气调贮藏对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏效果的影响     

王文生  陈存坤  冯炯琦  董成虎  高元惠 《农产品加工．学刊》2008,(4):67-69

以新疆厚皮甜瓜“金凤凰’’为试材,采用O2体积分数为4％-6％、CO2体积分数为0．2％-0．5％的气体指标,在温度为（6±0．5）℃、贮藏湿度65％～70％的条件下进行了新疆厚皮甜瓜CA贮藏试验,并以温度为（6±0．5）℃、相对湿度为65％。70％、无气调控制的普通冷藏为对照,结果表明,在6℃贮藏条件下,CA贮藏显著抑制了甜瓜的呼吸强度,降低了失重率,延缓了果实的衰老,而且有效抑制了果肉硬度、可溶性固形物和还原糖含量的下降,降低了果实的腐烂程度,保持了较好的品质和风味。  相似文献   

新疆厚皮甜瓜贮藏温度试验   总被引：12，自引：2，他引：10  

王文生  董成虎  贾凝 《保鲜与加工》2006,6(6):21-22

采用2℃、4℃、6℃和8℃4种温度,从贮藏温度与失重率、瓜皮变色、病斑和凹陷斑发生状况、硬度、果肉风味以及品质关系方面,对新疆主栽厚皮甜瓜品种新蜜11号(86-1)进行了贮藏温度试验.试验结果表明,86-1厚皮甜瓜在5℃左右条件下贮藏效果更佳.温度过低会加重果实表面变色与病斑发生.  相似文献   

贵州山区厚皮甜瓜栽培技术     

吴元华  李星 《耕作与栽培》1999,(3):30-31

厚皮甜瓜含糖量高，气味芳香，是瓜类水果之极品。市场需求逐年增长，供不应求，全国各地兴起种植热潮，南移栽培发展十分迅速。甜瓜在贵州有悠久的栽培历史，但商品位的厚皮甜瓜生产起步晚。山区农业主体性强，充分利用山区的自然条件，发展厚皮甜瓜早、中熟生产，对调整...  相似文献   

超干小麦种子抗脂质过氧化的效果   总被引：5，自引：0，他引：5  

林坚  汪晓峰  景新明  郑光华 《种子》2002,(2):4-6

不同含水量小麦种子在50℃、35℃、20℃和5℃密闭贮藏，其最适含水量分别为4%～5%，5%～6%，7%～8%，5℃贮藏种子的适宜含水量范围较宽；最适含水量随贮藏温度的升高而降低；种子萌动初期的脱氢酶活性与贮藏结果相一致；最适含水量种子抗脂质过氧化酶系统（POD，CAT，SOD）活性强于高含水量种子，并且减少脂质过氧化毒物丙二醛的积累。由此表明：适度干燥处理能使小麦种子保持高活力水平。  相似文献   

贮藏温度对厚皮网纹甜瓜“川蜜脆玉”品质的影响     

田玉肖  蔡鹏  唐月明  罗芳耀  房超  高佳 《保鲜与加工》2022,22(9):7-13

温度是影响果蔬贮藏效果的重要因素,为明确厚皮网纹甜瓜新品种“川蜜脆玉”的贮藏特性,以“川蜜脆玉”为试材,研究了3种低温（5、8、12℃）和室温条件对其采后贮藏品质的影响。结果表明,相对室温贮藏而言,低温贮藏可以有效降低甜瓜采后呼吸速率、腐烂率和腐烂指数,延缓丙二醛含量升高和硬度降低,维持果肉较高的亮度（L*值）,且在低温贮藏期间甜瓜未产生明显冷害现象。所有贮藏温度中,5℃冷藏效果最好,贮藏28 d时甜瓜仍具有较好的外观和内在品质。  相似文献   

厚皮甜瓜‘翠雪5号’种子破休眠方法研究     

许昕阳  张跃建  沈佳  寿伟松 《中国农学通报》2022,38(7):41-44

厚皮甜瓜‘翠雪5号’新收获种子存在休眠现象,采用自动破休眠、高温、低温冷冻以及外源激素等处理进行种子萌发试验,以期找出破除‘翠雪5号’种子休眠、提高种子发芽率的方法。结果表明,‘翠雪5号’种子的休眠解除主要依赖于自动破休眠过程,高温处理可加速该过程。另外,低温冷冻以及外源NAA和GA₃处理不能破除‘翠雪5号’的种子休眠、提高萌发率,而外源6-BA可以在延长发芽时间的基础上显著促进种子萌发。  相似文献   

甜瓜种子老化对种子活力的影响   总被引：7，自引：0，他引：7  

张建农  马静芳  贾宏坤 《中国农学通报》2004,20(1):193-193

采用人工老化处理的方法对当年采收的甜瓜种子进行48h～216h中8个时间段的处理,加对照、1993和1986年种子,经恒温发芽、低温发芽、TTC测定和田间出苗试验,结果显示:甜瓜种子活力随人工和自然老化的时间延长而降低,其中短期处理种子的发芽率,出苗率下降不太明显,而反映发芽速度、幼芽生长状况的相应指标出现变化提前。长期处理的种子上述几种指标均有明显下降。种子活力越低,种子的适应性越差。POD、CAT活性随种子老化程度的加重而降低;MAD含量则随种子的活力降低而升高。认为室内选用发芽率与发芽速率或幼芽生长指标相结合的方法能够较为实际的反映出种子的活力。  相似文献   

催芽后包衣对烤烟种子质量的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  

刁朝强  郑伟才  张明显  熊德勇  王炼 《种子》2006,25(10):73-76

烤烟种子催芽后包衣，种子发芽势提高0．50％～2．75％，发芽率提高1．00％～1．25％。种子催芽程度以种子露白40％～60％效果最佳，种子催芽后出苗期提前6～7d，出苗整齐度好。经贮藏处理，随催芽程度的变化耐贮藏性变化较大，催芽程度越高，耐贮藏性越差，催芽后耐贮藏性与贮藏温度、催芽时间、包衣加工方法有关。烤烟种子催芽处理后对烟苗素质、产量及其经济学性状影响不明显。  相似文献   

亦赏亦玩香甜瓜     

薛帆 《中国花卉盆景》2010,(3):28-28

<正>我家院子里有两个小型塑料棚,几年来都种植一些香甜瓜,好看、好吃还有趣。我先后种过厚皮甜瓜中的黄皮甜瓜以及薄皮甜瓜中的茄儿瓜等,因院子里阳光不足,黄皮甜瓜表现较好,耐阴蔽,耐弱光,易坐果,不容易徒长,早熟、皮厚、耐候性好、观赏期长。黄皮甜瓜可用的品种多,市面上最常见的是伊丽莎白,种子可从蔬菜种子商店购买。如果只种几株,也可从购买食用的瓜中取籽,洗净晒干备用。播种期一般在1～3月,1月中旬至3月中旬最佳,宜早不宜迟。采  相似文献   

不同降温方式对薄皮甜瓜贮藏品质的影响     

邢世瑶  郭佳伟  令狐晓盼  彭海海  梁丽雅 《保鲜与加工》2020,20(4):37-43

以"日本甜宝"甜瓜为试验材料,采用急速与缓慢两种降温方式降至6℃贮藏,定期测定与甜瓜果实贮藏品质相关的指标,分析比较不同降温方式对薄皮甜瓜贮藏品质的影响。结果表明:在贮藏前期(0～4 d),急速降温的果实硬度和可溶性固形物含量下降缓慢;在贮藏16～20 d,缓慢降温的果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量高于急降果实,乙烯释放量低于急降果实。缓慢降温甜瓜果皮亮度高、色泽好,贮藏末期酯类物质含量较高;且在贮藏12～16 d保持了较高的过氧化氢酶和过氧化物酶活性。贮藏20～28 d,急速降温果实MDA含量、腐烂率高于缓慢降温果实。因此,缓慢降温较急速降温更适于甜瓜的贮藏保鲜。  相似文献