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胆碱作为一种B族维生素对反刍动物高产的潜在效益已引起人们的关注。文章综述了近年来胆碱的应用理论与研究进展,包括胆碱的生物学功能以及在反刍动物体内的消化、吸收、代谢和保护性胆碱在奶牛日粮中的应用功效等。 相似文献
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家禽营养中甜菜碱与蛋氨酸和胆碱的关系 总被引：6，自引：2，他引：4
蛋氨酸和胆碱都是家禽的必需营养素，甜菜碱则是近年来发现和研制成功的新型饲料添加剂。这三者作为动物机体主要的甲基供体，在代谢和功能上具有密切的关系。随着甜菜碱在家禽日粮中的广泛应用，甜菜碱与蛋氨酸、胆碱的代谢和功能关系已成为家禽营养研究重点关注的内容之一。１甜菜碱与蛋氨酸、胆碱的代谢关系各种物质在动物体内代谢过程中所参与的生化反应并非孤立，而是相互依存和相互制约的，以维持正常的代谢。甲基作为许多代谢反应的必需基团，必须由特定甲基供体（甜菜碱、蛋氨酸、胆碱等）提供。甜菜碱与蛋氨酸、胆碱的代谢关系是通… 相似文献
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胆碱的生物学重要性直到本世纪３０年代人们才有所认识，并且随着对胆碱的研究，人们认识到胆碱作为动物体内的甲基供体、乙酰胆碱和卵磷脂的结构成分、抗脂肪肝和预防胫骨短粗症的必要成分．为此许多研究者通过在畜禽饲料中添加胆碱以研究它的效果．然而有的研究者认为，... 相似文献
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胆碱和氯化胆碱 总被引：1，自引：0，他引：1
《饲料博览》2004,(3):45-46
1性质胆碱代号维生素B4。在动物代谢过程可以产生。因此,相当一部分学者不主张将其划为维生素类。但由于胆碱作为甲基的供体及其在神经和脂肪代谢中的重要作用,作为饲料的一种添加成分颇受人们重视。胆碱自然存在于绿色植物、谷实、豆类、酵母中。鱼粉、肉骨粉和内脏粉中含量丰富。饲料用品为胆碱的盐酸盐,通常称氯化胆碱,水溶液为粘稠液体。用氯化胆碱70%的水溶液加入细麦麸、稻壳粉或二氧化硅等赋形疏散剂,可制成含氯化胆碱50%的粉状产品。氯化胆碱以及含50%氯化胆碱的粉剂商品,如不密封或加包被隔离,二者均易吸潮,故应密封干燥保存。氯… 相似文献
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《江苏农业学报》2016,(3)
以河北沙城产区2009年份与2010年份的长相思及龙眼干白葡萄酒为研究对象,探讨年份和品种对干白葡萄酒中主要贡献代谢产物种类和相对含量的影响。利用核磁共振氢谱(~1H-NMR)结合主成分分析法(Principal component analysis,PCA),判别出不同年份和品种干白葡萄酒间代谢产物存在显著差异,通过偏最小二乘判别分析(Partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)发现代谢产物种类差异不显著,相对含量差异显著。2种葡萄酒的主要代谢产物是2,3-丁二醇、甘油、琥珀酸、乙酸乙酯、胆碱和脯氨酸;区分同一品种不同年份的主要贡献代谢产物是脯氨酸、琥珀酸、胆碱和甘油;区分同一年份不同品种的主要贡献代谢产物是乙酸乙酯、脯氨酸、琥珀酸、胆碱和甘油。表明利用~1H-NMR检测结合模式识别分析干白葡萄酒代谢产物,可以区分干白葡萄酒的年份和品种。 相似文献
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<正>笼养蛋鸡脂肪肝是产蛋鸡的代谢疾病综合征,可造成产蛋率严重下降,死亡率升高,直接影响家禽业的经济效益,引起人们的高度重视。现将在笼养蛋鸡脂肪肝的防制体会介绍如下:1.脂肪肝综合征的病因该病的病因学复杂,它的产生涉及饲料营养、饲养管理等众多因素,主要有以下原因:①维生素与蛋白质。鸡饲料中胆碱、肌醇、维生素E和维生素B12不足,使肝脏内的脂肪积存量过高。 相似文献
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胆碱对鹅体内脂质代谢及肝脏FAS基因mRNA表达的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】探讨胆碱对青农灰鹅体内脂质转运、代谢的作用及脂肪酸合成酶FAS（fatty acid synthase）基因表达的影响,确定鹅日粮中胆碱的最适添加量。【方法】将180只1日龄青农灰鹅随机分为6个处理组,每处理组3个重复,每个重复10只。试验在玉米-豆粕型饲粮的基础上各组的胆碱添加量分别为0、600、1 200、1 800、2 400和3 000 mg•kg-1,试验期15周。屠宰后测定肝脏和血清总胆固醇、甘油三酯,血清低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、葡萄糖、胰岛素、胰高血糖素水平,肝脏脂蛋白酯酶、肝脂酶及血清胆碱酯酶活性和肝脏脂肪酸合成酶（FAS）基因表达量。【结果】①4周龄时,饲粮中添加胆碱显著降低肝脏和血清总胆固醇、甘油三酯、血清低密度脂蛋白胆固醇、胰岛素水平和血清胆碱酯酶活性（P＜0.05或P＜0.01）;显著提高肝脏脂蛋白酯酶、肝脂酶活性和血清胰高血糖素水平（P＜0.05）;但对血清高密度脂蛋白胆固醇、葡萄糖含量影响不显著（P＞0.05）。15周龄时,饲粮中添加胆碱显著降低肝脏和血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量与胰岛素水平及血清胆碱酯酶活性（P＜0.05或P＜0.01）;显著提高肝脏脂蛋白酯酶、肝脂酶活性和血清高密度脂蛋白胆固醇、胰高血糖素水平（P＜0.05）;但对血清葡萄糖含量影响不显著（P＞0.05）。②饲粮中添加胆碱显著提高肝脏FAS基因的表达量（P＜0.01）,且肝脏脂肪酸合成酶基因表达量随胆碱添加水平呈先下降后上升趋势。【结论】综合考虑胆碱对鹅肝脏脂质代谢的影响,1—4和5—15周龄鹅饲粮中胆碱适宜添加量分别为1 200—1 800和1 200 mg•kg-1。 相似文献
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本研究以1 a生盆栽油桃‘中油五号’(Prunus persica var.nectariana cv.zhongyouwuhao)为材料,通过叶面喷施不同浓度(0、100、200、300、500、700和1000 mgL-1)的氯化胆碱溶液,研究其对4℃低温胁迫下展叶期油桃抗寒性的影响.结果表明:与对照相比,经氯化胆碱处理的油桃叶片超氧物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性均显著提高;叶绿素(Chl)含量较高;相对电导率、丙二醛(MDA)产生量减小;质膜H+- ATPase活性显著增高.上述结果表明氯化胆碱对低温胁迫下油桃叶片膜系统有稳定作用,提高油桃的抗寒性;在不同浓度的氯化胆碱处理中,以喷施300～500 mgL-1氯化胆碱稳定效果最佳. 相似文献
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徐承水 《山东农业大学学报(自然科学版)》2000,31(3):307-308
近些年来,脂类物质对生物体众多生理机能的积极作用引起人们的极大关注,其中磷脂酰胆碱(phosphatidyl choline,PC)在增强脑部活力,延缓细胞衰老、提高机体耐力方面显示出突出作用。本研究利用我们实验室提取精制的磷脂酰胆碱,以小鼠为实验动物,通过饲喂实验,对其耐缺氧效应和抗疲劳能力进行了比较分析,结果表明：磷脂酰胆碱能明显提高小鼠的耐缺氧能力及抗疲劳能力,为进一步研究磷脂酰胆碱提高人体运动及保健机能提供了依据,现将结果报道如下。 相似文献
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采用2-油酸-1-棕榈酸磷脂酰胆碱为表面活性剂、低级醇为助表面活性剂、异辛烷为油相、蒸馏水为水相,以伪三元相图微乳面积大小为指标,考察磷脂酰胆碱微乳体系.结果表明,磷脂/正丙醇/异辛烷/水W/O徽乳体系、磷脂/正丁醇/异辛烷/水W/O微乳体系以及磷脂/正丙醇/异辛烷/水O/W微乳体系均为稳定的磷脂酰胆碱微乳体系.3种微乳体系和脂质体分别与鸭肉肌内磷脂酶振荡反应10h后,采用TLC联用Quantity One软件鉴定反应产物中的脂肪酸,以脂肪酸斑点分析的Trace Qty值为指标,最终确定磷脂酰胆碱反应体系.因此,以脂质体作为反应体系所产生的脂肪酸最多,即脂质体为磷脂酰胆碱最佳反应体系.为进一步研究磷脂酰胆碱的酶解机制和磷脂酶的分离纯化提供技术方法. 相似文献
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巫径 《西昌农业高等专科学校学报》2000,14(3):40-48
在动物营养学上，胆碱、甜菜碱归属于维生素和维生素的前体物质，蛋氨酸是机体蛋白质合成所必需的氨基酸。本旨在阐明上述三种物质各自营养作用及在甲基代谢过程中的相互关系，并以它们在生产实践中的合理添加使用和相互替代的效果的研究情况作一综述。 相似文献
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绿色大豆芽苗菜,富含卵磷脂,维生素A、B、C和烟酸、胆碱等营养物质.经常食用可软化血管,减少肝脏脂肪的积存,具有防止冠心病、糖尿病等作用.近年来这种无公害芽苗菜深受人们的青睐. 相似文献
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从42 ℃的恒化富集培养物中分离到一株产肌氨酸氧化酶(SOX)的节杆菌.对菌株42-1产酶发酵条件的研究表明,SOX可以被诱导物如肌氨酸、肌酸、肌酐和氯化胆碱诱导产生.在发酵过程中适当减少通气量对SOX的产生有显著的促进作用.葡萄糖等容易利用碳源的存在对SOX合成不产生降解代谢产物的抑制作用.而尿素的存在则对SOX生成有强抑制作用.因而SOX分解肌氨酸的主要作用是为细胞提供生长所需的氮源. 相似文献