共查询到20条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
芒果果实冷害过程中谷胱甘肽和抗坏血酸含量的变化 总被引:4,自引:0,他引:4
‘紫花’芒果果实(MangiferaindicaL.ZhiHua)2℃贮藏15d时发生严重的冷害。贮藏前期,还原型谷胱甘肽(GSH)、还原型维生素C(AsA)含量略有上升,说明短期低温胁迫可促使机体提高清除氧自由基能力,以适应不良环境。随冷害时间延长,GSH、AsA含量下降;膜脂过氧化产物(MDA)、膜透性、氧化型谷胱甘肽(GSSG)和氧化型维生素C(DHA)增加,表明细胞防御能力下降,自由基代谢平衡可能被打破,膜脂过氧化加剧,果实冷害加重。10℃贮藏的芒果,无冷害症状,22d时果实启动成熟,贮藏期间GSH、AsA含量维持较高水平。 相似文献
2.
茄子果实冷害生理的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
‘杭州红茄’果实在(2±1)℃低温下贮藏6d即出现冷害症状。冷害发生前乙烯释放量较高,而后急剧降至较低水平;SOD活性在此温度下前8d一直呈上升趋势,但显著低于(13±1)℃条件下的活性;CAT活性在4d后即迅速降至较低水平;膜透性和POD活性则在冷害发生(第6天)后急剧上升。表明果实冷害的发生是冷害低温抑制SOD和CAT活性、强化膜脂过氧化作用的结果,而POD活性的上升则促进了冷害的发展。 相似文献
3.
芒果低温贮藏及其冷害的研究 总被引:46,自引:2,他引:44
研究了我国主产芒果紫花芒的低温贮藏、冷害及其生理生化反应,结果表明,2℃贮藏15天、5℃贮藏34天表现冷害症状;高于8℃未发现冷害。11℃贮藏20天后,开始启动成熟。低温明显地抑制果实的呼吸作用和乙烯释放,从而延迟成熟。果实受冷害后果皮细胞膜透性增大,呼吸作用异常升高,果皮ACC(1-氨基环丙烷羧酸)及多胺含量增加。 相似文献
4.
龙眼冷藏适温及其冷害的研究 总被引:40,自引:1,他引:39
研究了广东省主栽石硖龙眼(DimocarpuslonganaLour.cv.Shixia)品种的低温贮藏、冷害及其生理生化反应,结果表明:0℃下贮藏14天果实开始表现冷害,21~28天发生不可逆冷害,果实受冷害后果皮细胞膜透性增大,呼吸作用异常升高,过氧化氢酶(CAT)与超氧化物歧化酶(SOD)活性明显降低,好果率显著下降,贮藏期缩短。在8℃下贮藏21天表现褐变与腐烂。在4℃下贮藏既不表现冷害,褐变也只在贮藏30天以后才开始表现。贮藏中乙烯释放量一直保持低水平,未出现高峰 相似文献
5.
生姜叶片发育过程中光合速率与MDA含量及保护酶活性的变化 总被引:8,自引:2,他引:6
生姜叶片的叶绿素含量与光合速率随叶龄的增大而升高,15d时达到最高峰,随后降低。叶片展开后40d内MDA含量比较稳定,SOD活性稍有升高,POD、CAT活性急剧上升;此后MDA含量明显提高,SOD活性开始下降,POD、CAT活性虽仍继续升高,但上升幅度减小,说明生姜叶片叶龄达40d时开始趋于衰老。 相似文献
6.
自由基清除剂对延缓青花菜花蕾衰老的效应 总被引:20,自引:2,他引:18
青花菜采后花蕾迅速衰老,叶绿素和蛋白质含量明显下降,超氧物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性随衰老进程先升高而后下降,丙二醛(MDA)持续增加,细胞膜透性迅速增大。20mg/L6-苄基腺嘌呤(6-BA)处理明显延缓叶绿素和蛋白质的降解,提高SOD活性,对CAT激活尤为明显,抑制了Haber-Weiss反应,降低过氧化氢(H2O2)和羟基自由基(OH)含量,延缓膜脂过氧化作用,降低子MDA含量,减小膜渗漏,延缓花蕾衰老。20mg/L6-BA中加入02%苯甲酸钠(SBN),对6-BA产生的各种延衰效应均有增效作用,进一步推迟花蕾衰老。200mg/L抗坏血酸(AsA)促进叶绿素和蛋白质降解,在提高SOD和CAT活性的同时,MDA反而明显增加,膜透性迅速增大,加速衰老。 相似文献
7.
温度预处理对柑橘果实活性氧代谢相关酶的影响 总被引:17,自引:2,他引:15
以尾张温州蜜柑(Citrus unshiu Marc.)和哈姆林甜橙(Citrus sinensis Osbeck.)为试材,研究了不同温度预处理对果实呼吸速率、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量、果皮相对电导率(REC)和木质素含量的影响。结果表明,20℃预处理 3d的果实,在贮藏至 100 d时,呼吸速率、MDA含量。果皮 REC均为最低。20℃预处理果实在贮藏后期 SOD与 CAT能较好地协同作用清除 O2-·,果实受自由基伤害程度最小,果实衰老得以延缓。温度预处理引起的POD活性的上升可能与提高果皮木质素含量、加速受损伤油胞的迅速愈合有关,而贮藏后期 POD活性的上升可能与果实的衰老有关。 相似文献
8.
鸭梨果心褐变过程中膜质过氧化及细胞内膜微粘度的变化 总被引:13,自引:0,他引:13
采用急降温和缓降温两种方法处理鸭梨果实,并对冷藏中果心褐变指数、保护酶活性、膜质过氧化水平和细胞内膜微粘度进行测定。结果表明:急降温处理的果实约30天果心出现褐变症状,60天后褐变指数达到100%,而缓降温处理的果实在贮藏中无褐变产生。在60天的贮藏过程中,急降温处理的果实果心组织的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性均呈下降趋势,丙二醛(MDA)水平和细胞内膜微粘度则显著升高。缓降温果实果心组织中SOD、POD活性呈上升趋势,CAT活性虽呈下降趋势,但下降水平明显低于急降温处理。MDA水平及细胞内膜微粘度的上升率明显低于急降温处理组。实验结果说明:急降温处理导致果心细胞膜质过氧化作用加剧,同时造成细胞内膜流动性下降,从而造成细胞膜系统组分及功能发生变化,导致细胞中区域化分布被打破,造成果实组织褐变。 相似文献
9.
间歇升温对芒果冷害及生理生化反应的影响 总被引:23,自引:3,他引:20
对低温贮藏中的芒果进行间歇升温处理,结果表明:间歇升温处理延迟了2℃贮藏果冷害引起的乙烯释放及呼吸强度的上升,延迟了果皮多胺水平的上升,使果皮的SOD活性维持在较高水平,细胞膜透性增加缓慢,从而显著提高了芒果的抗冷害能力。但间歇升温处理使10℃贮藏果乙烯释放高峰及呼吸高峰提前且峰高增加,果皮SOD活性降低,果皮细胞膜透性增大,从而促进了芒果的成熟衰老。 相似文献
10.
高温胁迫对藤稔葡萄生长结果的影响 总被引:6,自引:1,他引:5
供试葡萄用32℃、38℃和42℃的温度处理后,幼果和叶片的相对电导率提高,在一定温度范围内高温处理使过氧化物酶(POD)活性与可溶性蛋白含量增加,过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性下降;轻度的高温胁迫净光合速率略有提高,严重的高温胁迫叶片的净光合速率急剧下降,暗呼吸速率异常升高;轻度的高温胁迫主要影响果实的细胞分裂,严重的高温胁迫不但影响细胞分裂而且影响细胞膨大。 相似文献
11.
侧耳属3种食用菌解剖学性状比较 总被引:3,自引:0,他引:3
以PDA培养基和棉籽壳为培养料,培养了姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇,并对其解剖结构进行了比较,结果表明,姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝均具有锁状联合,子实体菌柄都侧生,每个担子顶部产生4个担孢子,孢子内含油滴,孢子印皆为白色。姬菇和鲍鱼菇菌盖颜色为灰黑色,榆黄蘑为黄色,姬菇和榆黄蘑菌丝生长快,姬菇菌丝浓密,榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝稀疏,鲍鱼菇菌丝能产生黑色分生孢子。姬菇和榆黄蘑子实体小而多,出菇早、产量高,鲍鱼菇子实体较大内部组织紧密,担子、担孢子梗粗壮,孢子饱满油滴大。 相似文献
12.
13.
鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究 总被引:7,自引:1,他引:7
用8种不同培养基配方,培养鸡腿蘑菌丝体,其同工酶分析结果表明,鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显,过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。 相似文献
14.
采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜. 相似文献
15.
本文通过种子层积处理前进行的不同预处理方法和层积天数的试验,对影响美国东部黑核桃种子层积催芽因素进行了探讨。催芽前进行冷水浸种5d(天),沙藏层积催芽150d(天),发芽率最高,发芽最快,播种后60d(天)调查,出苗率达75%。 相似文献
16.
17.
18.
19.