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2012年我国奶业生产持续发展,全国牛奶产量达3744万吨,同比增长2.3%;标准化规模养殖水平大幅提升,全国100头以上奶牛规模养殖比重达到35%,全国机械化挤奶率超过87%;奶源基地建设步伐加快,全国100家主要乳品企业共有自建牧场240多个;生鲜乳质量安全水平大幅提升,全年累计抽检生鲜乳样品2.1万批次,三聚氰胺检测值 相似文献
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为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》精神,加强生鲜乳质量安全监管工作,促进奶业持续健康发展,近日农业部奶业管理办公室在天津召开了2012年全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作研讨会。会议总结了2011年生鲜乳监测工作,分析了当前形势,研究讨论了加快发展奶业生产,提升生鲜乳质量安全水平的各项措施,进行了生鲜乳法规标准培训,安排部署了2012年奶 相似文献
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本文概述了2011年4～5月份国内奶业市场情况,分别从原料乳价格、饲料原料价格及生产、乳品生产、乳制品贸易、种畜贸易、乳品消费情况6个方面对近期目内奶业市场进行了分析。近期国内奶价继续在高位上平稳运行,规模化养殖在全国加快推进,龙头企业加大了对奶源基地建设的投入;4月份,中国乳品进口同比继续增长,乳制品产量继续增长。 相似文献
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<正>我国奶业生鲜乳价格受供需关系的影响一直以来都在上下波动,奶源市场存在着"少抢多拒"的行业矛盾。从2013年奶源紧张、奶价大涨、部分乳制品断货,到2014年以来奶价下降、拒收显现、倒奶卖牛、奶农利益受损,中国奶业依然未能走出"奶贵伤民,奶贱伤农"的怪圈。笔者谨从近年来我国生鲜乳价格的大起大落粗浅的分析原因,提出思考建议。一、成因1.2012年,中国奶业曾受国外进口奶粉低价冲击。进口大包装全脂奶粉价格最低时低至每吨22000元,而使用国内生鲜乳加工奶粉最低成本也得每吨30000元以上,国内乳品企业每喷一吨大包粉就亏损8000多元,乳品企业纷纷采购进口奶粉,降低国内生鲜乳收购价格或减少收购 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2009,(8):21-21
仍有218个合格奶站没有企业接管，部分企业对托管奶站有经营无管理 为确保生鲜乳质量安全．我省在整顿奶站的同时，推行乳品加工企业经营管理奶站模式，实现生鲜乳收购、运输到加工的封闭式运行，以从根本上保障生鲜乳质量安全。目前，河北省奶业整顿已进入关键时期，但乳企对奶站的经营管理进度滞后于奶站的整治进度，仍有218个奶站无企业接手，同时．已交由企业管理的奶站管理体制仍不顺畅。企业对奶站有经营没管理，这一现状不利于企业稳定奶源，加大了河北省奶业整顿难度。 相似文献
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本文从生鲜乳价格、奶产量等方面综述了我国奶业2013年前三季度生产情况据监测和调研，1～9月份内蒙古、河北等10个主产省（自治区）生鲜乳平均价格持续上涨，9月份达到3．70元，同比上涨12．8％；1-9月份全国玉米、豆粕价格有涨有跌，9f]份分别达到2．49元／kg和4．40元／kg，同比分别下降3．1％和2．7％．1-9月份，乳品产量、饲料产量和乳品进口同比均在增长，累计产量分别为1981．4万t、17240．7万t和109．77万t，同比分别增长7．7％、9．2％和26．71％。 相似文献
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本刊讯(记者曹凯云)2015年2月6日,河北省畜牧兽医局在石家庄市召开第三次"保护奶农利益,促进奶业健康发展"协调会。会议通报了近期全省生鲜乳限收拒收情况,并针对目前我省部分生鲜乳收购站合同到期而乳品加工企业未能及时续签的原因以及如何解决"交奶难"问题进行深入交流和探讨。顾传学副局长主持会议并就如何推进形成乳品企业和奶牛养殖场(区)风险共担利益联结机制,进一步做好我省生鲜乳生产和收购工作,有效遏制生鲜乳限收和拒收,确保奶源稳定,维护奶农利益等提出了明确要求。 相似文献
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本文主要围绕生鲜乳产量、生鲜乳价格行情、奶源基地建设等方面介绍了2021年兰州市奶业发展情况,分析了当前兰州市奶业发展面临的问题,并结合实际提出了促进兰州市奶业健康发展的建议。 相似文献
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内蒙古是我国的奶业主产省,奶牛养殖历史悠久,奶牛存栏、原料奶产量、乳品加工能力和乳品加工企业销售收入等均居全国第一。2011年10月,调研组在内蒙古的呼和浩特、包头等地对24家规模奶牛场的生产管理情况进行了调研。从调研结果看,目前内蒙古的奶业形势良好, 相似文献
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开展生鲜乳质量第三方检测的必要性 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来,我国奶畜产业得到了突飞猛进的发展,乳品企业异军突起,奶业经济在GDP中的位置不断提高。但是,我国的奶畜养殖业还是以散养为主,生鲜乳成分含量差异较大,因此,生鲜乳质量成为人们关注的焦点。如何稳定奶业生产、保护奶农利益、提高生鲜乳质量、保障消费者安全、促进奶业快速发展是当务之急。 相似文献
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2011年7～8月份国内奶业市场浅析 总被引：1，自引：1，他引：0
本文概述了2011年7～8月份国内奶业市场情况，分别从生鲜乳价格、饲料生产及价格、乳品生产、乳制品贸易、乳品消费5个方面对近期国内奶业市场进行了分析。近期生鲜乳价格小幅下降，饲料价格继续上涨。2011年前7个月，乳制品累计产量同比增长13.9％，乳品进口同比增长24.27％；乳品出口继续回升，量价同比双升。 相似文献