是肉桂等植物中所提炼精油的主要活性成分,因产地、品种和部位等不同,肉桂油的主要成分也会存在差异,但主要成分均为反式肉桂醛。肉桂醛具有多种生物学功能：可通过破坏菌体细胞膜通透性,抑制细菌细胞膜合成和细胞分裂,减少细菌能量来源等发挥抑菌作用;可通过激活机体内抗氧化酶系统和细胞凋亡途径,清除多余含氧自由基等发挥抗氧化作用;可通过抑制多种炎症信号通路,降低机体内炎性因子的表达等发挥抗炎作用;可通过调节过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)或Amp活化蛋白激酶(AMPK)信号通路,促进胰岛素分泌,减少脂质积累等发挥调节糖脂代谢的作用。肉桂醛作为一种芳香族醛类的植物精油,已逐步应用于畜禽生产中,在猪生产中,添加肉桂醛可以缓解仔猪腹泻和氧化应激,提高生长育肥猪的生产性能、免疫及抗氧化能力;在牛、羊生产中,添加肉桂醛可以调控瘤胃微生物蛋白合成和发酵系统,提高饲料消化率;在家禽生产中,添加肉桂醛可以改善肠道健康,提高生长性能和肉品质,增强机体免疫力和抗氧化功能。文章首先综述了肉桂醛的理化性质和生物学功能,其次阐述了肉桂醛在猪、牛、羊、家禽等畜禽生产中的应用,最后对肉桂醛的发展前景进行了展望... 相似文献
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植物精油是一种天然绿色活性物质,具有很好的抑菌效果,其在饲料中应用具有广阔开发前景。本文采用琼脂平板孔洞法分别对不同来源的肉桂醛、香芹酚等植物精油及其混合物进行体外抑菌效果筛选和评估。结果表明,香芹酚、肉桂醛、百里香酚和丁香酚对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等常见动物消化道内有害菌有很好的抑菌效果,其抑菌顺序为肉桂醛>香芹酚>丁香酚>百里香酚,用棕榈油进行1:4比例稀释后,精油的抑菌效果均有不同程度的下降。由4种精油组成的复方产品对大肠杆菌等肠道有害菌有较好的抑制作用,且热稳定性好。结论:肉桂等植物精油对常见有害菌具有良好的抑菌效果,可作为天然的抑菌剂。 相似文献
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蜂胶是蜜蜂从杨树等植物的的嫩芽、树皮或茎干伤口上等部位采集的树脂,再混以蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物,经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质[1]。在蜂巢中,蜂胶被用于加固蜂巢,填充缝隙或用于磨光巢房。蜂胶属不透明固体,呈棕褐色、棕红色或灰褐色,其中以棕褐色品质最佳。天然新鲜蜂胶有树脂香味,具有粘性和可塑性。蜂胶属树脂类物质,极易溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯及2%NaOH溶液,溶于95%乙醇。溶液呈透明状,随蜂胶浓度的增大,有颗粒状沉淀析出[2]。蜂胶是一种纯天然的广谱抗菌素,具有抗菌[2]、抗病毒、抗寄生虫、抗氧化作用[3,4],其高强度和黏度、杀菌防腐能力都是其他天然品无法比拟的。它是天然药材、辅料及兽药、医药、植物和肉食品加工、食品防腐保鲜的好材料。被誉为“人类健康的紫色黄金”。它的主要功效成分是黄酮类化合物[5]。 相似文献
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饲粮中添加葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase，简称GOD）分子量150.4 kD，为淡黄色粉末，易溶于水，不溶于乙醚、氯仿、丁醇、甘油、乙二醇等有机溶剂，50％丙酮或60％甲醇能使其沉淀。葡萄糖氧化酶作为饲料添加剂能在消化道内稳定存在，且高度专一性地催化β-D-葡萄糖与氧分子反应，产生6-葡萄糖酸内酯、葡萄糖酸、过氧化氢和乙醛等物质[1-3]。许多研究显示，在动物饲粮中添加一定量的葡萄糖氧化酶不仅能促进生长、提高饲料转化率，还能杀灭肠道内有害菌，增强机体免疫力[4-7]。本研究在饲粮中添加葡萄糖氧化酶，探讨其对断奶仔猪促生长作用，为葡萄糖氧化酶在仔猪养殖中的合理应用提供依据。 相似文献
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本研究分别将中链脂肪酸和肉桂醛两两联合使用,研究其对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等3种指示菌的抑菌作用,并进一步研究了肉桂醛对沙门氏菌的抑菌机理。试验分别采用打孔法测定抑菌圈直径(DIZ),双倍稀释法测定最低抑菌浓度(MIC),棋盘法与琼脂平板稀释法结合,检测每种中链脂肪酸与肉桂醛两两联合使用的分级抑菌浓度指数(FIC)。通过检测肉桂醛处理沙门氏菌后,其紫外吸收和相对渗透率的变化,研究肉桂醛对细菌细胞膜完整性的影响。采用扫描电镜和透射电镜技术观察肉桂醛对细菌形态的影响。采用鞭毛负染法观察肉桂醛对沙门氏菌菌体鞭毛的影响。以此阐述肉桂醛抑菌机理。结果表明:己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(C10)对3种指示菌均具有较强的抑制作用;月桂酸(C12)对大肠杆菌和沙门氏菌几乎没有抑制作用,但对金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。肉桂醛对3种菌均具有很好的抑制作用,MIC均是250μg/m L。肉桂醛与己酸、辛酸、癸酸两联合抗菌均表现为协同或相加作用。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2017,(12)
为了解天然化合物肉桂醛作为防治奶牛乳房炎药物的安全性,试验采用试管二倍稀释法测定肉桂醛抑制奶牛乳房炎主要致病菌的最低抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);采用小鼠急性毒性试验和家兔皮肤刺激性试验评价肉桂醛的安全性;通过二甲苯致小鼠耳廓肿胀试验了解其抗炎作用。结果表明:在适当浓度下肉桂醛对奶牛乳房炎体外主要致病菌有抑菌和杀菌能力;小鼠急性毒性试验结果表明肉桂醛的半数致死量(LD_(50))为2.03 mg/kg(95%的置信范围为1.95~2.11 mg/kg),属无毒药物;抗炎试验结果表明肉桂醛对急性炎症有明显的抗炎作用;皮肤刺激性试验结果表明肉桂醛不会刺激皮肤,对皮肤是安全的。说明肉桂醛具有抑菌和抗炎作用,属于无毒、无刺激药物。 相似文献
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甜菜碱是季铵型生物碱,又名甘氨酸甜菜碱、三甲基甘氨酸等,纯品为黄色晶体。溶于水和醇类,不溶于有机溶剂,200℃下性质稳定,抗氧化性能高。广泛存在于自然界中,不仅存在于章鱼、墨鱼、虾等软体动物体内,还存在于脊椎动物(包括人)的肝脏、肾脏、脾脏、羊水中;另外,枸杞、豆科植物均含有甜菜碱,藜科植物甜菜中甜菜碱的含量也很高[1]。 相似文献
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为研究三种精油(肉桂醛、百里香酚、香兰素)的抑菌效果及其协同作用,本试验采用牛津杯法和试管二倍稀释法测定抑菌圈的值径及最小抑菌浓度,结果表明:三种精油对大肠杆菌K88、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑菌效果,在相同浓度下,抑菌效果为肉桂醛>百里香酚>香兰素;当百里香酚与肉桂醛以4∶1复合时,对大肠杆菌K88的抑菌效果最佳;当肉桂醛与香兰素以4∶1复合时,对沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果最佳。综上所述,肉桂醛和百里香酚的抑菌效果优于香兰素,百里香酚与香兰素,肉桂醛和香兰素复配时具有协同作用。 相似文献
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蜂毒是蜜蜂工蜂毒腺分泌出来的一种具有芳香气味成分复杂的混合物,主要含有蜂毒肽、蜂毒明肽、肥大细胞脱粒肽等多肽类;另外还有透明质酸酶、磷脂酶A2等50多种活性酶类,以及组织胺、多巴胺等生物活性物质。蜂毒中研究较多的是蜂毒肽,它是一种水溶性阳离子两亲性细胞毒肽。蜂毒肽占蜂毒比重的45~50%,是蜂毒中的主要功能物质。蜂毒肽呈碱性和正电性,易溶于水,相对分子质量为2800左右,具有消炎、降压、镇痛、抑制血小板凝集、抗辐射、抗菌、抗病毒(如抗HSV—l病毒、抗HIV)、抗风湿性关节炎及抗肿瘤等多种药理活性[1-2]。近年来研究较多的抗肿瘤、抗艾滋病毒的作用,引起了人们 相似文献
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实验旨在研究在组胺饲料中添加3种不同添加剂,观察添加剂对饲喂高含量组胺饲料的黄颡鱼的生长性能、血清生理生化指标和肝脏抗氧化能力的影响。初始体重为（1.93±0.05） g的黄颡鱼525尾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复35尾,饲养周期为70 d。实验分组为对照组（0添加剂）、组胺组（组胺饲料组）、罗伊氏乳杆菌组（组胺+罗伊氏乳杆菌）、复合物组[组胺+复合物（碧生素）]、肉桂醛精油组（组胺+肉桂醛精油）。结果表明：(1)各组之间的肥满度无显著差异（P>0.05）;组胺组的增重率低于其他实验组;对照组、罗伊氏乳杆菌组和复合物组的特定生长率与存活率高于组胺组和肉桂醛精油组（P<0.05）。(2)组间的黄颡鱼血清胆固醇、白蛋白、总蛋白和碱性磷酸酶活性没有显著差异（P>0.05）;组胺组的血清葡萄糖含量最高;肉桂醛精油组的血清三酰甘油含量最高;组胺组的二胺氧化酶、谷丙转氨酶与谷草转氨酶活性最高;罗伊氏乳杆菌组与复合物组的血清超氧化物歧化酶活性显著高于其他组（P<0.05）。(3)肝脏抗氧化指标检测中,复合物组与肉桂醛精油组的过氧化氢酶活性显著高于组胺组（P<0... 相似文献
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肉桂醛是一种醛类有机化合物．为黄色黏稠状液体,大量存在于肉桂等植物体内。自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构．该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基．因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。肉桂醛本身是一种香料,它具有促进生长、改进饲料效率以及控制禽、畜细菌性下痢的功能,并能增加饲料的香味,引诱动物进食．还能长时间防止饲料霉变．添加肉桂醛后不用再添加其他防腐剂。 相似文献