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当前,随着蛋鸡产业的蓬勃发展,人们对鸡蛋品质的要求越来越高,蛋壳质量问题受到人们极大关注.伴随遗传育种、营养、生理等科学知识的发展及综合运用,蛋壳质量有了显著的提高.但因蛋壳的形成是极其复杂的,造成蛋壳品质下降的原因较多,如遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素,故此,对蛋壳质量的研究虽然已持续60多年,但劣质蛋壳仍然是造成蛋鸡养殖经济损失的重要因素之一. 相似文献
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李高超 《河南畜牧兽医(综合版)》2010,31(6):20-21
当前．随着蛋鸡产业的蓬勃发展．人们对鸡蛋品质的要求越来越高．蛋壳质量问题受到人们极大关注。伴随遗传育种、营养、生理等科学知识的发展及综合运用,蛋壳质量有了显著的提高。但因蛋壳的形成是极其复杂的．造成蛋壳品质下降的原因较多,如遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素．故此．对蛋壳质量的研究虽然已持续60多年．但劣质蛋壳仍然是造成蛋鸡养殖经济损失的重要因素之一。笔者总结了影响蛋壳质量的多个因素及改善措施．以期对研究者和广大生产者有所帮助。 相似文献
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近年来，随着蛋鸡饲养业的蓬勃发展，人们对鸡蛋品质的要求越来越高，尤其是蛋壳质量问题则一直受到人们的极大关注。据统计资料介绍，蛋鸡产下的蛋，一般约有5％-6％是因蛋壳破损而使其等级降低，从而造成一定的经济损失。为此，对蛋壳质量的控制已成为目前养鸡生产中亟待解决的课题。蛋壳的形成是极其复杂的，造成蛋壳质量下降的原因较多，涉及到遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素。为此，本文仅就影响蛋壳质量的营养因素浅析如下。 相似文献
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蛋壳质量是左右鸡蛋品质的主要条件之一,蛋壳品质好,商品率就高。蛋壳质量受日龄、季节、饲养环境、营养等因素影响,而不断变化。特别是夏季,随气温上升、日龄增长、蛋壳质量下降,在生产上是一大问题。 因此,为改善蛋鸡的缩氨酸铁制剂和钙代 相似文献
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本文主要阐述了鸡蛋的形成、蛋壳及其内部质量的测定方法,蛋壳质量可通过蛋壳比重、蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋壳变形(破坏性或非破坏性)、蛋壳重量、蛋壳厚度和蛋壳结构来衡量。鸡蛋的内部质量以蛋黄颜色、卵黄膜完整性和蛋白质量来衡量。蛋壳及其内部质量受蛋鸡品种、年龄、营养(如钙、磷、维生素、非淀粉多糖、酶、饲料污染)、应激、疾病、环境和饲养管理等因素的影响。因此,充分了解影响蛋壳及其内部质量的因素对后续提高鸡蛋品质至关重要。 相似文献
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骨骼健康状况对蛋鸡生产性能的稳定持久具有重要意义,尤其是对延长产蛋周期后产蛋后期的蛋品质等。本文从骨骼健康重要性、骨骼组成及其生长发育机制、鸡蛋形成过程以及对骨骼健康和蛋壳质量的影响因素(遗传、饲养管理、饲养环境、疾病与药物应用)4个方面进行综述,以促进蛋鸡科学饲养管理体系形成,同时为后续蛋鸡骨骼发育和蛋壳质量研究提供思路。 相似文献
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影响蛋壳质量的营养因素 总被引：2，自引：0，他引：2
影响蛋壳质量的营养因素辽宁大成农牧实业有限公司王海涛近年来，随着蛋鸡饲养业不断地蓬勃发展，人们对鸡蛋品质的要求越来越高，特别是蛋壳质量问题一直受到人们极大的关注。据统计，蛋鸡产下的蛋，约有５％～６％是因蛋壳破损而使其等级降低，造成较大的经济损失。因此... 相似文献