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《西南林业大学学报》2016,(3)
以滇中地区2年生香椿为材料,研究定干高度、环境条件各单因素对香椿萌芽特性的影响,并采用双因素方差分析法研究采摘频率、采摘嫩芽长对香椿产量的影响。结果表明:同一环境条件(温室大棚),定干高度为80 cm的香椿总的萌芽数约为60 cm定干的1.5倍;同一定干高度(80 cm)下,温室大棚内香椿总的萌芽数约为露地的1.8倍,且温室大棚内香椿产量高、嫩芽抽生周期短。在香椿设施采摘技术研究中,定干高度70 cm和80 cm对香椿产量的影响不显著,采摘频率对香椿产量的影响极显著;其中每20 d采摘1次的香椿产量最高,芽长15 cm时采摘的产量较芽长10 cm时采摘的产量高,但采摘频率和采摘嫩芽长的交互作用不显著。 相似文献
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籽香椿芽是利用香椿种籽自身的营养成分,培育而成的嫩芽,其风味可与天然的树芽香椿相媲美,颜色鲜绿、清香四溢,可常年生产、供应于市场,避免了树芽香椿采收季节性强、供鲜时间短的不足。 相似文献
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香椿是一种木本蔬菜,其嫩芽于春末采摘,季节性强,供鲜时间短,不能周年供应满足市场需要.立体快速培育香椿法,是利用种子生长出的嫩苗代替传统香椿芽,可在温室、大棚的露地、楼顶、阳台等地种植.不但四季均能供应市场,生物效率高.且产品无污染.现将其种植方法简介如下: 相似文献
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香椿的嫩芽是香椿树一年生枝顶端刚萌发出来的新梢，当长到10-15厘米、尚未木质化时，从基部取下的茎叶综合体。“三月八，吃椿芽”，即“谷雨”前后，对香椿树萌发的顶芽实施采摘；处于潜伏状态的侧芽，随之长出嫩梢，又可采收。香椿1年能采收6-10次，从4月至10月源源不断地供应市场，故有“椿树不怕剃头”之说。 相似文献
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香椿过去都是露地栽培,栽后4～5年才能采摘少量嫩芽。近几年一些地方采用大棚栽培,当年育苗,当年5月移栽到塑料大棚,当年即可采嫩芽多次,经济效益显著提高,栽培好的,1亩(1亩=667平方米,下同)产值可逾2万元。现将香椿大棚栽培技术介绍如下。 相似文献
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香椿的嫩芽是香椿树一年生枝顶端刚萌发出来的新梢,当长到10～15厘米、尚未木质化时,从基部取下的茎叶综合体。“三月八,吃椿芽”,即“谷雨”前后,对香椿树萌发的顶芽实施采摘;处于潜伏状态的侧芽,随之长出嫩梢,又可采收。香椿1年能采收6～10次,从4月至10月源源不断地供应市场, 相似文献
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香椿是我国人民历来爱吃的一种木本蔬菜,近年来,随着人们生活水平的提高,香椿芽的需求量不断增加,而靠传统的大棚和大田栽培生产,因其嫩芽只能于春季采摘,季节性强,供鲜时间短,无法满足市场需求。河南省卢氏县潘河迅达经济技术开发公司蔬菜研究所的科研人员经过二年试验,成功地开发研究出了一套香椿芽快速培育技术,从而满足了本地市场的需求,并运用保鲜袋面向全国邮供香椿芽,取得了良好的经济效益。该技术从下 相似文献
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香椿是我国人民历来喜食用的一种木本蔬菜。作于2000年4月、5月两次采用豆芽生产方式对褐香椿种子进行种芽生产实验，取得了很好的效果，生产出来的种芽品质可口宜人，特别是不占土地、设备和技术简单，生物效率高，一年四季都可高速生产无污染的绿色保健食品，具有较高开发利用价值。 相似文献
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香椿是楝科楝属植物 ,以嫩茎、叶供食用的栽培种 ,为多年生落叶乔木 ,学名ＴｏｏｎａＳｉｎｅｎｓｉｓＲｏｅｍ ,别名椿芽。原产于中国 ,我国在两千多年前就采摘其嫩芽食用 ,也是世界上唯一用香椿作蔬菜的国家。在四川、湖南、安徽等地广泛栽培 ,常植于庭院及房前屋后 ,但一般作木材使用。近年来 ,各地农村大力开发香椿资源 ,开始作为商品蔬菜生产。香椿嫩芽、嫩叶清香可口 ,为新春佳菜。其含有丰富的蛋白质和人体必需的微量元素 ,每 10 0 ｇ嫩芽中含水分 84 ｇ ,蛋白质 9 8ｇ ,维生素Ｃ5 8ｍｇ及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｂ1、Ｂ2 等 ,… 相似文献
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日光温室香椿高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
香椿嫩芽脆嫩多汁，香气浓郁，风味独特，营养丰富，食用价值高，是一种木本蔬菜。日光温室栽培香椿采用早春露地育苗，冬前移栽到温室内进行矮化栽培技术，具有费工少、效益高的特点，在天水地区深受菜农和消费者的欢迎。 相似文献