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黑花生是一个富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。经化验分析,内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素、19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒等微量元素,在促进人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有一定作用。据医疗部门做理疗实验,黑花生具有延年益寿、益智美发、抗衰老、抗癌细胞扩散增生等疗效。 相似文献
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黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含最高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。 相似文献
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黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%.硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。 相似文献
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潮汕中草药野艾蒿中氨基酸和矿物元素分析 总被引:2,自引:0,他引:2
对潮汕地区野生植物艾蒿的氨基酸种类与含量、矿物元素进行了检测分析,结果表明,艾蒿含有多种营养成分,富含多种氨基酸,且含有7种人体必需氨基酸;此外,还含有丰富的钙、镁、铁、锰、锌、铜和硒等无机元素。旨在为开发利用艾蒿这一中草药植物资源提供科学依据。 相似文献
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黑花生是富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等微量元素、多种维生素和人体所需的氨基酸等营养成分及黑色素的花生新品种.黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%. 相似文献
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河南省宜阳县高村镇华裕黑色作物科技园 《农家科技》2009,(3)
<正>黑花生富含硒、钙、铜、锌等微量元素。据检测分析,黑花生的蛋白质含量高达30.68%,高于普通花生5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%,钾、硒、锌含量分别比普通花生高19%、10%和48%。营养专家认为,黑花生能抗癌补钙,是老人、儿童、孕妇的保健佳品。黑花生所含 相似文献
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<正> 葛是一种名贵的天然野生植物,葛根的淀粉含量高达40%,是营养独特、药食兼优的绿色保健食品,富含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锌、锗等微量元素,还含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物 相似文献
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<正> 由河北省进出口贸易公司等单位研制开发的“中华稻蝗食品”,成了餐桌上的美味。这是一种极富营养的高蛋白、低脂肪的昆虫食品,含有19种氨基酸和多种微量元素,具有降低胆固醇及补充人体必需的锌、钾、钙、硒等矿物质。在日本、韩国早有食用稻蝗的习惯。自1987年以来,他们已向 相似文献
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七彩营养米的开发与利用 总被引:4,自引:0,他引:4
七彩营养米是中国水稻研究所研究开发成功的一项新成果。我场于2001年引进。该产品是由黑、绿、红、紫等有色稻米,经科学配方使得食味比非配方色素米有明显改善,营养价值比普通大米高,属色、香、味俱全的营养保健配方大米。经测试,七彩营养米富含人体8种必需氨基酸和维生素B1、B2,微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙、锰等含量也比普通大米高0.5~3倍。 相似文献
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为确定丹寨硒锌米的优势产区,随机抽取丹寨硒锌米保护范围内的大米样本34个,分别测定样品中硒、锌元素的含量,结果表明,大米硒、锌含量的平均值分别为0.065、23.9 mg/kg,在丹寨硒锌米保护范围内所产的大米中硒、锌元素含量并非都符合丹寨硒锌米的质量技术要求。 相似文献
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刘平刚 《农村实用科技信息》2005,(8)
黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23·9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。一、种植地块选择选择空气、土壤、水源没有受到任何污染的地块。二、土壤选择不可选用太肥沃的土地,以油沙地为最佳。要求地势平坦,排灌方便。三、栽培时间3月上旬至5月上旬均可种植。四、种子处理剥壳前先晒… 相似文献
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黔东南州地处云贵高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带,主栽作物以水稻为主。当地光照充足,昼夜温差大,比较有利于稻米品质的提高;其次州内部分地区土壤富含对人体所需的硒、锌等微量元素,同时具有中国独特的香禾糯种质资源和原生态的农耕文化,特色稻产业化开发具有得天独厚的优势。笔者介绍了黔东南地区特色稻发展现状及区域规划,指出发展中存在的问题,并提出了发展建议。 相似文献
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2011年10月12日,常德市科技局组织有关专家对桃花源果树联合会、长沙农业科技开发有限公司等单位完成的“维锌硒米关键技术研究”项目进行了科技成果鉴定。鉴定委员会认为该项目研究方法富有创新,研发出了维锌硒肥及使用方法,并申报了国家专利,为生产维锌硒米提供了物质基础;制定并发布实施了《维锌硒稻谷生产技术规范》与《维锌硒大米生产技术规程》,为生产维锌硒米提供了技术支撑;开发出的维锌硒米较好地解决了人体同时补硒、补锌、补维生素需要有机化的难题;实施措施得力,取得了明显的经济效益和社会效益,3年共种植维锌硒水稻4760公顷,生产大米1.7万吨.总产值16943万元, 相似文献