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金华市现有果桑323.3 hm2（其中连片13.33 hm2以上的果桑采摘园4个）,桑果采摘游在各地纷纷兴起,武义县桃溪镇锦平村和金东区江东镇雅金村近年来每年举办“桑果节”。中国农科院蚕业研究所在武义县泉溪镇麻蓬村的果桑品种展示基地,有近13.33 hm2桑果母本园,品种有100余个,是国内品种较为齐全的桑果母本园。由金华市经济特产技术推广站牵头制定的《果桑生产技术规程》,于2013年10月由金华市质量技术监督局发布。另外,桑果系列产品,桑果酒、桑果饮品、桑果醋、桑果酵素、桑果干开发正在兴起。而作为示范点的金东区江东镇雅金村,有果桑园26.7 hm2,其中大棚果桑面积2.33 hm2。2016年初,金华果桑遭遇了4次冻害,给果桑生产带来较大的影响。 相似文献
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1技术概述桑果的主产业是采摘桑椹鲜食和生产加工成桑椹酒(如桑干红、桑果啤等)、桑果汁、桑椹红色素、桑果酱、桑果冻、桑椹醋等,桑果开发相关的产品丰富,广泛应用于食品工业、生物制药、印染、造纸、饲料、蚕业等。近年来,随着果桑特色产业的发展和相关新产品的精深开发,对果桑原料桑果的需求量越来越大,传统的果桑栽培技术由于占地面积较宽、投产年限较长、亩桑产果量不高,其主要原因是桑果树在进入结果期,桑树的结果枝条由于其自身重力作用,相当一部分在树干的方向(即竖直方向)层叠分布,既影响了桑枝的日照,同时造成其内空气流通不足,造成桑果果量少,果实小、质量差,制约着果桑产业的发展。因此,探索一种速生、高产、丰产、节地的果桑栽培技术势在必行。 相似文献
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通过分析百色地区栽植果桑的优势和品种选择,总结出在该地区种植果桑具有优越的自然条件。以种植鲜食果桑和酿酒用果桑为重点,总结了果桑的树型养成、水肥管理以及桑椹菌核病和桑天牛等主要病虫害防治等技术要点。建议在栽培好果桑的同时,可以通过桑果采摘园、桑果酒以及桑果汁等的开发增加收益。 相似文献
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蚕桑是湖州市的传统优势产业,现阶段桑、果、蚕产业又被国际粮农组织推荐为优良生态产业.桑果是"绿色安全果品",桑果系列产品不仅风味上乘,对人体还有着极好的营养、保健功能.桑果成为国际上正在掀起开发的第3代水果资源.湖州市从1999年开始引进果桑品种,2003年开始规模种植,至2005年本市的南浔区、吴兴区、安吉县、德清县都已规模种植果桑,面积己超过80hm2.2005年春季南太湖基地及南浔区、德清县、安吉县的果桑基地都已开始规模采摘,桑果的后加工产品已在研制.现就湖州市近几年果桑种植技术介绍如下. 相似文献
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《中国蚕业》2019,(4)
为了进一步提升桑果品质,迎合大众休闲体验的需要,以果桑大10品种为对象,并以常规大棚非棚架栽培(以下简称常规栽培)为对照进行了果桑棚架立体栽培(以下简称棚架栽培)试验。结果表明:棚架栽培的果桑树体生长更为迅速,棚架栽培的果桑由于栽培密度较为稀疏(4.00 m×4.00 m),前2年产量会低于常规栽培,第3年产量与常规栽培相当,但棚架栽培的果桑桑果采摘持续时间较常规栽培延长约20 d,桑果单果质量和可溶性固形物含量显著高于常规栽培,通过修剪控制棚架栽培果桑结果母枝数量,综合考虑产量及品质认为,每株留90根结果母枝为最佳。棚架栽培能使果桑枝条均匀分布于棚架之上,可提高果桑枝条的光照和通风条件,提升桑果的品质,且棚架栽培果桑相对于常规栽培果桑栽培密度较低,不但能节省种苗且棚架下面空间充裕,方便采果和管理。 相似文献
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<正>果桑栽培管理是以收获桑果为主要目的,种植技术、管护措施有其自身的规律特点。笔者通过近十多年来对果桑品种的引进、对比试验,管护措施、病虫害防治等方面的实践探索,下面就果桑栽培管理技术谈点肤浅认识,仅供参考。1选择适宜的果桑品种栽植果桑,一定要选择适宜当地自然环境的 相似文献
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果桑是指专门以生产桑果为目标的一类桑树品种。其桑果不仅可鲜食,还可榨汁加工成果汁饮料。桑果具有补肝、益蛹、熄风、滋液等功效,能治疗肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣、瘰疠、秃疮、关节不利等。常饮桑果汁,能够治疗须发早白、神经衰弱、血虚便秘、风湿关节痛等多种疾病。此外,果桑叶片还可用来养蚕获得蚕茧。因此栽培果桑经济效益好,市场前景广阔。近年来,果桑已在各地逐渐发展为一项亲爱兴产业,并以其市场价格高、产业化加工链条完备而成为农民脱贫致富的好项目。目前在陕南、关中等地发展专用果桑0.2hm2,桑果处产量达1万t以上,年产值达1000多万元。在此背景下,果桑病虫害防治工作也倍受重视。结合本人工作实践,现将果桑4种主要病虫害及其防治技术介绍如下:1主要病害1.1桑树萎缩病这是对果桑威胁最大的全株性病害,该病有黄化型、萎缩型和花叶型三种,以黄化型较多发。这里重点说说黄化型萎缩病的病因、症状与防治。1.1.1病因此病是由于类菌源体(也有叫类菌质体的)和病毒共同侵染引起的传染性病害。1.1.2症状发病初期少数枝梢嫩叶皱缩、发黄,向反面卷曲,随病势加重腋芽萌发,侧枝细弱,叶形瘦小,节间缩短,尔后逐渐由几根枝条发展到全株。夏伐后重... 相似文献
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近年来,果桑作为优势特色产业,在四川得到快速发展,种植面积居全国第一位。果桑树型凌乱、肥水管理不精准等科学管理技术匮乏,产量波动大且品质参差不齐,成为制约果桑产业发展的技术难题。基于四川省果桑产业发展瓶颈问题,研究了不同剪伐方式与施肥处理对桑果生长发育、产量及品质的影响。结果表明,采取夏伐式修剪和科学施肥相对于传统管理方式,桑果成熟期延迟12-15 d;果长径、果横径及平均单果重均显著提高;主要理化指标得到明显提升,其中维生素C的含量提高36.29%;优质果品率提高28.84%,单位面积桑园经济效益提高1204.60元/666.7 m2。结论认为：果桑科学剪伐和合理施肥技术能充分发挥品种的遗传潜力,显著提高果桑品质。 相似文献
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果桑丰产栽培技术及桑果的产业化开发研究 总被引：1，自引：0，他引：1
果桑是以生产桑果为主要目的的一类桑树。作为果桑品种 ,应具备桑果产量高 ,果形大 ,口味好等特点。桑果是桑树所结的果实 ,又叫桑椹 ,是长椭圆形的聚合果。成熟的桑果分红、白两种 ,富含果汁 ,酸甜可口 ,是珍稀水果之一。我所是国内最早从事果桑品种选育研究和桑果开发利用的科教单位 ,多年来相继育成了系列果桑品种。农户栽培果桑优良品种 ,鲜桑果产量 1 0 0 0ｋｇ/亩 ,良果率 70 %以上 ;另可产桑叶 1 0 0 0ｋｇ/亩 ,养蚕 1 5张 ,产鲜茧 60ｋｇ。较西安市水果市场鲜桑果售价1 0元 /ｋｇ ,桑蚕鲜茧国家收购价 1 5元 /ｋｇ计算 ,经营者产值… 相似文献