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相似文献
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1.
我国是水禽大国,现饲养的水禽主要包括家鸭、鹅、番鸭、野鸭与骡鸭等。水禽的肉、蛋别具风味,是其它家禽产品所不具备的。并且水禽还可以进行肥肝生产,其羽毛、绒毛也是高附加值的副产品,水禽业是家禽生产中的一个重要组成部分。但是,我国水禽产业参与国际竞争,要较快地提高经济效益、提高产业化程度,就必须在如下几个方面进行技术创新并形成产业化格局。1育种方法长期以来,传统育种理论一直是水禽育种技术核心,在经典育种理论的指导下,水禽业取得长足发展,如:绍兴鸭纯系和配套系选育;Z型北京鸭选育;褐色菜鸭的产蛋性能的改进;鸭的属间杂交…  相似文献   

2.
重庆市2004年水禽饲养总量突破1亿只,水禽发展呈增长态势;特点为鸭多鹅少,区域明显;规模场户、养殖规模持续增长;近效养殖呈下降趋势;禽苗市场拉动了水禽生产发展;支持力度逐年加大,四川白鹅品种资源保护得到重视,良种和新技术推广效果显著,龙头企业正崛起,带动能力日益增强。存在问题为良繁体系不完善,科技投入不足,生产方式落后,疫病控制和环境保护难度大。针对现状及问题,作者提出了下一步发展水禽业的对策措施和发展基本思路,对加快重庆市水禽产业化发展指明了方向,具有现实性、针对性和指导价值。[编者按]  相似文献   

3.
中国水禽业发展技术路线初探   总被引:1,自引:0,他引:1  
面对国内和国际两大市场,中国水禽业发展有得天独厚的品种资源、劳动力资源及一定水平的生产技术优势。巩固发展国内市场优势,开发国际市场将促进水禽业稳步发展。在国内市场方面,水禽产品风味独特、安全、低残留,深受消费者欢迎;在国际市场上,由于我国生产的水禽产品质量标准尚无法与国际贸易中的水禽产品质量标准完全接轨;中国的水禽饲养环境、疾病检疫水平、有毒有害成分检测技术、产品质量标准.以及生产过程质量控制等落后于发达国家,造成目前我国水禽产品出口困难重重。因此,如何使中国水禽产品成为国际公认的无公害、低残留、无疾病感染的营养保健食品已经成为当务之急,也是我国政府、水禽科学工作者和生产者的工作重点之一。  相似文献   

4.
王桂朝  窦新红 《中国家禽》2005,27(11):36-43
编者按:水禽业是我国畜牧业的传统优势产业,近几年,中国水禽业得到迅猛发展,产业化水平不断提高。2003 70%和90%以上,为巩固与壮大我国水禽产业,提高我国水禽生产水平与产品质量,推动我国水禽业的可持续发展,现将水禽业生产发达的吉林省、北京市、江苏省、浙江省、福建省、山东省、江西省、安徽省、广东省、广西自治区、湖北牧局(办公室、家禽协会)提供的。对未来水禽业发展的思路”的部分内容提供给广大读者参考。  相似文献   

5.
我国水禽业的技术创新与未来产业化格局   总被引:3,自引:1,他引:2  
我国是水禽大国,现饲养的水禽主要包括家鸭,鹅、番鸭、野鸭与骡鸭等:水禽的肉、蛋别具风味,是其它家禽产品所不具备的。另外,水禽还可以进行肥肝生产,其羽毛、绒毛也是高附加值的副产品。水禽业是家禽生产中的一个重要组成部分。  相似文献   

6.
近日,美国国家农业部官员约翰·代尔克等三人,和台湾政治大学东亚所张宏远等六位教授,在中国农业部市场处负责人带领下,来到四川省隆昌县考察水禽发展现况。 隆昌县党政领导陪同他们实地考察禽苗市场的交易盛况和科学的禽苗孵化、育雏现场,然后参观四种不同模式的种禽场:一是个体创建的曙光种禽场;二是松散型合作制企业顺方种禽场;三是紧密型股份合作制企业水禽实业公司;四是跨地区联合型企业红光种禽场。 在实地考察中,美国农业部官员对隆昌的水禽业发展给予高度评价。台湾教授在参观中惊叹说,“中国大陆内陆的农民有这样高的水平,能将生产发展与加入WTO联系起来,各种生产模式都能按市场经济规律发展,这是我们原来没有想到的。” (候治平/文郑常光/摄)  相似文献   

7.
中国水禽业发展现状及对策   总被引:1,自引:1,他引:0  
张喜武 《中国家禽》2005,27(10):1-3
我国水禽品种资源丰富,饲养量居世界之首,但其生产方式仍较落后,水禽良种繁育体系尚不完善,防疫难度大,加工相对滞后.促进水禽业的可持续发展,采取一些切实可行的措施刻不容缓.  相似文献   

8.
我国水禽业生产现状与发展策略   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着农业生产结构的战略调整和农村经济的全面发展,水禽业是发展农村经济的一个支柱产业。特别是近年来,我国水禽业生产迅猛发展,成为世界上最大的水禽生产国,水禽的饲养量、产肉量、产蛋量和产绒量居世界第一位。  相似文献   

9.
2005年6月25~26日,由中国畜牧业协会主办的首届中国水禽发展大会在北京二十一世纪饭店召开,来自全国水禽行业的专家、学者、政府官员和企业界代表400余人参加了大会。主办方把“健康有序、做大做强”确立为本次大会的宗旨.力图通过历史回顾、现状分析、问题思考来把脉中国水禽业,进而推动整个行业的良性、快速发展。本刊高度关注表次盛会,认为本次大会的召开将是我国水禽业发展史上一个重要的里程碑,为此特别组织记者团深入会场、会后采访,以期通过客观、翔实的报道,对中国水禽业进行一次特别盘点。  相似文献   

10.
重庆市水禽业发展现状与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文对重庆市水禽业发展现状、存在问题及下一步对策措施和发展基本思路进行了较全面系统的介绍。在发展现状上,该市2004年水禽饲养总量突破1亿只,水禽发展呈增长态势;特点为鸭多鹅少,区域明显;规模场户、养殖规模持续增长;近郊养殖呈下降趋势;禽苗市场拉动了水禽生产发展:支持力度逐年加大,四川白鹅品种资源保护得到重视,良种和新技术推广效果显著,龙头企业正在崛起,带动能力日益增强。存在问题为良繁体系不完善,科技投入不足,生产方式落后,疫病控制和环境保护难度大。针对现状及问题。作者提出了下一步发展水禽业的对策措施和发展基本思路,对加快重庆市水禽产业化发展指明了方向,具有现实性、针对性和指导价值。  相似文献   

11.
水禽业是巢湖的传统和优势产业。早在1984年,原国务院副总理万里曾批示“在巢湖地区建立水禽生产基地”,国家专家组两次赴巢评估,并投资实施了该工程项目,从此,巢湖水禽业开始了跨越式发展。如今,工业经济的欠发达及水禽业发展的强劲态势使其在农村经济中的作用更加突现。为适时加快农业和农村经济的战略性结构调整,2003年,市委、市政府首次将水禽业与粮食、油料、棉花、蔬菜和水产并列,作为振兴本市农村经济的六大农业主导产业来抓,这标志着水禽业由农业的附属产业,跃入了发展农村经济的大产业行列。  相似文献   

12.
我国是世界上最大的水禽(包括鸭、鹅)生产国,据FAO统计2004年我国水禽的存栏数为8.88亿只(其中鸭6.6亿只,鹅2.28亿只,分别占世界总量的64.8%、86.9%).虽然我国的水禽数量居世界第一,但是我国的水禽产业在国际上竞争力不强.据FAO数据显示,2003年我国水禽蛋产量为39.5万吨,占世界的83.6%,出口量仅为300吨,占世界的1.9%,我国水禽肉出口量为4.38万吨(其中鸭肉出口量3.04万吨,鹅肉出口量1.34万吨,分别占世界出口总量的19%、27%).由此不难看出我国水禽业的发展仍然处于比较落后的水平,仍然有很大的发展空间,我国水禽业要想在国际市场上占据主导地位仍然有很长一段路要走.针对我国水禽业发展的现状,以下提出光大我国水禽产业的策略:  相似文献   

13.
正水禽是指主要以水面为生活环境的禽类动物,在桐乡市水禽以蛋鸭、种鸭、肉鸭为主,鹅少量。水禽因具有容易饲养、生产性能好、蛋肉制品符合人类消费需要、易于加工、营养价格高的特点,消费量和养殖量一度快速增加,成为桐乡市一大特色产业。但近几年的人感染H7N9流感事件,使水禽产业遭受重创。在"五水共治、三改一拆"面前,水禽业养殖  相似文献   

14.
前进中的水禽业   总被引:1,自引:0,他引:1  
Wezyk  S 《中国家禽》2001,23(10):35-36
在过去的十多年中,人们对水禽育种和生产科学实践的兴趣越来越浓。第一届世界水禽会议由世界家禽协会 (WPSA)台湾地区分会在台南大学、政府动物生产研究所、世界家禽协会欧洲联盟负责水禽的第 8工作组协助下主办。   考虑到欧洲在家禽育种和生产方面的主导优势和亚洲国家在鸭生产方面的主导地位,就可以理解台湾被选为第一届世界水禽会议的东道主不是偶然的了。从 1986年到 1997年,台湾的产蛋禽从 2100万只增加到了 3100万只,其中仅蛋鸭就从 200万只增加到 300万只。在 90年代初期,花羽兼用鸡与肉鸡的屠宰比例是 2∶ 1。在过去的十…  相似文献   

15.
中国是世界第一水禽生产大国,目前鸭、鹅的出拦量分别达到22.78亿只和6.97亿只;水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值达到一千亿元人民币。  相似文献   

16.
《中国家禽》2005,27(9):4-4
广西水草资源丰富,水稻是主要的粮食作物,农民素有饲养、消费水禽的传统和习惯,为水禽业的发展提供了有利条件.近年来,随着畜牧业结构调整的进一步深化,广西水禽业得到较快的发展.  相似文献   

17.
二十一世纪中国水禽业展望   总被引:1,自引:0,他引:1  
中国饲养水禽有悠久的历史,是最早将野鸭、鸿雁、灰雁驯化为家养的国家之一,现在中国又是世界第一位的水禽生产大国,据报导,目前鸭、鹅的出栏量分别达到22.78亿只和6.97亿只;鸭、鹅的存栏量、屠宰量、鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量均居世界首位。水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值1万亿元的10%,达到一千亿元人民币。  相似文献   

18.
<正>中国水禽产业包括肉鸭、蛋鸭和肉鹅产业,每年为消费者提供安全、优质、健康鸭肉700万t、鹅肉140万t、鸭蛋450万t,并为纺织工业提供5万t的鸭鹅羽绒。中国水禽品种资源丰富,初步形成了能够满足多元化鸭肉、鹅肉类食品消费需要的良种繁育体系。但仍需加强品种选育,建立多元化、差异化、专门化的品种繁育体系,以解决目前水禽肉品质与需求的矛盾,提高水禽养殖的经济价值与效益。中国水禽养殖方式正处于由"粗放向环境友好"的方向转型升级阶段,为此,应加快水禽排泄物的资源化利用技术研发,提高利用效率。近年来我国系统研究提出了多项  相似文献   

19.
我国是世界最大的水禽生产与消费国。据统计,2001年世界鸭存栏量为9.18亿只,其中我国有6.36亿只,占世界鸭存栏量的69.3%;2001年世界肉鸭屠宰量为19.18亿只,我国为14.59亿只,占世界肉鸭屠宰量的76.1%。广东又是我国水禽生产与消费最大的省份之一,2002年广东省鸭饲养量2.63亿只、鹅饲养量6170万只,约占全国水禽饲养量的15%.被誉为“水禽之乡”。水禽生产在我省畜牧业与社会经济发展中起着越来越重要的作用。  相似文献   

20.
正我国水禽产业包括肉鸭、蛋鸭和肉鹅产业,每年为消费者提供安全、优质、健康鸭肉700万吨、鹅肉140万吨、鸭蛋450万吨,并为纺织工业提供5万吨的鸭鹅羽绒。中国水禽品种资源丰富,初步形成了能够满足多元化鸭肉、鹅肉类食品消费需要的良种繁育体系。但仍需加强品种选育,建立多元化、差异化、专门化的品种繁育体系,以解决目前水禽肉品质与需求的矛盾,提高水禽养殖的经济价值与效益。中国水禽养  相似文献   

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