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白菜俗称大白菜,原产于我国北方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱,由芸薹演变而来.以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首.大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情. 相似文献
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白菜原产于我国北方,俗称大白菜.引种南方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美称,为广大群众所喜爱,由芸薹演变而来.以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首.大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情.在经济困难的时期,大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬,现在,在努力建设社会主义新农村的进程中,为了调整农业种植结构,拓宽种植业渠道,提高土地利用率,增加亩效益,促进农业在复种技术上的新突破,现将北方寒地移栽白菜技术做一简要介绍. 相似文献
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白菜原产于我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培，是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱，由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。大白菜耐储存，所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，现在，在努力建设社会主义新农村的进程中，为了调整农业种植结构，拓宽种植业渠道，提高土地利用率，增加亩效益，促进农业在复种技术上的新突破，现将寒地移栽白菜技术做一简要介绍。 相似文献
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<正>秋白菜是我国东北三省近几年栽培面积最大、产量最高、品质最好的当家蔬菜之一,是农民秋季增收的重要来源,种好秋大白菜有着十分重要的意义。秋白菜也是我国北方冬贮数量最大的蔬菜,针对蔬菜生产中影响食品安全的化肥施用超标、农药残留问题,秋大白菜要做到合理用肥、合理用药,以优质求得高效。本文针对我国北方求白菜无公害栽培技术进行分析探讨,以促进秋白菜无公害种植的高产高效。我国大白菜的特点是品种丰富,生态 相似文献
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郑弘波 《新农村(黑龙江)》2014,(6):153-153
蔬菜是人们生活的必需品。而发展无公害是为了人类的健康。为了经济的发展，是既实惠又经济的一条途经。春白菜春白菜是指春季播种的白菜。属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物。中国各地均有栽培。尤其以我国北方种植数量更多面积更大。要想种植好春季大白菜，应从以下几点做起。 相似文献
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<正>白菜俗称大白菜,别名结球白菜、黄芽菜、包心白菜、交菜等,起源于我国,栽培面积之广,产量之丰,为各类蔬菜之冠。其引种南方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美誉。其营养丰富,所含的钙和维生素C比梨和苹果还高,并含有核黄素,其微量元素——锌的含量不但在蔬菜中屈指可数,甚至高于肉类和蛋类。每100克可食大白菜中含蛋白质1.1克、脂肪0.3克、碳水化合物10克、钙61毫 相似文献
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《中国农业科技导报》2011,(5):115-116
中国完成白菜全基因组测序白菜类作物包括大白菜、小白菜、菜心和芜菁等形态各异的一大类蔬菜,是我国栽培面积和消费量最大的蔬菜作物。白菜全基因组测序是继黄瓜和马铃薯基因组测序项目后,由中国主导通过国际合作完成的又一重大成果,标志着我国在该领域基因组学研究中取得了国际领先地位。分析结果表明,白菜基因组大小约为485 Mb,包含约42 000个基因; 相似文献
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秋白菜病虫害综合防治技术 总被引：1，自引：0，他引：1
秋大白菜是我国东北秋季蔬菜主栽品种之一,种植秋白菜能够极大程度的丰富城乡人民的"菜篮子",供给人们秋冬季节食用、贮存、腌渍,从而缓解北方蔬菜生产中淡季和旺季所产生的供应矛盾。也是从业农民秋季增收的重要来源,秋白菜在种植过程中容易受到各种病虫害的危害,因此,做好秋白菜病虫害的综合防治工作具有现实意义。秋白菜的病害主要有软腐病、霜霉病、病毒病等;虫害主要有菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜盗等。 相似文献
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<正>大白菜属十字花科,是冬季常用的蔬菜品种,也是豫东地区主要种植蔬菜之一,主要培育方式有露地栽培、早春大棚栽培和日光温室栽培。白菜通常在立秋时节栽植,生育期短,经常多种病虫混合发生。因此,如何科学地防治白菜病虫害,保证白菜产量及品质,是当前迫切需要解决的问题。1苗期病虫害综合防治技术大白菜多为直播。苗期防治对象有地下害虫、猝倒病、立枯病;苗后期有霜霉病、病毒病、炭疽病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾。 相似文献
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<正>白菜的供应期在9月中下旬至10月上旬,此时果类蔬菜尚未大量上市,出售大白菜经济效益高,同时对调剂市场、丰富蔬菜花色品种有很大的作用。但春季气温前低后高,不利于大白菜叶球的形成,往往产量较低。为此,要成功栽培春大白菜并获高产,必须狠抓配套栽培措施。1白菜栽培技术要点1.1掌握适宜播种期根据试验和生产实践,利用大棚和日光温室育苗的春大白菜播种期比较稳定,韩国阳春、春大将等品种3月8～15日播 相似文献
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大白菜是老百姓比较偏爱的蔬菜之一,在大白菜生长过程中,病虫害发生种类较多,病害主要有霜霉病、病毒病、软腐病、细菌性角斑病、黑腐病和干烧心病等;虫害主要有菜蚜、菜青虫、白粉虱、烟粉虱、美洲斑潜蝇、甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾、小菜蛾等,这些病虫害发生后,既影响白菜的品质又影响白菜的产量. 相似文献