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花椒籽是花椒的主要副产物之一,其营养成分主要包括花椒籽油和花椒籽蛋白等。花椒籽油的提取工艺包括传统工艺提取、超临界CO2萃取、微波提取、分子蒸馏、超声波提取、有机溶剂提取、水酶法等;花椒籽蛋白的提取工艺包括盐法、碱溶酸析法、Osborne法、酶法等。花椒籽中药用化学成分主要有黄酮、多酚、多糖及生物碱等,主要具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤、降低血清胆固醇等药理作用。目前对于花椒籽资源的利用主要集中在将花椒籽作为部分基础饲料,以达到促生长、提高饲料转化率和生长性能的作用。今后,应充分挖掘花椒籽作为新型饲料的潜在价值,实现花椒籽资源的高效利用。本文对花椒籽中营养分析、提取工艺、药理活性成分及药理作用进行综述,可为花椒籽资源利用提供参考。 相似文献
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籽粒苋属苋科、苋属,原产于中美洲和东南亚的热带与亚热带地区,我国也属于粒苋的原产地之一。籽粒苋属于1年生草本植物,其茎叶、苋籽,蛋白质、赖氨酸、脂肪、矿物质、维生素含量特别丰富,堪称谷类作物营养冠军。苋籽可作为食品原料开发利用,其幼苗可作为蔬菜使用,在现蕾开花期及收籽后茎叶即可作为牛、羊、鸡等畜禽的优质饲料。 相似文献
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广西商大,是动物营养行业异军突起的一匹黑马,短短3年时间,其市场已经从广西本省拓展覆盖到广东、海南、云南、贵州、湖南、江西、河南等地.与国内外饲料业同行中的"大鳄"不同,他们以研发高端种畜禽营养套餐为核心竞争力,致力于畜禽水产复合预混合饲料的研发、生产和销售,年产量达5万吨以上,其中种猪营养套餐是其主打产品. 相似文献
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麻籽为桑科大麻属植物,为靖远县主要食用油料作物之一,榨油副产品麻籽饼是一种很好的植物蛋白饲料。每年可提供近500吨加工生产配、混合饲料。经本县卫生防疫站测定,麻籽饼含水分8.02%、干物质91.8％,在干物质中灰分占2.06％,粗蛋白36％,粗纤维24%,钙0.105％,磷0.12％并含有丰富的B族维生素等营养成分。麻籽饼芳香、甘甜、无毒、适口性强。几年来,我厂生产的各种畜禽配、混合饲料中的蛋白质绝大部分用麻籽饼补充,适用量可占到15—27％,安全可靠。 1983年用麻籽饼加工奶牛混合饲料作了对比试验。试验前,对照组和试验组均饲喂专业户自备饲 相似文献
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"健康养殖"是指根据养殖对象的生物学特性,运用生态学、营养学原理来指导养殖生产,考虑生态环境影响,饲养与粪污处理同步,以先进的畜禽养殖与疫病防控技术进行指导,生产无污染、个体健康、肉质鲜嫩、营养丰富、无残留的畜禽及其产品,实现畜禽养殖与生态环境,人体健康,经济效益和谐发展的综合目标.因此,绒山羊健康养殖问题已成为人们普遍关注的焦点. 相似文献
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动物营养调控技术的研究及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
动物营养调控学是20世纪90年代兴起的一门学科。在我国畜牧业生产规模不断扩大和集约化程度不断提高的情况下,充分运用动物营养调控学的营养调控技术,最大限度地提高动物对营养物质的利用率,减轻环境因素对动物的应激,解决畜禽产品公害和减少畜禽对环境污染问题被提到了重要议事日程。从原料的选购、配方设计、加工饲喂、畜禽产品安全处理等过程实施动物营养调控并进行严格的质量控制。随着人们生活水平的提高和畜禽产品的丰富,畜禽肉品质的问题越来越引起人们的关注。人们不仅要求肉品营养丰富,而且有较好的口味和感观性状。因此,营养调控… 相似文献
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<正>畜牧业生产的实质是利用畜禽将植物性蛋白、淀粉及其他物质转化为营养丰富和质量更优的畜产品供人们享用,所以从某种意义上说"过腹转化"较 相似文献
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本试验旨在探讨饲粮中用花椒籽部分代替玉米对育肥猪的生长性能、肉品质、背最长肌脂肪酸组成的影响。选择90日龄、体重为33 kg的健康杜×长×大三元猪288头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复18头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别用花椒籽代替饲粮中2.5%、5%、7.5%的玉米,预试验7d,正试期100 d。结果表明:5%花椒籽组平均日增重(ADG)和耗料增重比(F/G)最高,7.5%花椒籽组ADG最低;各组间pH45min、肉色无显著差异;各试验组熟肉率、pH24h显著低于对照组,而试验组间熟肉率、pH24h差异不显著;各试验组的肌肉失水率较对照组显著上升,各试验组间失水率差异不显著;背最长肌中n-3PUFAs、α-亚麻酸(ALA)含量随花椒籽添加量上升而上升,7.5%花椒籽组n-3PUFAs、ALA均极显著高于对照组;n-6/n-3随花椒籽添加量的上升而下降;各试验组DHA、EPA含量显著高于对照组,试验组间差异不显著。可见,用2.5%~5%花椒籽代替玉米可提高育肥猪的生长性能,提高猪背最长肌中的n-3PUFAs含量,降低n-6/n-3,不会对肉品质产生不良影响。 相似文献