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随着扬中市社会、经济的快速发展,人们对农产品质量安全提出了更高的要求,发展无公害农产品生产成为当务之急。通过对扬中市无公害农产品生产现状和存在问题的分析,从农产品的生产、加工,销售等环节提出了相应的建议和对策,以期全面提升扬中市农产品质量安全管理水平。 相似文献
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农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气,农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患,提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。 相似文献
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农产品质量安全的概念辨析 总被引:4,自引:0,他引:4
通过对农产品与食品概念的分析,以及从食物生产环节的角度探讨农产品与食品范围的界定,以满足我国当前食品安全"分段管理"的需要.同时分析了农产品质量和农产品安全的内涵,指出在我国现阶段政府干预农产品质量安全管理、选择公共政策时应侧重于农产品安全管理. 相似文献
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随着世界对农产品质量安全的关注,以及对农产品监管力度的加大,农产品质量安全标准的采用与推广已被世界越来越多的国家所重视.在概述我国农业标准的基础上,分别从产地环境、生产过程、加工环节和流通配送环节综述了从农场到餐桌农产品各阶段质量安全标准,并与国外的农产品质量安全标准进行了比较和总结. 相似文献
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农产品质量安全与人们的生活有紧密联系,保障农产品质量安全至关重要。农产品质量安全风险贯穿于农产品的整个生命周期,本文基于HACCP从生产、加工流通、销售等环节构建了安徽省农产品质量安全风险评价指标体系,采用SPA-VFS耦合评价模型进行分析,得出当前安徽省农产品质量安全风险等级,对农产品质量安全存在的风险进行预警,并根据评价结果提出若干建议。 相似文献
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泰顺县位列全国百个重点产茶区与出口基地县,是浙江省茶叶主产区之一。2009年,泰顺县以"加强农产品产地监管,推进农产品安全准出"为主题,积极开展茶叶产地准出试点工作,全面加强茶叶生产环节农产品质量安全监管工作,着力构建生产环节主要农产品质量安全追溯体系建设,努力从源头保障农产品质量安全。 相似文献
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基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为研究——以江苏省为例 总被引:1,自引:0,他引:1
在近些年来,农产品质量日益受到社会的普遍关注,各个方面都加强了对于农产品质量的重视程度。但是,目前我国学术界对于安全农产品的研究尚缺乏对生产环节的探讨与研究,尤其是针对农户的生产行为研究。而对农户的生产行为进行相关研究,对于研究农产品质量安全问题有着重大的实际意义。同时,通过产业化组织来提高农产品的质量安全水平,还可以有效增加农户的收入。因此,本文主要以江苏省为例,进行了相关的科学调查,分析研究了基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为,最后提出了一些建设性的建议。 相似文献
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在近些年来,农产品质量日益受到社会的普遍关注,各个方面都加强了对于农产品质量的重视程度。但是,目前我国学术界对于安全农产品的研究尚缺乏对生产环节的探讨与研究,尤其是针对农户的生产行为研究。而对农户的生产行为进行相关研究,对于研究农产品质量安全问题有着重大的实际意义。同时,通过产业化组织来提高农产品的质量安全水平,还可以有效增加农户的收入。因此,本文主要以江苏省为例,进行了相关的科学调查,分析研究了基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为,最后提出了一些建设性的建议。 相似文献
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农产品是人类社会赖以生存和发展的最基本物质条件和食品工业的基础原料,保障农产品质量安全是关系国计民生的重大问题。农产品质量安全的关键在于生产环节,只有生产出质量安全的农产品才能从根本上保障农产品质量安全。生产质量安全农产品的行为是一种具有显著正外部性的经济活动.能够带来巨大的社会效益和生态效益,但这种行为对于生产者本身而言则会导致生产成本的增加和经济收益的降低.从而导致生产者缺少生产质量安全农产品的内在激励。 相似文献
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本文概述了2014年农产品质量安全网络舆情监测分析研判的总体情况,研究了我国农产品质量安全网络舆情的特征规律。监测结果表明,2014年,制假售假及违法违规加工、使用违禁农兽渔药及农兽渔药残留、农产品加工过程中非法添加问题,以及重金属超标及产地环境污染问题是网民关注的重点;互联网已成为农产品质量安全舆情监测的主渠道;春季是农产品质量安全网络舆情的高发阶段;以"北上广"为代表的一线城市地区是问题事件舆情多发地区;种植业和畜禽养殖业是农产品质量安全问题事件舆情多发的行业;生产和初加工环节是农产品质量安全最容易发生问题事件舆情的环节。 相似文献
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平湖市是浙江省四大双孢蘑菇主产区之一。2009年,平湖市以“加强农产品产地监管,推进农产品安全准出”为主题,积极开展蘑菇产地准出试点工作,全面加强蘑菇生产环节农产品质量安全监管工作,着力构建生产环节主要农产品质量安全追溯体系建设,努力从源头保障农产品质量安全。 相似文献
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全面提升农产品质量安全已成为我国农业和农村工作的中心任务。生产是源头,它对农产品质量安全起着基础性和决定性的作用。因此,加强对生产环节的监督和管理对全面提升农产品质量安全具有关键性的意义。 相似文献