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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 808 毫秒
1.
1.蔬菜蜜饯崭露头角 胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世,甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。蔬菜蜜饯微甜、微酸、微辣、微咸,营养全面,风味独特,深受消费者喜爱。  相似文献   

2.
将菜农的经验制定成标准 从无公害蔬菜、绿色蔬菜到有机蔬菜,经过15年的大棚蔬菜种植,标准化在三元朱村已经无处不在。走进一个西红柿大棚,菜农首先介绍的是大棚的尺寸:长100米、宽11.5米,最高处5.8米;墙底厚4.5米,墙顶厚1.8米;下陷深度1.2米;大棚后墙上端的反光板宽1.2米、厚0.1米,  相似文献   

3.
试验结果表明,喷施农人牌液肥能明显促进蔬菜生长发育,减轻病害、提早成熟,提高产量。喷施液肥处理产量盘菜37.275thm、花椰菜34.560t/hm、甘蓝48.0t/hm、蘑菇9.502kg/m^2,比喷施等量清水对照分别增产13.2%、9.9%、8.7%和13.1%。  相似文献   

4.
酷暑季节.品尝一道鲜美多汁、咸咸脆脆的海水蔬菜.不亚于吃山珍海味。从本月开始,南京、上海、苏州等长三角地区的星级宾馆,陆续推出盐城国家级丹顶鹤和麋鹿两个滩涂自然保护区出产的海珍菜、海芦笋、海菠菜等系列海水蔬菜,尽管价格远远高出陆地蔬菜,每500克达到20多元.食客仍然趋之若鹜。  相似文献   

5.
钾足肥料三要素之一,很多蔬菜对钾的需要量往往大于氮、磷,生长良好的蔬菜含钾量为其干物质含量的2.5%~7%,高于氮、磷含量。大部分蔬菜吸收的钾都比氮多,如黄瓜吸收的氮钾比为1:1.5~1.7,南瓜为1:2.1,番茄为1:1.9,  相似文献   

6.
切分蔬菜,又称为鲜切蔬菜、半加工蔬菜.调理蔬菜等等,是新兴的蔬菜加工方法,具有新鲜.卫生、营养、方便等特点,市场前景广阔.它是把新鲜蔬菜进行分级、整理.挑选.清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后使产品保持生鲜状态的制品.消费者购用这类产品后不需要作进一步的处理.可直接开袋食用或烹调。  相似文献   

7.
2006年杭州市余杭区蔬菜复种面积1.85万hm^2,总产量44.5万T,总产值62300万元。蔬菜产业发展呈现四大特点:一是比较效益高。2006年蔬菜总产值占农业总产值的14.3%,从经济效益看,大棚蔬菜平均667m^2收益9000元左右,露地蔬菜667m^2收益4000元左右,整体种菜效益比种粮、种果等高。二是区域特色开始显现。目前全区形成规模较大的特色蔬菜基地有:  相似文献   

8.
近来不少菜农反映,蔬菜地下害虫危害严重,难以防冶.造成了蔬菜缺苗、伤根、死苗,以至缺苗断垄的现象.给菜农带来不小的经济损失。结合本地实际,现将蔬菜地下害虫的种类和防冶技术介绍如下:  相似文献   

9.
由于蔬菜生产中农药、化肥的大量使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,蔬菜品质大大下降,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。如何确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标.对无公害蔬菜生产中的施肥技术有几点建议:  相似文献   

10.
果蔬涂膜保鲜法   总被引:3,自引:0,他引:3  
果蔬涂膜化学保鲜法有以下几个特点:1.果蔬表面形成一层被膜,可适当堵塞开孔部,抑制呼吸作用,减少营养消耗,抑制水分散发,抑制微生物侵入,防止腐败变质。2.果蔬表面形成一层被膜,大大改善了果蔬的色泽,增加了亮度,提高了果蔬的价值。3.该法既适合小批量处理,也适合大批量保鲜,机械化程度高。4.果蔬涂膜保鲜的作用类似单果包装,但与单果包装相比,价格更便宜。果蔬涂膜保鲜,关键是被膜剂的选择,理想的被膜剂要求:1.有一定的粘度,易于成膜。2.形成的膜均匀、连续,具有良好的保鲜作用,并能提高果蔬的外观水平。…  相似文献   

11.
姜洪  高振拥 《辽宁农业科学》1996,(2):53-56,F003
山区日光温室蔬菜节能高产高效栽培技术姜洪,高振拥,宫殿文,徐长芝,石伟,刘志杰,林广梅(本溪市桥头镇农业中心)本溪市桥头镇王春喜的日光温室位于本溪市南郊,群山环绕、背坡向阳的山脚下。面积1.8亩,其中立壕子一栋0.6亩,两栋日光温室1.2亩。几年来,...  相似文献   

12.
赵义平 《新农业》2001,(3):21-21
入冬以来.我省一直处于多雪、少晴及罕见低温天气,沈阳的最低温度达到零下32℃,抚顺曷部达到零下43℃,这是50年来所没有过的低温灾吾性天气.它给我省保护地蔬菜生产造成极大的影响。备地的棚菜均遭受不同程度的冻害、冷害,而对正在采收上市的喜温蔬菜影响更大,严重的植株叶片打蔫.甚至冻死。针对当前的低温寡照的灾害性的天气,要采取以下几项措施。  相似文献   

13.
通过1993 ̄1994年对杭州市江干区25种蔬菜化学组分的测定表明,不同蔬菜中的蛋白质、必需氨基酸及矿质元素含量有较大差异,蛋白质变化在8.5% ̄40.8%,以豌豆苗最高,洋葱最少;必需氨基酸总量变幅在1.3% ̄11.0%,其中以豌豆苗、木耳菜、青花菜含量高,而洋葱、番茄、萝卜含量低;矿质元素含量因蔬菜种类而异。根菜类含K、P、S高,含B、Mn、Zn、Cu、Fe低;茄果类含Cu高,含P低;豆类含B  相似文献   

14.
《福建农业科技》2006,(2):69-69
近年来,福建漳浦县有关部门强化源头管理。加强农业投入品的监管,杜绝违规销售国家明令禁用的高毒、高残留农药。同时,进一步完善蔬菜质量安全例行监测工作,全面实行市场准入制度。加强日常出口蔬菜的农残监测工作。2005年,该县蔬菜出口2142万美元,出口量达4.2万t,成为福建省蔬菜出口大县。2006年1-2月,该县蔬菜出口1156万美元,同期增长64.2%,蔬菜产业已成为该县创汇产业和农民增收的主要来源之一。  相似文献   

15.
自今年下半年以来,我国小麦市场行情一直保持稳步向上的走势,根据统计数据显示,全国小麦价格从6月下旬的1504元/吨,持续缓慢上涨,涨至目前的1555元/吨,价格上涨51元/吨,涨幅3.39%。虽然,价格涨幅并不高,然而自冬小麦收获上市以来国内小麦价格却持续出现了2个多月的稳步上涨行情,国内小麦市场走势缘何看好,具体分析如下:  相似文献   

16.
1.粉末蔬菜 将鲜蔬菜经脱水、干燥、粉碎,再加入其它主辅原料,制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等,既可保存其营养和风味,又不会损其纤维质量。  相似文献   

17.
春节前,蔬菜市场根茎类蔬菜价格处于低迷状态。白萝卜、水萝卜、胡萝卜价格自去年入冬以后一低再低,在河北固安方城市场胡萝卜价格最低时卖到0.06元/千克;大兴沙窝市场胡萝卜价格0.14元/千克。尽管如此,根茎类蔬菜的销售也一直打不开局面。有关专家分析后认为原因有以下几个方面:  相似文献   

18.
近几年来,江北区在洁净蔬菜也就是尤污染蔬菜生产上,一方面按速生型、高品位、高效益的城郊布局提升蔬菜产业水平和市场竞争力,另一方面积极实施洁净蔬菜生产技术,强化上市蔬菜监管力度,确保市民食用安全放心。特别是2004年江北区蔬菜主管部门按市贸易局提出的工作要求,以实施承诺书、身份证制度为突破口,认真做到确保2004年不发牛上市蔬菜中毒事件:树立起质量意识与安全意识;抓好人头(标识用户)、田头和摊头文章;严把技术、检测、管理与浸菜池水质四关。出台了五项制度,也就是以“践行承诺、巡回督促、强化检测、适当奖励”为切人口,对标识用户的上市蔬菜完善准入、公示、抽检、巡查和警示五项制度,进一步将标识制度工作引向深入。这一系统而又整体实施的洁净蔬荚管理机制取得了较为显著的业绩.据典型调查,每一标识用户667m。产量平均增470kg,产值增加112.5元,上市蔬菜销售单价提高0.2元/kg,每户净收入增1700元。总结江北区洁净蔬菜生产与实践有以下经验和体会。  相似文献   

19.
从6月开始,就进入了夏季,旬平均气温为25℃~26.7℃。在夏季,保护地种植的早熟蔬菜多数进入收获末期,而露地蔬菜则进入采收盛期。对菜农来说,夏季是抓好露地蔬菜生产、安排好秋季蔬菜生产的关键期。  相似文献   

20.
叶面肥在蔬菜生产中应用效果初报   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文通过对几种叶面肥在蔬菜生产中的应用效果进行对比试验筛选。以先进一清水为。番茄喷施高乐1较增产13.07%,净增值7757.20元/hm^2,高乐II较增产13.99%,净增值8391.78元/hm^2;黄瓜喷施高乐Q较增产16.9%,将增值7941.00元/hm^2,高乐Ⅱ较增产18.0%,将增值10309.20元/hm^ydisplay structure  相似文献   

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