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为了解不同类型茄子品质性状,进一步选育高品质茄子新品种,以3种类型（罐茄类型、圆茄类型和长茄类型）25个茄子品种为试材,测定分析了茄子果实单宁含量、硝酸盐含量、抗坏血酸（AsA） 含量、氨基酸含量和可溶性糖含量等品质指标。结果表明：果实中单宁含量依次为罐茄类型＞长茄类型＞圆茄类型,硝酸盐含量依次为长茄类型＞圆茄类型＞罐茄类型,AsA含量依次为罐茄类型＞圆茄类型＞长茄类型,氨基酸含量依次为圆茄类型＞长茄类型＞罐茄类型,可溶性糖含量依次为长茄类型＞罐茄类型＞圆茄类型。对于果实颜色来说,紫茄果实中单宁含量、硝酸盐含量、AsA含量、氨基酸含量和可溶性糖含量均高于绿茄;白茄的可溶性糖含量最高,其余指标均介于紫茄和绿茄之间;茄子果实单宁含量与AsA含量呈极显著正相关,硝态氮含量与氨基酸含量呈显著正相关。可根据不同品质性状需求,选择相应茄子品种进行品质改良育种。 相似文献
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<正>1品种选择选择耐低温、长势强、抗病、高产、耐贮运、商品性好、适合当地消费习惯的品种。以圆茄或卵圆茄品种为好。圆茄如黑宝圆茄、快圆茄、紫圆茄等,卵圆茄如布利塔、安德烈、西安绿茄等。2培育壮苗 相似文献
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利用塑料薄膜小拱棚栽培茄子,设施成本低,管理技术易掌握,能获得较好的经济效益。 1 选择良种 宜选耐低温、弱光,生长势中等,门茄节位低,易坐果,果实生长快,早熟丰产抗病的品种,如鲁茄1号、济南早小长茄、北京六叶茄、天津五星茄、新乡糙青茄、快圆茄等。 相似文献
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推荐适合华南地区栽培的茄子品种有长丰2号、农夫长茄、紫荣6号、华育2号、运丰2号、野狼长茄、台优紫红茄、白天使长茄。其中白天使长茄果皮乳白色,肉质柔白细嫩软滑、清甜可口、瓜形极美,为广州郊区最受欢迎的白茄品种。 相似文献
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不同浓度赤霉素对红茄、水茄和刺天茄种子萌发的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
野生茄属植物具有很大的利用价值,但在常规条件下野生茄种子不容易萌发。该试验以不同浓度的赤霉素(0~1 000mg·L~(-1))处理种子并统计其发芽率、发芽势及发芽指数,从而探讨不同浓度赤霉素对红茄、水茄及刺天茄种子萌发的影响。结果表明:水茄和刺天茄的发芽率、发芽势及发芽指数均随着GA浓度的升高呈现出上升的趋势,在GA浓度为1 000 mg·L~(-1)时水茄和刺天茄的发芽率最大,且均为73.33%;红茄的萌发在600mg·L~(-1)时各项指标均达到最大值,其中发芽率为47.78%,之后各项指标随着GA浓度的升高呈下降的趋势。 相似文献
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采用离体叶片接种法,鉴定比较了20种圆形果类和20种棒形果类茄子品种对灰霉病的抗病能力.结果表明:供试的不同茄子品种对茄子灰霉病的抗病性存在显著差异,分为4种抗病类型,其中圆果类茄子中“六叶茄”、“黑皇后”、“鄂茄一号”、“特优牛心茄”4个品种为高感品种,“大叶白花”等5个品种为中感品种,“园杂5号”等4个品种为高抗品种,“茄杂快圆王”等7个品种为中抗品种;棒形果类的20个品种中,“渝早茄二号”、“早二红茄”以及“黑骑士长茄”3个品种为高感品种,“金满地紫红长茄”、“尼克长茄”、“香蕉茄”以及“渝早茄四号”为中感品种,“渝研二号”、“宫崎早茄”、“美茄一号”、“天使丽人”等8个品种为中抗品种,“黑龙王长茄”等5个品种属于高抗品种. 相似文献