大麦籽粒植酸及其他相关化学组分的动态变化     

毛盈  裘波音  陈鑫  邬飞波  张国平 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2009,35(5):557-563

    应用MMF方程对3个大麦品种籽粒发育期间的植酸累积过程进行拟合分析,并研究其与蛋白质、总磷含量动态累积之间的关系.结果表明:籽粒发育期间,供试大麦品种的植酸含量随时间变化过程符合"S"型曲线,累积速率变化则呈"慢-快-慢"的单峰曲线,累积高峰出现在花后13～14 d;不同大麦品种的植酸累积特征存在着一定的差异,裸大麦品种CAW453的植酸累积持续时间较2个皮大麦品系(03-34和06-08)短,但其累积速率的变化幅度较大.相关分析结果表明:籽粒发育期间植酸含量和粒质量变化之间呈显著正相关;植酸累积动态并不受蛋白质和总磷含量的影响,其合成速率与蛋白质、总磷累积速率之间关系不密切.本研究结果显示,大麦籽粒中植酸和磷的累积机制可能彼此独立,在大麦籽粒发育期间可能存在着比植酸合成更为活跃的其他磷代谢行为.  相似文献   

不同磷水平下2个玉米品种磷素分配与植酸磷积累的研究     

马杰  黄亚群  卞芬茹  马文奇 《勤云标准版测试》2009,29(8)

降低玉米籽粒中植酸磷含量是减少粪磷污染的重要途径,探明施磷与植酸磷积累的关系对于降低植酸磷含量有重要意义.利用田间试验,研究了不同供磷水平对2个玉米品种生长期间不同部位磷含量与籽粒植酸磷积累的影响.结果表明:施用磷肥可以提高2个玉米品种籽粒中总磷和植酸磷的含量以及积累量;金海5号的植酸磷含量与积累量均高于浚单20;植酸磷占全磷的比例在50%～62%之间,高植酸品种金海5号略高于低植酸品种浚单20;随着施磷肥水平的增加,降低了2个品种根、雄稳、穗轴等部位的磷转移率,但各部位转移到籽粒中的总磷的比例受施磷影响较小;玉米乳熟期稳住叶、苞叶、完熟期籽粒磷含量及磷积累量与植酸磷积累量成显著正相关.因此,合理施用磷肥、调控磷素在玉米体内的分配,对于调节玉米籽粒植酸磷积累有重要作用.  相似文献   

啤酒大麦蛋白质含量与粒重的品种和环境效应（英文）   总被引：12，自引：1，他引：12       下载免费PDF全文

汪军妹  张国平  陈锦新 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2001,27(5):503-507

研究了浙江省八个大麦主栽品种(秀麦3号、秀92-47、92-11、浙农大3号、浙农大6号、浙农大7号、浙原18、浙皮4号)在六个不同生态地区(杭州、余姚、嘉兴、台州、衢州、丽水)的籽粒蛋白质含量和千粒重.结果表明:不同品种和地区之间,蛋白质含量和千粒重均存在着显著差异,且粒重在地区间的变异要大于蛋白质含量.大麦籽粒蛋白质含量与大于20 ℃的积温和平均日照呈显著正相关,而与平均降雨量无显著相关.根据蛋白质含量和粒重确定了最佳的啤用大麦品种.  相似文献   

不同灌溉条件下燕麦籽粒植酸、总磷、蛋白质及矿质元素含量变化特征研究     

李桂荣  赵宝平  胡跃高  程方民  曾昭海  赵宁春 《勤云标准版测试》2006,(12)

采用防雨池栽方法研究了不同灌溉条件下两种栽培类型燕麦白燕7号皮燕麦(AvenasativaL.)和内农大莜一号裸燕麦(AvenanudaL.)籽粒植酸、总磷、蛋白质、钙、镁、钾、锌、铁、铜、锰含量变化特征。随灌水次数和灌水量的增加,内农大莜一号裸燕麦籽粒总磷和铜含量呈线性变化,籽粒产量、植酸、钙、镁、钾、锌、锰含量变化呈二次函数;白燕7号皮燕麦籽粒(去壳)锌和铁含量呈线性变化,植酸、总磷、粗蛋白、钙、镁含量呈二次函数变化。  相似文献   

137Cs-γ射线辐照对大麦品种发芽和幼苗生长的影响     

陈金跃  张猛超  熊立东  王炳奎  刘超纲  陆艳婷 《农业科技通讯》2021,(11):61-63

用¹³⁷Cs-γ辐射剂量0~750 Gy对5个品种大麦种子进行了辐照处理,结果表明,随着辐照剂量增加,不同类型的大麦品种发芽情况出现显著差异,总体呈现随着辐照剂量增加,发芽率下降的趋势。皮大麦品种浙皮9号、浙皮12号、花30的辐照半致死剂量在350 Gy左右,裸大麦品种米麦105、米麦146的辐照半致死剂量在250~350 Gy。辐照剂量对大麦幼苗生长有显著影响,不同品种类型之间差异显著,且裸大麦比普通大麦品种敏感。  相似文献   

氮肥运筹对大麦籽粒生育酚含量的影响研究     

王仙  王祥军  齐军仓  曹连莆 《新疆农业科学》2012,49(11):2075-2080

[目的]研究不同氮肥用量和氮肥施用时期对大麦籽粒生育酚含量的影响.[方法]采用裂区设计,对10个大麦品种分别设置氮肥用量和氮肥施用时期试验,收获后采用高效液相色谱法测定各样品生育酚含量.[结果]氮肥用量、品种及其互作对籽粒α、β、γ、δ和总生育酚含量差异均达极显著水平.品种对α、β、δ和总生育酚含量总变异所起的作用最大,氮肥用量次之,氮肥用量与品种互作最小;而氮肥用量对γ-生育酚含量的总变异的作用均小于品种和氮肥用量和品种互作.不同氮肥施用时期、品种及其对籽粒各生育酚含量差异均达极显著水平;氮肥施用时期对α-生育酚含量的影响大于品种和氮肥施用时期与品种互作的影响;对γ、δ和总生育酚含量的影响位于品种和互作之间,对β-生育酚含量的影响最小.[结论]大麦拔节期施用氮肥与苗期和灌浆期施氮相比,会导致籽粒各生育酚含量的显著增加;氮肥运筹与品种的合理搭配对大麦籽粒生育酚含量改良具有积极意义.  相似文献   

氮、钾肥用量与配比对大麦籽粒品质的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

陈锦新  张国平  张国平 《浙江农业学报》2000,12(2):74-77

研究了氮肥和锌肥运筹对大麦籽粒品质的影响。结果表明,后期施用氮肥显著提高大麦籽粒β葡聚糖含量,而钾肥运筹对大麦籽粒β葡聚糖含量的影响不大;粒重随穗期氮肥用量比例减少而增加,钾肥运筹对粒重的影响因氮肥的用量和比例而异;籽粒蛋白质含量随氮肥用量和后期比例的增加而提高;β－葡聚糖含量与蛋白质呈显著正相关,而与千粒重呈极显著负相关。  相似文献   

推荐几个经济作物良种     

景穑 《农业工程技术:农产品加工》1993,(3)

一、大麦“浙皮2号”大麦浙皮2号是浙江省农科院作物所育成。该品种既可作饲料又可作啤酒原料。其产量比一般品种高5.8％～10％,最高亩产达375公斤,是目前江浙一带较理想的棉麦套种地区搭配品种。大麦浙皮2号秆矮抗倒、株型紧凑,分蘖力强,每穗结实18～20粒,千粒重36～d0克,抗赤霉病能力中等,易感染大麦黄花叶病,籽粒粗蛋白质含量10.97％～11.62％,淀粉含量62.50％～63.01％。该品种适于麦—稻—稻一年三熟及棉麦套种地区搭配种植,尤宜在迟茬口田块搭配种植,施肥量比一般品种适量增加。注意防治黄花叶病和赤霉病。  相似文献   

我国大麦育种的矮源分析   总被引：4，自引：0，他引：4  

张京 《中国农业科学》2002,35(7):758-764

 系谱分析表明 ,尺八大麦、萧山立夏黄、沧州裸大麦、矮秆齐、浙皮 1号和盐辐矮早 3是我国大麦育种的主要矮源。 2 0世纪 5 0年代以来我国育成的大麦矮秆和半矮秆品种 (系 ) ,主要是以它们为矮秆亲本的 6大衍生系统组成 ,分别占 14 .5 %、2 1.4 %、11.4 %、5 .7%、7.5 %和 7.5 %。其中尺八大麦、萧山立夏黄和沧州裸大麦主要在 80年代以前使用 ,而矮秆齐、浙皮 1号和盐辐矮早 3则是 80年代大量使用的矮源。在这 6个矮源中 ,前 4个携带相同的矮秆基因uz,位于大麦 3H染色体长臂之上。  相似文献   

不同栽培方式和施氮量对稻米营养品质及植酸积累的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  

赵宁春  张小明  叶胜海  程方民 《浙江农业学报》2009,21(3):0

试验设常规水作(C1)、覆膜旱作(C2)和裸地旱作(c3)3种栽培方式处理,每一栽培方式又分别设不施氮肥(N1,0 kg／hm2)、施用低氮(N2,124 kg／hm2)和高氮肥(N3,150 kg/hm2)3水平的肥料处理,对不同栽培方式和施氮处理下稻米营养品质和植酸积累的差异变化进行了比较分析。结果表明,旱作条件下水稻籽粒中的总磷含量有所提高,而籽粒植酸和无机磷的含量则有所降低;在相同的施氮水平下,裸地旱作水稻籽粒中的氮素含量显著低于覆膜旱作和常规水作处理,但施氮处理对稻米蛋白组分和植酸含量的影响因栽培方式而异。这说明合理施肥和水分管理方式可以改善水稻的氮素营养,提高籽粒蛋白质含量,适当减少抗营养物质植酸含量。施用氮肥可显著增加稻米中总磷积累量。  相似文献