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百香果是一种生长在热带和亚热带地区芳香水果,能散发出芒果、石榴、蜜桃、荔枝、草莓等多种水果的浓郁复合香味,含有丰富的生物活性成分,具有很高的营养价值和药用价值。对百香果汁、百香果酒、百香果醋、百香果茶等百香果产品的加工工艺研究进展进行综述,为开发出健康、营养的百香果产品提供参考。 相似文献
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张子雄刘涟王叶李嘉昱张小英陈彩霞 《种子科技》2023,(3):115-117
近年来,百香果因其果色美丽、营养丰富和风味独特吸引了众多消费者。百香果产业在贵州省逐步推广,设施栽培面积逐渐扩大。在设施栽培条件下,百香果生长过程易受到多种病虫害为害,所以在设施内种植百香果需要重点关注如何识别病虫害种类和如何有效防治病虫害。文章重点分析了贵州省百香果设施栽培中常见的不同病虫害,提出了农业防治、物理防治和化学防治等科学防治措施,为相关百香果设施栽培提供技术参考。 相似文献
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随着社会发展、人们生活水平提高,越来越多人开始注重身体健康状况、重视饮食平衡,而水果作为饮食的一部分,其含有的丰富营养元素可以满足人体所需。但在现实生活中,水果市场中不时出现质量问题,无法为人们提供高品质的水果。文章以绿色农业背景下的果树种植为例,分析果树种植技术的现状,提出一系列有效提升果品质量的建议,以促进水果市场稳定发展,将绿色农业理念落实到底。 相似文献
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研究旨在通过开展福建不同百香果产区果实品质研究，获得福建百香果优势种植区域，为引导果农优势发展提供指导。以福建省不同产地的‘福建百香果1号’和‘福建百香果3号’为材料，使用主成分分析法对百香果品质进行综合评价，通过品质测定分析比较不同产地百香果果实品质的差异。结果表明，不同产地百香果品质之间存在差异，其中单果重、可食率、糖酸比为影响果实品质的主要因素。延平种植的‘福建百香果1号’单果重和可食率最高，且极显著高于新罗。糖酸比最高的为新罗(3.03)，其次为尤溪、延平，古田最低。‘福建百香果3号’单果重最高为惠安(92.87 g)，极显著高于华安、福安、武平；可食率最高为华安(55.26%)，与福安(17.8%)差异达到极显著水平；糖酸比最高为惠安(6.79)，极显著高于福安、华安和武平。‘福建百香果1号’综合得分最高的为延平(0.2194)，最低为古田(0.1405)。‘福建百香果3号’综合得分最高华安、惠安(0.2461)。福建地区百香果果实品质与产区纬度有相关性，而与经度关系不明显；‘福建百香果1号’品质最佳种植区域为25°—26°N，‘福建百香果3号’为25°N左右。在适宜纬度范围... 相似文献
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随着我国社会经济的不断发展,人民的生活水平也在不断提升,在某种程度上促进了我国水果种植业的发展。由于其本身的营养价值,柑橘在市场上受到了人们的青睐,我国柑橘种植面积不断提升。但是在种植过程中不可避免地会受到各种病虫害的影响,柑橘溃疡性虎斑病就是其中的典型代表。对该病害的发生与防控进行了介绍。 相似文献
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“果汁之王”——百香果 总被引：2，自引：0，他引：2
《科学种养》2007,(9)
百香果又名西番莲,原产南美洲。因其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、杧果等10多种水果的浓郁香味而称为百香果。其果实含有粗蛋白质、粗脂肪、糖、多种维生素及人体所需的17种氨基酸,因而被誉为"果汁之王"。 相似文献
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核桃在我国有悠久的种植历史。为了能够更好地提升产量,人们不断总结实践种植经验以及掌握管理技术,以更好地推动核桃种植,实现丰产的目标。主要结合核桃良种的种植情况,提出具体的配套技术,进而更好地促进核桃种植,提升产量。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2020,(9)
以粤北山区5种常见的特色水果果皮为原料,采用超声波辅助酸法提取果胶,并对各种水果果皮的果胶含量对比研究。结果表明,柑橘、柚子、大蕉、火龙果、百香果5种水果鲜果皮中果胶的含量分别为16.525 7,24.551 7,17.448 6,24.762 5,26.909 2 mg/g。5种水果在天然果胶制备中均有一定价值,其中以百香果果皮为最适原料。 相似文献
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人们为了提升生活品质,会在日常的工作和学习过程中,耗费自然界大量的资源,使得环境问题逐渐凸显,所以需要加大林业造林种植技术的研究。结合国内外的发展情况,深入剖析了各种先进的种植技术,希望能够帮助种植人员更好地提升相关技术。 相似文献