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1前言
＂好的产品自己会说话＂——这是许多企业产品开发部门一直梦寐以求的理想,但是看看当下各地乳品市场的现状就会发现,产品同质化、概念抄袭、跟风抢占现象比比皆是。这种局面的形成,原因在于区域乳品企业开发新产品时,往往只是在考察市场时灵光一闪,或者是原辅料公司、包材公司提供的某个想法,一拍脑袋就上了。区域乳品企业这样的产品开发现状,使得产品很难被消费者接受,从而陷入尴尬局面。 相似文献
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从包装上看，乳品的品名标志五花八门。有的标示让人一目了然且易于识别，如“特浓鲜牛奶”、“巧克力牛奶”、“低糖高钙酸奶”、“果味酸奶”、“优酸乳”、“鲜牛奶”、“AD钙奶”、“酸牛奶”、“麦香牛奶”、“保鲜奶”、“纯牛奶”、“保鲜纯牛奶”、“特浓鲜牛奶”、“菠萝味酸牛奶”、“旺仔牛奶”、“纯鲜牛奶”等等，而有的标示则令消费者难以判断其全称。企业有其名称，其产品也应如此醒目标明，不然则会令消费者将信将疑。 相似文献
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电视剧《亮剑》的核心是“亮剑精神”，即面对强大对手，要毅然亮剑，即使倒下，也要成为一座山，一道岭!在这个竞争日益激烈、客户需求日益提高的兽药市场，推广一个产品，同样需要我们向客户亮出最有价值、最有针对性、最具特色、最能打动消费者的传播之“剑”。下面就自己在技术服务工作中几年来的心得与大家分享。 相似文献
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在快消品企业的发展过程中，“产品力、品牌力、渠道力、执行力”是四大核心要素，其中产品力是企业最先要塑造的要素，同时，也是其它三个要素最终获得体现的结果，即“最重要的品牌传播就是产品的销售（通过渠道、团队的执行获得销售的结果）”。当下的乳品市场中，产品同质化严重，企业之间相互模仿、抄袭，很多企业没有根据自身产品线的实际情况进行产品开发，而是人云亦云地一窝蜂抄袭，因此，能科学地分析产品线，进而开发出适度差异化的产品，成为企业发展的必要前提。此，区域型乳品企业的核心产品（销量好、时间长）都未认真做过目标人群的分析。该产品的购买者是谁？消费者是谁？购买者/消费者的行为特点是什么？不同年龄段的目标人群的消费价值观有什么不同？如何去吸引消费者，与消费者沟通？企业均未进行过认真地分析和研究。在产品发展过程中，刚开始时往往是品类竞争，即大家一起共同做大某一个新兴的品类，当新兴品类进入品牌竞争时，则需要进行目标市场/人群的细分，最终形成的结果就是差异化创新，即：分化即进化，小众即大众。 相似文献
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《中国牧业通讯》2001,(9):45-46
笔者据广西柳州市奶业公司1～6月统
计，乳品生产、销量同比分别增长24.76％、
25.22％，双创历史同期水平。
柳州市奶业公司根据市场需要，为使市民
吃上“放心奶”做了大量工作。首先加大乳品宣
传力度，在柳州日报、柳州电台等新闻媒体宣
传报道“天爱乳品”近两年连续荣获自治区消
费者信得过名优商品荣誉称号，并于去今两年
在人民广场开展“世界牛奶”促销活动，市民踊
跃到活动点咨询，不少市民在活动点订了月票
奶。通过宣传活动，树立“天爱乳品”名牌形
象，现在喝“天爱乳品”的人越来越多了，产品
除供应本市外，还销往桂林等周边地市。第二，
抓奶源。牛奶质量从源头抓起，采取“公司
+农户+基地”的方式，组建22家奶源基地，
实行科学育牛、统一配料、机械化挤奶的配套
系统工程。第三，抓加工。乳品按国家标准机
械化生产加工袋、瓶、杯装等30多个品种，产
品检测不合格不准上市，确保了产品上市质
量。第四，服务到位。公司成立天爱乳品配送
中心，市内大街小巷、居民生活小区供奶网点星
罗棋布，有专车送奶上门，市民不用出门也能喝上
新鲜牛奶。市民普遍反映说：“天爱乳品”新
鲜、卫生、口感好、名不虚传。 (韦世华) 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,(4)
随着城市居民生活水平的提高以及膳食结合习惯的逐步改变，加之足够的宣传，饮牛奶的人将会越来越多，这将大大刺激奶牛业的生产发展，也为乳品加工企业带来更大的生存和发展空间。按照目前我国人均年占奶量和拥有奶牛头数以及目前饮牛奶的比率，城市奶业应有很大的发展前景。只要乳品加工企业加强内功，加快技术改造，降低成本和生产出优质上乘的产品来投入市场，乳品厂还是有很强的生命力的。另一方面，各乳品加工企业应有一个全局观念，通过价格、质量和服务来进行公平的市场竞争，不断增加自己产品的市场占有份额。政府部门则应更加积极… 相似文献
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二氧化氯消毒剂在乳品加工中的应用 总被引：10，自引：0，他引：10
乳品是一种营养物质十分丰富的食品，不仅对身体健康十分有益，也是微生物生长繁殖最理想的培养基。乳品原料和产品受到微生物污染时，不仅影响产品的质量，而且还给消费者的身体健康带来伤害，甚至导致食物中毒，发生在日本的“雪印事件”是典型的例子。因此，对于乳品生产企业来说，严格控制好产品生产过程中的微生物是至关重要的。目前，乳品生产过程中微生物的控制仍采用传统的消毒方法。管路CIP系统的消毒以热消毒为主，生产环境的消毒以紫外灯或乳酸过氧乙酸等消毒剂为主，工器具、容器、生产线等生产设备、工作人员的手和工作服的… 相似文献
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１．打破品牌上的“大锅饭”。质量等级上没有拉开差价，好坏一个价，谁还愿意生产、收购质量好的产品？这种品牌上的“大锅饭”，使劣质产品干扰了整个蜂产品市场。如果有识之士各自打出自己不倒的名牌，优质优价，建立产销联合体。不论别人的质量如何，自己的品牌永远站得住脚。可喜的是许多人已经认识到这个问题，创出了自己的品牌，但能否长期坚持下去，还必须经得起市场的考验，还希望有更多的人参与。２．我们知道，蜂产品大多实行买断经营，从生产到消费联系不紧密，消费者看不到产品产地、生产日期等标记。如果从生产者手中就标上产… 相似文献
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过去提到“变革”,更多的是发生在农牧行业内部：规模养殖场增多了,饲料、兽药企业要针对新的客户群体设计产品和营销方案；国家监管加强了,要按照新的要求调整配方……但是,当我们今天再提到“变革”,就会发现, 相似文献
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“占山为王”似乎是对许多区域性企业经营目标的概括性说法，但是，一谈到乳品领域的区域性中小企业，似乎与国内大牌乳品企业的明显区别就是他的核心产品业务主要是以巴氏奶为主，大家都习惯性把他们区别为“城市型乳业”和“资源型乳业”，某种程度上折射了当前地方性品牌企业与全国性品牌企业的市场行销状况和资源供应链和管理等方面的差别。 相似文献
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“注意”是一种心理活动,通常称为“专心”。这里所指的注意力是指犬精力的集中和指向的能力,注意力是开展一切训练活动的保证,要想犬学习好技能,必须先培养、提高犬的注意力。当犬的注意力分散导致不能有效、快速的完成指令的时候,我们才会意识到这一问题的重要性。在此,笔者谈谈自己在培养犬注意力的一些小技巧,仅供参考。 相似文献
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编者按：当时间的日历又翻过一页，当满怀希望迎来又一天开始新一年的经营旅程，我们不禁再一次“顾后又瞻前”，回味2009年的中国兽药产业．展望未来的产业影响因子和发展趋势。回顾中我们知晓行业的经验和失误，展望中我们付出自己的希望与努力，发展中我们更具责任与理性…… 相似文献
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改革开放以来，我国的乳业尽管发展了，但仍然很滞后，存在不少问题，如规模小、分散经营；饲料、饲养管理及经营水平低、专业户乳牛的质量差；乳制品的品种少、加工技术滞后、质量及其卫生标准还存在一些问题等等，这些都直接制约着我国乳业的发展和乳品质量的提高。发展乳业与提高乳品质量并重我国大中城市及国营农牧场，牛的质量好，饲养管理比较正规，使用这类奶源的乳品企业的乳制品质量也高，但相当一部分县、乡镇办乳品厂没有自己的乳牛基地，奶源靠打“游击”到处收购，再加上与养牛户之间无信誉可言的协议，使产销之间完全是一种“… 相似文献
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高新技术与乳业和乳品工业 总被引：9，自引：1，他引：8
乳及其制品是最接近“完善”的食品，几乎含有生物活动所需要的全部营养成分，如能量、营养、免疫、强化、生理调节等诸多物质，在人类食品中占有着特殊的地位。随着世界科学技术的急速发展，以及知识经济的到来，伴随着基础科学的不断渗透和进步，乳业与乳品工业充满了高新科学和技术，其产品和生产管理中蕴涵着极其丰富的技术含量。同时人们对营养、健康、绿色和方便食品的需求日益增加，现代科学技术已赋予乳业及乳品工业广阔的发展空间及其无穷的生命力。一、生物技术在乳业与乳品工业中的最新进展生物技术是７０年代初在分子生物学和细… 相似文献