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相似文献
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1.
<中华人民共和国动物防疫法>实施以来,为落实"实行定点屠宰,集中检疫"的要求,各地相继建立了不同规模的肉类联合加工场、屠宰场或屠宰点,实行定点屠宰,集中检疫.但在屠宰检疫中人们经常只重视宰后检疫,而轻视宰前的管理与检疫.畜禽的宰前管理与检疫是<动物防疫法>赋予动物防疫监督机构的重要工作职责,做好此项工作可以更加有效地提高肉品卫生质量,保证人畜安全.  相似文献   

2.
为努力做到"源头能控制,过程可追溯,质量有保证"的安全生产目标,莒县畜牧局结合本地动物及其产品生产供应链的现状,对养殖、检疫、屠宰、销售等环节信息进行链接和整合,积极探索出动物养殖编码、免疫标识、屠宰加工场商识别代码、产品代码和产品质量安全信息公开制的监控模式.  相似文献   

3.
一、动物卫生监督机构赋予的新职责屠宰管理职责划转后,动物卫生监督机构作为畜牧兽医部门的综合执法机构,不仅要深入贯彻执行《动物防疫法》等有关法律法规,而且还要执行《畜禽屠宰管理条例》,因而增加了以下新职能。1.开展屠宰管理法规宣传。开展《屠宰管理条例》宣传活动,并对定点屠宰厂企业负责人、质量管理人员等进行屠宰管理法规知识培训,营造良好社会执法氛围。2.开展动物产品品质管理。驻  相似文献   

4.
《广西壮族自治区动物防疫条例》(以下简称 :条例 )自 2 0 0 1年 1 2月 1日实施以来 ,对我区动物防疫工作起到了重要作用 ,它结合我区实际 ,对《动物防疫法》进行了补充和具体化 ,具有较强的可操作性 ;但是在实施《条例》过程中也遇到一些具体事例 ,很难按《条例》进行处罚 ,使得一些条款几乎形同虚设 ,很难实施 ,下面就本人在动物防疫监督过程中碰到的事谈谈自己的看法。《条例》第三十二条规定 :“动物饲养场、孵化场、屠宰厂 (场、点 )、动物及动物产品的经营加工场等单位和个人从事动物饲养、经营和动物产品生产、经营活动 ,应当符合国…  相似文献   

5.
<正>1场址布局合理兔场应建在地势高燥、供电和交通方便、背风向阳、水源充足的地方,应远离主干公路、居民区和其他动物养殖场、屠宰加工场、交易市场等,使养兔场有一个安全、安静的生活环境。场内的生产区、生活区、管理区这三区  相似文献   

6.
动物检疫和监督执法是整个动物防疫监督工作中的两个重要环节,是我们工作的“门面”、“窗口”和形象,是群众关心的热点和难点问题。强化执法力度和树立执法形象,是检疫监督执法工作中的重中之重。为此,我市从理顺检疫体制入手,内抓素质,外树形象,有力的推动了整个动物防疫监督执法工作的开展。1理顺屠宰检疫体制,明确检疫执法的主体地位检疫体制不顺是影响检疫工作开展的重要因素。对此,我们积极争取政府的领导。市政府于1998年专门下发了《关于进一步加强生猪屠宰检疫管理的通知》(渝府办[1998]107号)和《重庆市…  相似文献   

7.
《动物保健》2009,(4):43-43
为规范和完善家畜定点屠宰市场,加强动物卫生检疫监督,让人民群众吃上“放心肉”。今年以来,内蒙古自治区和林县动物卫生监督所认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》,联合县商务局定点屠宰办,对和林县城关镇境内的私屠滥宰现象进行全面清理整治,有效地遏止了私屠滥宰行为,规范了家畜定点屠宰市场,保证了检疫监督工作的有效实施。  相似文献   

8.
《兽医导刊》2009,(4):43-43
为规范和完善家畜定点屠宰市场,加强动物卫生检疫监督,让人民群众吃上“放心肉”。今年以来,内蒙古自治区和林县动物卫生监督所认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》,联合县商务局定点屠宰办,对和林县城关镇境内的私屠滥宰现象进行全面清理整治,有效地遏止了私屠滥宰行为,规范了家畜定点屠宰市场,保证了检疫监督工作的有效实施。  相似文献   

9.
渭南市现有生猪屠宰厂(场)十五家,牛羊屠宰厂(场)四家,在2014年开展全市生猪屠宰企业标准化创建活动中,不断提高屠宰企业设施、设备以及屠宰企业检验、检疫水平,畜产品质量安全生产水平,并要求屠宰企业定期对屠宰厂(场)各个区域,及时进行消毒,并符合动物卫生条件要求。特别是对屠宰企业在动物入场到产品出厂整个过程的监管工作不断加强。严格动物入场消毒和车辆消毒,确保屠宰各个环节的消毒工作不遗忘、不遗漏。  相似文献   

10.
《动物保健》2010,(12):72-73
2010年12月1日,北京市动物卫生监督所下发《关于进一步加强动物检疫工作的通知》,通知要求各区县要进一步强化动物饲养、动物屠宰和动物产品加工、经营和使用环节监管,要通过有效监管及严厉查处违法行为,保障动物检疫工作的有效开展。  相似文献   

11.
从肉鸭屠宰加工技术创新、产业一体化开发和确保产业可持续发展的理念入手,对如何构建肉鸭屠宰加工企业的标准体系和实施HACCP食品安全管理开展系统研究和论述。在此基础上,通过对内鸭屠宰加工工艺流程进行危害分析(HA),确定肉鸭屠宰加工过程潜在的物理、化学和生物危害,并将毛鸭验收、宰后检疫、高压冲洗、预冷消毒和金属探测确立为关键控制点(CCP),提出消除或降低危害的关键限值(CL),从而构建一套较为科学、完整、适用于规模化肉鸭屠宰加工企业使用的HACCP管理体系。  相似文献   

12.
2000年4月河南省濮阳市城区内全面实行生猪定点屠宰 ,市区动检站为配合定点屠宰工作 ,将骨干力量抽调到屠宰场从事检疫工作 ,市场检疫和平时监督检查的力量相对薄弱 ,城区内动物检疫工作出现了一些新的情况。其一 :濮阳市城区内有20多个农贸市场 ,400余家畜禽加工场点 ,分布比较分散 ,而负责市场和加工点的检疫人员只有21人 ,这些范围的活禽、白条禽和羊肉经销户多数是城区边缘的农民 ,其中有部分人法制观念较为淡薄 ,抗拒检疫不交检疫费的问题长期以来没有得到解决 ,并有进一步蔓延恶化的趋势 ,检疫人员时常受到谩骂甚至人身攻…  相似文献   

13.
为科学、合理评价动物防疫条件审查中有关动物饲养场、养殖小区、动物隔离场、动物屠宰加工场、动物和动物产品无害化处理场(简称“五类场所”)选址的问题,运用OIE《陆生动物卫生法典》提供的风险分析方法,综合考虑场所周边屏障、动物疫病流行情况、动物分布、公路交通、设计规划、废弃物处理、无害化处理以及场所间的相互影响、对居民和环境的影响、沟通等方面因素,作出消除风险能力高低的判断,从而构建动物防疫条件审查选址风险评估体系,以期为落实农业农村部有关规定,实施动物防疫条件审查提供技术支持,也为相关企业兴办“五类场所”提供参考。  相似文献   

14.
1案由2008年6月25日17:30时,南京市六合区动物卫生监督所接到本区葛塘镇动物检疫负责人的电话报告,称其辖区内有一肉鸭规模养殖户存栏肉鸭5500只,目前有2000只肉鸭饲养成熟,即将出栏,现第一批共  相似文献   

15.
地处山东省鲁中地区的淄博市淄川区,2005年生猪定点屠宰工作取得了历史性的突破.全区全年进点屠宰检疫生猪总数达到15万头,机械化定点屠宰量明显增加.全年机械化屠宰检疫生猪总数达4.9万头。上市猪肉具备“三证”、“两章”率(有动物防疫监督机构出具的动物产品检疫合格证明、合格验讫印章、动物产地检疫合格证明:商贸部门出具的肉品品质检验合格证、肉品品质检验合格针刺印章)大幅度提高.漏检头数及漏检率显著下降.检疫、检验方式进一步规范。全区普遍做到了动物检疫员进点检疫、肉品检验员逐头检验.开创了淄川区自开展生猪定点屠宰工作以来的新局面。  相似文献   

16.
《吉林畜牧兽医》2012,33(10):48-48
为进一步维护屠宰检疫工作秩序,规范动物检疫执法行为,保证畜产品质量安全。吉林市动物检疫站凭借无疫区验收成功的东风,从6月份起,集中三个月时间在全市范围内对各类定点屠宰场所集中开展了声势浩大动物屠宰检疫秩序大整顿活动,严厉打击无检疫证明及耳标、证物不符、证章不全和拒不申报检疫、逃避检疫、私自屠宰病死(害)动物及动物产品等违法行为,确保上市肉品安全放心。1加强组织领导,及时动员部署吉林市动物检疫站及时召开领导班子、中层干部会议,成立由一把站长为组长、副站长任副组长的屠宰检疫秩序整顿领导小组,进一步强化全市屠宰检疫秩序大整顿的指挥及监管工作,明确分工责任,确保活动落到实处。  相似文献   

17.
动物屠宰检疫是动物屠宰过程中,检疫员对被屠宰动物进行现场、同步的检疫。动物屠宰检疫是把好肉食品从饲养到餐桌的最后一道安全关口。云南省各级政府对动物屠宰检疫十分重视,从1996年开始,在全省较大的城镇中开展生猪“定点屠宰、集中检疫”工作,至今全省797个生猪屠宰场,都有动物防疫监督机构派驻的检疫员。由于领导重视和广大检疫员的辛劳工作,基本上保障了肉食品的安全,保证人民群众吃上“放心肉”。但是现阶段,云南省动物屠宰检疫还存在着许多薄弱环节,肉食品仍然存在着安全隐患。  相似文献   

18.
《中国动物检疫》2011,28(11):75
为进一步提高甘肃省动物卫生监督机构执法人员的检疫技术水平,规范动物检疫行为,更好地履行《动物防疫法》等法律法规赋予的职责,做到检疫工作程序合法、操作到位、结果判断准确,2011年10月12至13日,甘肃省动物卫生监督所在兰州举办了一期"全省动物检疫技术师资培训班"。各市(州)所和定点屠宰开展重点县(区)所从事动物屠宰检疫的业务骨干及省所执法人员共100余人参加了培训班。  相似文献   

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正1完善检疫体制1.1生猪屠宰检疫是《动物防疫法》赋予动物卫生监督机构的重要行政执法职责,动物卫生监督机构是屠宰检疫唯一合法的实施主体,负责向定点屠宰厂派驻官方兽医具体实施动物屠宰检疫。城区未设立动物卫生监督机构的,动物屠宰检疫应当由所在市动物卫生监督机构统一负责。  相似文献   

20.
生猪定点屠宰动物检疫,是一件利国利民的好事,是保证猪肉质量,规范猪肉市场秩序,平衡猪肉供需矛盾的必然要求。同时加强生猪定点屠宰动物检疫工作,能有效防控疫病,保证生猪屠宰场所的环境卫生。生猪定点屠宰动物检疫作用不言而喻,而作为动物卫生监督执法部门在生猪屠宰检疫的实施中发挥主要作用。本文基于生猪屠宰检疫的视角,浅谈如何抓好生猪定点屠宰动物检疫执法监督工作。  相似文献   

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