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可代谢氨基酸(mAA)指从消化后到代谢损失前的氨基酸。Heimbeck(1991)认为可代谢氨基酸应该成为评定奶牛饲料的常用指标。用可代谢氨基酸评定饲料的思路很简单:估测到达奶牛小肠的饲料和微生物蛋白质内有效氨基酸的含量,然后将其与维持和产奶所需要的氨基酸比较。 相似文献
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闫敏 《畜牧兽医科技信息》2013,(7):61
奶牛酮病是高产奶牛由于产后体内碳水化合物及挥发性脂肪酸代谢紊乱所引起全身性功能失调的营养代谢性疾病。1病因分析(1)日粮中的精料与粗料搭配比例不合理,如一种日粮是饲喂精料过多,特别是蛋白质饲料过多,而粗料特别是含碳水化合物的饲料饲喂不足;另一种日粮是低蛋白质、低能量的饲料饲喂过少,而碳水化合物饲料也饲喂不足。加上高产奶牛处于泌乳盛期,更会加剧营养物质的不足或缺乏。 相似文献
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试验旨在研究氨基酸平衡日粮对奶牛生产性能、血清生化指标及经济效益的影响。选择36头体况良好的泌乳初期的健康荷斯坦奶牛,平均泌乳天数(DIM)为(39.69±12.48) d、平均胎次为(3.02±0.64)胎。采用单因素随机试验设计,按年龄、产奶量、胎次相同或相近的原则,将36头荷斯坦奶牛区组配对后随机分为3组,每组12头奶牛,其中对照组奶牛饲喂仅添加有瘤胃保护性蛋氨酸(HMBi)的TMR日粮;试验1、2组日粮在对照组的基础上分别添加2种水平的瘤胃保护性赖氨酸,以平衡日粮中的氨基酸。结果表明,①与对照组相比,试验1、2组奶牛饲料转化率分别提高10.60%和11.26%(P>0.05),而干物质采食量没有显著变化(P>0.05),平均每日4%校正乳产量分别显著提高了8.65%和10.58%(P<0.05),并可显著或极显著增加乳脂和乳蛋白产量(P<0.05;P<0.01);饲喂氨基酸平衡日粮对奶牛繁殖性能、健康状况无显著影响(P>0.05)。②饲喂氨基酸平衡日粮60 d时,奶牛血清中葡萄糖、总氨基酸含量显著升高(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05)。③与对照组相比,试验1、2组奶牛经济效益分别增加了15.09和16.36元/(头·d)。综上所述,饲喂氨基酸平衡日粮能显著提高奶牛的生产性能,具有改善奶牛代谢状况的趋势。 相似文献
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现已认识到奶牛对非降解蛋白质的需要被过高估计 ,并且在许多情况下对奶牛产奶性能有负面影响 ( Santos等 ,1 998)。目前在饲粮配方中使用的许多过瘤胃蛋白质饲料的氨基酸组成不平衡。尽管这些过瘤胃蛋白质使氨基酸的总代谢量增加 ,但潜在限制性氨基酸数量的增加却极少 ,因而限制了奶牛的反应 ,并使过量氨基酸脱氨基而被排泄。这是乳合成中更易被利用的一条能量渠道。应用现代配方系统 (如 Cornell Penn Miner,CPM)可以动态形式描述瘤胃过程 ,并能根据各种氨基酸计算可代谢蛋白质的供应量。这样就可配制出更能满足奶牛对各种氨基酸需要的… 相似文献
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与以前的版本(NRC1989)相比,2001年版的NRC新增大量有关奶牛氨基酸研究的内容,尤其着重报道了泌乳奶牛的赖氨酸及蛋氨酸需求量、过瘤胃氨基酸方面的研究,现将有关内容简介如下:1 泌乳奶牛对代谢蛋白质(MP)中赖氨酸及蛋氨酸的需求研究: 奶牛对氨基酸需求的研究方法主要包括析因法和剂量-反应法。1.1 析因法 作为一种数学方法,析因法通过分别计算奶牛对各饲料组分氨基酸的要求,并结合奶牛代谢库的大小及营养物质通过消化代谢库的速度来计算其对饲料氨基酸的需求量。具体说来,用析因法计算可吸收氨基酸的需要量至少需要了解以下几点:(1)用于维持、妊 相似文献
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本文就1991年度美国乳业协会年会有关奶牛饲料营养研究方面的主要内容综述如下,供参考。一、氮代谢和氨基酸营养研究美国科学家致力于研究奶牛采食量和日粮组成对奶牛瘤胃微生物蛋白合成和小肠氮流量的影响,试图通过增加饲料采食量,控制适宜的瘤胃发酵, 相似文献
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王伟建 《国外畜牧学(猪与禽)》1991,(3):13-15
饲料公司的营养师根据饲料配料的氨基酸组成来配合门粮以满足猪和鸡的蛋白质需要量。通常他们依靠化学分析法来估测氨基酸,得出总氨基酸量(或称摄入氨基酸量)。根据肠道实际吸收率(或称“真消化率”)来配制日粮有许多优点,尤其是在使用副产品或限量成分时优点更为突出。虽然蛋白质的化学法分析值是多数实用日粮的基础,但动物并不是纯粹的化学反应器。同一种配料的不同样品,其氨基酸组成也不尽相同.对如今大量用作饲料的副产品来说,情况尤其如此。为了给日粮提供一个 相似文献
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利用6头带有肠导管的经产荷斯坦奶牛测定了肠道组织代谢对不同代谢蛋白质水平的反应。在每个试验期为21d的重复拉丁方试验内，处理为经过配制达到动物能量采食量相似的3种日粮，其中日粮代谢蛋白质含量分别为1922g／d(低)、2264g／d(中)和2517g／d(高)。在第18、19和20d，每隔1h分别采集6头牛的门静脉、肝静脉和动脉血液，以测定流经门脉系统(PDV)和肝脏的营养物质净流量。结果表明，随日粮代谢蛋白质水平的提高，尿氮排泄量提高，同时产奶量和乳蛋白产量均有提高。随代谢蛋白质供应量的提高，经门静脉吸收的必需氨基酸(EAA)呈线性规律增加，而经肝脏清除的组氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸数量增加。与此相反，经肝脏清除的支链氨基酸(BCAA)和赖氨酸数量不受日粮影响。随日粮代谢蛋白质水平的提高，经乳中排出的支链氨基酸、苏氨酸和赖氨酸数量占肝脏供应的支链氨基酸、苏氨酸和赖氨酸量的比例呈线性规律降低，表明这些氨基酸在外周组织中被氧化。随着蛋白质供应量的增加，机体将吸收的必需氨基酸转化成乳蛋白的效率显著降低，与此同时肝脏中必需氨基酸(组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸)和外周组织中必需氨基酸(支链氨基酸、赖氨酸和苏氨酸)分解作用减弱。同时，氨基酸向乳中转化的效率也因氨基酸的不同而异。这2个重要因素在建立乳蛋白产量预测模型时应予以考虑。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(10)
粗饲料中非纤维性碳水化合物(NFC)和中性洗涤纤维(NDF)是反刍动物日粮中必不可少的重要部分,是奶牛日粮能量的主要来源。然而,日粮精粗比会改变后备奶牛NDF和NFC的摄入量,影响后备奶牛的采食量、营养物质的摄入和消化代谢、反刍行为、瘤胃发酵、血液代谢、机体发育、生长性能,从而影响饲料的利用效率。本文就日粮中不同NDF/NFC比例对后备奶牛饲料效率的影响进行综述,以便为通过饲料调配手段提高后备奶牛饲料利用效率提供技术参考。 相似文献
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近年来,奶牛营养学及饲料分析研究进展日新月异。美国康乃尔大学的净碳水化合物净蛋白质体系(CNCPS)(1992-1993),反映奶牛饲料的采食情况,蛋白质、碳水化合物在瘤胃的发酵和在肠道的消化吸收、排泄情况,热量的产生、营养的吸收对维持、生长、泌乳、繁殖等利用情况。美国康乃尔大学、宾夕法尼亚大学和William H.Miner农业研究院联合开发了CMP-Dariy(1998)体系,对美国NRC(1989)和CNCPS进行改进,来评估和配合日粮,该体系可有效地平衡日粮中氨基酸的供给。应用最新的营养学研究成果等先进技术,美国在1989年到1998年的十年间奶牛平均 相似文献
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禾本科谷物是畜禽日粮的主要成分,但其粗蛋白含量较低,而且氨基酸成分不全,其中缺乏赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸(Clausen H,,1963;Rerat A.,1965)。利用豆类、油饼和动物性饲料,在很大程度上可弥补禾本科谷物的这一缺陷,但在实践中,猪禽日粮仍常常缺乏赖氨酸、蛋氨酸,特别是色氨酸。补充适量的合成氨基酸,是平衡日粮中氨基酸成分的方 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2016,(1)
为了研究氨基酸平衡日粮饲喂奶牛的效果,试验采用配对试验设计,选择30头体况良好的健康中国荷斯坦奶牛头胎牛,分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂氨基酸平衡TMR日粮。测定了奶牛产奶量、乳成分、血液生化指标及繁殖性能指标。结果表明:试验组奶牛比对照组奶牛平均每日3.5%标准乳产量提高了2.56%(P0.05);氨基酸平衡日粮的饲喂不影响牛乳的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率等指标,但可显著提高总固形物含量及乳脂、乳蛋白产量(P0.05);补充瘤胃保护性蛋氨酸和赖氨酸对奶牛血清葡萄糖、三酰甘油和总胆固醇含量没有显著影响(P0.05),即对奶牛健康状况、繁殖性能无显著影响。说明通过饲喂氨基酸平衡日粮能显著提高奶牛的生产性能,具有改善奶牛代谢状况的趋势。 相似文献
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过瘤胃蛋白质,氨基酸及保护方法 总被引：3，自引：0，他引：3
近年来,国外学者对奶牛的蛋白质营养提出了一些新概念和饲料蛋白质价值评定的新方法,它将取代近百年来的传统可消化粗蛋白质体系。美国Burroughs等(1971)提出了代谢蛋白质。代谢蛋白质是指瘤胃日粮非降解蛋白质和微生物蛋白质在肠道中被吸收的量,因此与小肠可消化蛋白质的概念相 相似文献
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烟酸对奶牛的营养作用 总被引：11，自引：0，他引：11
烟酸又称尼克酸,属B族维生素,它是重要辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸盐(NADP)的直接前体.这两种辅酶与畜禽碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢密切相关.传统认为,反刍动物瘤胃微生物合成的烟酸可以满足自身代谢和生产的需要.但随着奶牛产奶量提高、日粮中精料比例增加及饲料加工过程对饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏等因素的影响,可导致奶牛缺乏烟酸. 相似文献
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奶牛产后瘫痪的诊断与治疗 总被引：1，自引：0，他引：1
产后瘫痪是奶牛分娩后突然发生的一种以体温下降、四肢麻痹、卧地不起、知觉丧失,并伴有咽舌及肠道麻痹等症状的代谢疾病,是奶牛特别是高产奶牛的一种常见病。1病因①饲料单一,缺乏青绿饲料,造成奶牛营养物质缺乏。②奶牛分娩后随着泌乳的开始,大量的钙通过乳汁而被排出,使血钙含量急剧下降,丧失的钙超过从肠道吸收和骨骼中动用的数量总和时引发该病。③该病多见于5～8岁高产奶牛,随着奶牛年龄的增长,胃肠钙的吸收明显下降,骨骼中的钙很难溶解,故导致血钙下降而发病。④缺硒也是诱发该病的主要原因之一。主要是土壤、饲料、饲草中缺硒严重引… 相似文献
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奶牛日粮中离子平衡水平与动物的采食量及氨基酸的代谢等有密切的关系。在充分考虑日粮能量蛋白平衡、氨基酸平衡和钙磷平衡后,日粮中阴阳离子平衡(dietary cation anion banlance,DCAB)的重要性逐渐得到了研究者的重视。研究的最初阶段主要是针对日粮中阴阳离子浓度对产前或干乳期奶牛的生产健康的影响,随着反刍动物营养代谢理论和日粮平衡技术的深入,越来越多的研究者将目光放到了对泌乳期奶牛产奶数量和质量的研究上。奶牛日粮中的主要阳离子(Na 、K )和主要阴离子(Cl-、SO42-)之间的比例失调,会使血液中的pH升高或降低,严重时会使酸… 相似文献
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在加拿大西部,利用不同比例玉米和小麦混合物生产酒糟及其可溶物(DDGS),并将其用于泌乳奶牛日粮作为饲料粗蛋白的来源.本研究旨在确定提高日粮中小麦DDGS的配给量对泌乳中期奶牛干物质采食量、产奶性能、乳成分、饲料效率、血浆代谢产物和瘤胃发酵的影响.16头经产和16头初产泌乳荷斯坦奶牛采用4×4拉丁方试验设计,每期试验3周.试验日粮如下:以菜籽粕作为主要蛋白质源的日粮设置为对照日粮(CON),试验日粮中利用小麦DDGS增量代替玉米DDGS(配给量为0、50％和100％日粮DDGS),处理组的蛋白质源约占饲料粗蛋白质的35％.结果表明,与对照组相比,饲喂DDGS提高了奶牛产奶量、乳脂肪、乳糖和能量校正乳含量.尽管饲喂DDGS日粮的奶牛粗蛋白质消化率较对照组有降低的趋势,但瘤胃中氨氮浓度、血浆尿素氮浓度、乳中尿素氮浓度有所提高,而乳蛋白浓度下降.随着日粮中小麦DDGS添加量的提高,奶牛干物质采食量呈线性升高,产奶量不受影响,因此饲料效率线性下降.增量饲喂小麦DDGS有线性降低血浆葡萄糖浓度的趋势,同时血浆中亮氨酸浓度呈线性下降,而谷氨酰胺浓度呈线性升高.除粗蛋白质外,各处理组其他营养物质的肠道表观消化率未受影响.小麦和玉米的DDGS混合物似乎具有相似的饲喂价值,且可以被用于泌乳奶牛日粮的替代蛋白质源.但是,利用小麦DDGS替代玉米DDGS可能降低饲料效率. 相似文献