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本文通过对2016年南通市区各大农贸市场、超市在售水产品中重金属及药物残留的检测结果进行分析、比对,了解本市水产品质量现状及污染物变化趋势,分析其原因,为市场监管部门制定有效措施、科学监管提供技术支撑. 相似文献
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<正>河北省石家庄市从2008年12月1日起,率先实施水产品市场准入制度,对所有进入市区销售的鱼、虾、蟹、贝、鳖等鲜活水产品,批批进行孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃三项违禁药物残留强制性检测,将市区内7个水产专业批发市场、1个配送中心、34家超市和87个综合农贸市 相似文献
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长沙市畜牧兽医水产局 《中国水产》2012,(8):11-13
长沙是典型的水产品消费型城市,也是全国水产品质量安全重点监控城市之一.市城区水产品年交易量23万吨,大部分依赖外地调入.2009年以来,长沙市畜牧兽医水产局贯彻市委、市政府建设食品安全城市的战略部署,根据长沙水产品供应实际,将水产品产销对接作为水产品市场准入的突破口,延伸监管关口,强化监管措施,探索建立水产品质量安全监管的新模式.
一、长沙市水产品市场基本情况
(一)水产品市场体系情况
目前,长沙市已建成马王堆、毛家桥、红星3个大型水产专业批发市场.其中,马王堆海鲜水产批发市场以经营海鲜、特种水产品为主,年销售海鲜及特种水产品3.5万吨;毛家桥、红星以常规鱼类批发销售为主.全市经营水产品的大型生活超市56家,市区经营水产品的农贸市场121个,分布在全市的各个生活区域.大型水产批发市场、生活超市、便利的农贸市场构成了覆盖全市的水产品立体销售流通网络. 相似文献
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渔药残留超标是水产品质量安全控制的热点和难点问题,渔药残留的评估是进行水产品质量监管的重要依据。孔雀石绿作为水产品养殖中禁用的药物,具有高毒素、高残留和致癌、致突变等副作用,残留在水产品中的孔雀石绿进入人体,可引起各系统部分功能的损害。为了解辽宁省水产品中鱼类的孔雀石绿的残留状况,采用国家标准GB/T 20361-2006对辽宁省8个城市四个品种鱼类的孔雀石绿的残留量进行了检测分析,并对水产品中孔雀石绿残留控制提出了建议。 相似文献
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《中国渔业质量与标准》2017,(2)
水产品中药物残留检测能力验证活动,对提升各质检机构检验人员的检测水平及实验室的质量管理水平,促进检测体系健康发展起到了积极的推动作用。文章从能力验证考核项目、运用的考核技术、结果评价方法以及参加实验室的积极性等角度对2004—2016年期间农业部组织开展的水产品药物残留检测能力验证活动进行全面梳理,发现目前工作中仍存在组织和实施规范性不够、考核项目有局限、结果无法共享与互认、部分实验室对能力验证结果缺乏正确认识等问题,并有针对性地提出相关对策建议。 相似文献
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为确保今年中秋、国庆期间水产品质量安全，近日，高青县水产局组织渔技、渔政执法人员集中开展了水产品质量安全专项检测、检查工作。
一是加强水产品质量检测，确保水产品流通安全。认真抓好从源头到餐桌全程水产品质量检测，着重做好产地、市场、超市等流通环节的水产品药残检测工作。 相似文献
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在6月14日郑州市委召开的新闻通气会上，有关负责人表示，市政府将在进一步落实年初向郑州市民承诺办好十件实事的基础上，再办二十件实事!“水产品吃起来也放心”是其中之一。计划今年要在全市55个大型农贸批发市场建立固定监测点，对超市、菜市场实行流动检测，让老百姓吃水产品将更加放心。 相似文献
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广东省海洋与渔业局、省质监局等有关部门从2002年开始目前以广州、深圳为试点．对水产品市场实施准入制度。并计划在2006～2008年．实现大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市的水产品质量抽检合格率达95％以上：从根本上解决食用水产品急性中毒问题。 相似文献
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