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泥鳅又名鳅、鳗尾鳅、真泥鳅等。在我国,除青藏高原外,其它内陆水域(包括渠道、稻田)皆有分布,是主要的小型经济鱼类之一。由于泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰(可食部分约占80％)优(高蛋白、低脂肪)并具有滋补强身的独特功效,素有“天上斑鸠,地上泥鳅”、“水中人参”之美誉。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,泥鳅愈来愈受到消费者亲睐,市场供不应求。本市历年来的生产实践表明,泥鳅抗逆性强,适合庭院养殖。庭院养鳅,有钱可图。 1 泥鳅的生物特性 1.1栖息。泥鳅属温水性底栖鱼类,常栖息于内陆水域的浅水区,喜中性和微酸性的粘性土壤。当生活水温超过34℃或低于6～10℃时,泥鳅会潜入水域底质休眠。自然条件下,泥鳅有昼伏夜出的习性。 相似文献
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泥鳅隶属于鲤形目、鳅科。泥鳅具有很高的营养价值和药用价值,被誉为“水中人参”。泥鳅对环境的适应性强、食性杂,稻田养殖泥鳅具有投资少,风险小,效益高等特点,实践证明是农民致富的一条好门路。我县从97年开始进行稻田试养,99年已推广到大舜、洪溪、俞汇等7个乡镇进行较大规模的泥鳅 相似文献
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在农儿水产养殖合作社进行了稻鳅共生生态养殖试验.试验结果为稻田养泥鳅每667㎡可产泥鳅62kg;产无公害稻谷450kg.亩增效益1430元,不但减少农药化肥用量,减轻环境污染,而且降低生产成本,经济、生态效益显著,实现稻鳅双丰收. 相似文献
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泥鳅的集约化养殖技术 总被引：2，自引：0，他引：2
1 泥鳅的人工繁殖11 亲鱼选择根据实践经验,泥鳅人工繁殖用的亲鱼一般不易长期蓄养,因而最好采集临近产卵期捕获不久的天然泥鳅,集中一段时间进行强化培育。采集时,从背部向下观察,见腹部是白色的,即是发育良好的标志,若腹部两侧出现白斑点则是已产完卵的鱼,不能采集。此外,粘液不多或囤养时间太久的也不能采购。催产时,要选择体型端正、体质健壮、粘液较多、无伤无病、体长15～20ｃｍ以上、体重30～50ｇ以上的泥鳅,雌鳅腹部园大,雄鳅“追星”明显。雌雄区别是:雌鳅个体明显大于雄鳅,胸鳍较短,鳍的前端短而园,呈扇形,第2～3根软鳍条的长短… 相似文献
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我国传统养殖的泥鳅包括了泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)(俗称青鳅)和大鳞副泥鳅(Paramis原gurnus dabryanus)(俗称黄板鳅),分属花鳅亚科中的泥鳅属(Misgurnus)和副泥鳅属(Paramisgurnus)[1]。泥鳅和大鳞副泥鳅是近年来最为热门的名特养殖品种之一,营养丰富,有极高的营养价值、药用价值和保健功能[2-5]。国际市场对我国泥鳅的需求量逐年增加,尤其是日本、韩国,年需求量超过100000 t[6]。随着需求的不断增加,对泥鳅苗种的需求也逐步增加。因此,人工繁育苗种成为促进泥鳅养殖业发展的重点。泥鳅和大鳞副泥鳅的人工繁育技术已经较为成熟[7-10],为泥鳅养殖业的发展提供了保证。 相似文献
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泥鳅又名鳅鱼，是一种分布广、耐低氧，适应强、食性杂的小型鱼类，常见于底泥较厚的湖汉、池塘、沟渠、稻田等浅水水域，喜栖于静水水域的底层，适合稻田养殖。试验结果表明：稻田养殖泥鳅，每667m2稻田可产泥鳅75kg左右。1稻田选修凡是水源充足、排灌方便、保水力强、一般能旱涝保收的稻田，面积为667—1333m2都可以养殖泥鳅。养殖泥鳅的稻田还要加工整理，一要加固和筑高田埂，设置水泥防逃板，水泥防逃板高度为70cm，其中要埋入田泥15-20cm，各水泥板相接处用水泥勾缝；二要在稻田内开挖鱼沟和鱼溜，鱼沟的形式有“目、田、井”等类型，… 相似文献
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泥鳅属鲤形目,鲤亚目,鳅科,泥鳅属,是我国常见的一种分布广、数量多的普生型小型鱼类。泥鳅体肥肉多,肉质细嫩鲜美,有相当高的营养价值,泥鳅肉含蛋白质65.21％,与名贵的鳗鲡、虹鳟相当,还有多种药用功能。泥鳅不仅在国内畅销,在国际市场上需求量也很大,是我国重要的出口水产品之一。但由于近年来农药及工业废水等污染了泥鳅的栖息场所,资源遭到破坏,泥鳅天然产量大为减少。因此,大力发展泥鳅人工养殖,具有广阔的前景,特别适合于目前农村家庭式饲养,是渔民致富的新 相似文献
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泥鳅在分类学上隶于鳅科、花鳅亚科、泥鳅属。本属共有10余种,为温带、亚热带小型淡水鱼类。在我国,除青藏高原外,其他地区均有泥鳅分布。适合人工养殖的还有另一种属于副泥鳅属的大鳞副泥鳅,该鱼仅分布于长江中下游、福建和台湾,其中尤以洞庭湖区出产的大鳞副泥鳅最为有名。泥鳅是高蛋白、低脂肪食品。每100g鱼肉中含蛋白质18．439、脂肪2．699,因此是传统的外贸出口水产品。日本的泥鳅售价几乎与鳗细不相上下,在我国的许多地区,冬季的泥鳅价格也高达20～30元／kg。由于泥鳅对环境的适应能力强,比较容易养殖,市场需求量大,所以… 相似文献
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泥鳅的集约化养殖技术 总被引：3，自引：0，他引：3
1泥鳅的人工繁殖1．1亲鱼选择根据实践经验，泥鳅人工繁殖用的雌雄亲鱼一般不易长期蓄养，最好采集临近产卵期捕获不久的天然产泥鳅，集中一段时间进行强化培育。采集时，从鳅鱼的背部向下观察，见腹部是白色的，即是发育良好的标志；若腹部两侧出现白斑点则是已产完卵的鱼，不能用c此外，粘液不多或囤养时间太久的也不能采购。催产时，要选择体型端正、体质健壮、粘液较多、无伤无病、体长15－20cm以上、体重30-50g以上的亲鳅，雄鳅腹都圆大，雄鳅“追星”明显。雌雄区别是：雌鳅个体明显大于雄鳅，胸鳍较短，鳍的前端短而圆，呈扇形，第2… 相似文献
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泥鳅人工繁殖试验报告 总被引：5，自引：0，他引：5
闽北地区,4月上旬当水温达到16℃以上时,即可进行泥鳅人工繁殖。试验期催产雌鳅289尾.获产213尾,在水温19—28℃条件下,效应时间为8.5—17h,平均催产率为73.7%,产卵数60.47万粒,平均受精率76.1%,得苗27.21万尾,孵化率为58.6%。文章还就进一步提高泥鳅人工繁殖的“三率”等问题进行了初步探讨。 相似文献
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