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四、鲑鳟鱼养殖设施 海、淡水养殖,养殖设施必须保证设施内的水体每时每刻都在进行交换。海水养殖都采取网箱养殖,淡水养殖多采取流水式养殖,也有实施湖水网箱养殖的。 除少数鲑鳟鱼苗种场实施亲鱼培育和人工繁殖外,绝大多数的养鳟场户,都是从购入发眼卵或苗种开始进 相似文献
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鲑鳟鱼类健康养殖的研究现状及发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
鲑鳟鱼类 ,由于其自身的品质和对生活环境的特殊要求 ,决定了它绿色、环保营养食品的性质 ,因此 ,在世界优质水产品养殖业中 ,鲑鳟鱼类养殖是最具代表性的产业之一。近年来鲑鳟养殖发展很快 ,1 991年产量不足 40万吨 ,2 0 0 0年达到 1 1 2 1万吨。产量的增加 ,主要得益于优健康养殖研究的发展。欧、美、日等国早在上个世纪的八十年代就开始实行健康养殖 ,并在鲑鳟鱼的养殖用水、水流量、溶氧、养殖量、饲料营养、饲料添加剂、养殖设施、疾病防治等方面 ,制定了一系列的法律和标准 ,并严格实施。我国鲑鳟鱼养殖始于 1 95 9年 ,现有养殖水面… 相似文献
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鲑科鱼类及其养殖状况 总被引：12，自引：0，他引：12
本文介绍鲑科鱼类及其主要生物学特点、鲑科鱼类在世界渔业经济中的重要地位和养殖产业技术发展现况。鲑科鱼类属典型的冷水性鱼类,高蛋白、富含不饱和脂肪酸、营养丰富、可食部分大、无肌间刺、易加工,是欧美人民的传统水产食品和重要养殖鱼类。鲑鱼是世界三大养殖鱼类之一,其养殖产量仅在鲤鱼和罗非鱼之后,海水鱼类养殖中,半数以上(54.3%)来自鲑鱼产量。2005年,世界鲑鱼产量280万吨,其中195万吨(69.6%)来自人工养殖。本文也简要叙述了我国鲑鱼养殖的历史和现状,以及在鲑鳟鱼类遗传育种、养殖新品种开发、营养与饲料、病害防治、繁殖期调控等方面的研究进展,并针对我国鲑鳟鱼产业发展存在的问题提出了建议。 相似文献
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一、冷水性鲑鳟鱼类养殖现状1.养殖品种及规模二十几年来，冷水鱼主要品种是虹鳟，养殖流水池塘面积230多亩，产量800～900吨。近几年，永昌地区从虹鳟中选育出了虹鳟的变异种──金鳟，已形成较稳定的遗传性状，有望在全省大面积推广。2000年起，先后从北京等地引进银鲑、大西洋鲑、白点鲑、三文鳟等品种试养，其中银鲑已取得了较好的养殖效果，其它品种已在观察试验之中。2.养殖方式冷水性鲑鳟鱼最主要的养殖方式是流水集约化养殖，全省有各类流水池塘15300米2。水库网箱养殖是一种正在兴起的新的养殖方式，全省约有网箱养虹鳟10000米2。… 相似文献
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Ronald W.Hardy 《中国水产》2009,(4):86-87
一、前言 大西洋鲑鱼、太平洋鲑鱼以及虹鳟统称为鲑鳟鱼类。由于他们价位较高,但为相对容易养殖的鱼类,所以成为世界上主要养殖的肉食性鱼类。鲑鱼与鳟鱼可存活于各种不同的养殖环境,某些鳟鱼可在0℃到28℃的水温之间生存, 相似文献
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鲑鳟鱼系冷水性鱼类，其肉质鲜美，营养价值高，颇受广大消费者欢迎。从养殖方面讲，具有饲料利用率高，生长速度快，产量高，节省能源等特点，是北方温室内首选的集约化养殖品种。但是，在生产中若养殖方法不当，会引起鱼类大批死亡，造成较大的经济损失。因此，笔者总结近几年养殖银鲑、虹鳟、金鳟等鲑鳟鱼的技术和经验介绍如下： 相似文献
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世界海水养鲑以挪威最多。自60年代中期开始，挪威许多大的海水养殖公司已从养殖虹鳟为主逐渐转为经营海水养鲑。其主要原因之一是鲑的价格比海水养殖的虹鳟高一倍，但生产费用两者几乎一样。大西洋鲑个体较大，养殖周期为两年的大西洋鲑，在最后的6个月里可以使体重成倍增长，足可长到4-6公斤。 相似文献
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鲑鳟鱼养殖中应注意的几个问题 总被引：1，自引：0，他引：1
近几年来,我市很多养殖户开展鲑鳟鱼养殖,面积不断增加,养殖的品种日趋多样化,笔者通过自身的生产实践以及对其他养殖户走访发现,鲑鳟鱼养殖生产应注意解决以下几个问题。 相似文献
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《中国水产》2013,(6):43-44
为了全面建立负责任渔业制度，引导现代渔业发展方向，确保鲑鳟鱼产业可持续发展，保护生产者和消费者的和j益，保证鲑鳟鱼网箱养殖水体生态环境、养殖生产和水产品质量安全，青海省制定了关于促进青海省鲑鳟鱼网箱养殖产业健康发展的指导意见。该意见紧紧围绕“十二五”期间青海省鲑鳟鱼产业发展“立足青海省水域的特殊优势，按照‘科学规划、规模发展，科技支撑、注重质量，龙头带动、品牌建设’的总体要求．以虹鳟（三文鱼）和白鲑为主推品种，抗风浪深水网箱养殖为主推技术，生产优质、高档、名牌水产品为目标，依靠大型龙头企业带动，强化技术科技支撑和品牌意识，以工业化的理念和服务业的方法打造青海现代渔业，形成以龙羊峡为中心、辐射沿黄的渔业园区，力争在青海省农业现代化进程中率先实现渔业现代化”的总体思路。具有超前性、针对性、科学性和很强的可操作性，对引导青海省鲑鳟鱼网箱养殖产业健康可持续发展具有重要意义。 相似文献
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<正> 民主德国十分重视鲑鳟鱼类配合饲料的研究工作。早在1963年首次试验性生产鳟鱼干燥配合饲料,这种饲料巳成为民德所有养鱼企业精养鳟鱼的主要饲料,从而推动着鳟鱼生产的顺利发展。本文试图将该国多年来对鲑鳟鱼类营养等研究进展作一概述。多次试验证明,在供给足够的必需氨基酸条件下(表1),鳟鱼饲料中蛋白质含量 相似文献
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虹鳟生物学特性及养殖技术 总被引：2，自引：0，他引：2
介绍虹鳟生物学特性及对环境条件的要求；水质、pH、氨氮浓度、盐度、水温、水流、溶氧、稚鱼期管理、苗种、成鱼养殖技术，达到养殖鲑鳟鱼类条件要求。 相似文献
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大西洋鲑(Salmon salar)属鲑科、鲑属,原产于大西洋北部和北美,分洄游型和陆封型两种,洄游型大西洋鲑是目前世界上最主要的养殖鱼类品种之一,也是目前人工养殖产量最高的冷水性鱼类。洄游型大西洋鲑人工育苗在淡水中进行,成鱼养殖阶段则在海水中进行,这与终生在淡水中养殖的陆封型大西洋鲑有着本质的区别。洄游型大西洋鲑更适于进行集约化养殖,其特点是经济价值高,生长速度快,抗病力强,但由于其在我国没有自然分布,且人工育苗技术难度较大,故在中国目前还没有开展大规模养殖。大连龙胜海洋渔业养殖有限公司于2004年初从美国引进洄游型大西… 相似文献
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