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相似文献
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1.
纳豆激酶是纳豆芽孢杆菌的重要代谢产物。为探究纳豆激酶的溶栓效果,以纳豆浸提液、纳豆激酶发酵液为供试材料,以鸡血块、人工血栓为供试反应底物,观察各反应物的溶栓效果。试验结果表明:纳豆激酶发酵液、纳豆浸提液有溶解人工血栓的作用;纳豆激酶发酵液和纳豆浸提液对鸡血块的溶解率分别为60%和52%。  相似文献   

2.
大豆纳豆芽孢杆菌分离纯化及培养条件优化研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究大豆纳豆中芽孢杆菌的分离纯化方法,并确定大豆纳豆芽孢杆菌的最佳培养条件。采用正交试验对培养大豆纳豆芽孢杆菌的碳源、温度、pH值和培养时间进行优化,确定最优培养条件为:蔗糖2%、温度37℃、pH 6.7、培养时间60 h。  相似文献   

3.
李爱江  李清 《农业机械》2013,(11):73-75
在最适温度下,直接利用纯种纳豆菌接种,进行大批量生产。本研究对已分离的纳豆菌Y-07进行了发酵条件的优化,旨在为改良民间制作纳豆的方法打下基础。  相似文献   

4.
本文在试验条件完全相同的前提下,建立空白对照组与试验组(等量纳豆激酶组与等量的蚓激酶组)进行体外溶栓效果测试。结果表明:p<0.05,结果有统计学意义,相同试验条件下,等量纳豆激酶体外溶栓效果比较优于蚓激酶体外溶栓效果。  相似文献   

5.
付婷 《江西农机》2009,(5):39-40
论述了膳食纤维的定义和测定方法,介绍了膳食纤维的提取方法、生理功能和应用研究,对膳食纤维的研究进行了展望。我国居民膳食纤维摄入量不足,应充分利用我国膳食纤维资源丰富的优势,大力推动膳食纤维产业的发展。  相似文献   

6.
膳食纤维的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
论述了膳食纤维的定义和测定方法,介绍了膳食纤维的提取方法、生理功能和应用研究,对膳食纤维的研究进行了展望.我国居民膳食纤维摄入量不足,应充分利用我国膳食纤维资源丰富的优势,大力推动膳食纤维产业的发展.  相似文献   

7.
杨静 《农业工程》2012,2(1):54-59
左旋肉碱是一种人体内的天然物质,能够加速脂肪酸的代谢,具有减肥等多种生理功能。该文主要介绍了左旋肉碱的化学结构和生理功能,并对其在保健食品中的应用进行了阐述。   相似文献   

8.
大豆肽生理活性研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
小分子大豆肽是大豆蛋白水解后,由3~6个氨基酸残基组成的肽混和物,具有很多优良理化特性和生理功能。该文对大豆肽的生理功能进行了综述。  相似文献   

9.
杨静  常蕊 《农业工程》2011,1(1):72-76
食用n-3多不饱和脂肪酸被认为是有益于身体健康的,α-亚麻酸是n-3多不饱和脂肪酸中唯一的必需脂肪酸。本文就α-亚麻酸的结构、来源、体内代谢、生理功能和主要的提纯方法进行了简单综述,以期为今后的研究提供参考。   相似文献   

10.
脱落酸(abscisic acid, ABA)是五大植物内源激素之一,ABA在逆境胁迫、植物生长、气孔调节、控制基因表达等方面有重大作用。其作用机制主要体现在促进相关基因表达、控制相关酶活性等方面。本文综述了ABA几种生理功能的研究进展,并展望了其研究和应用前景,旨在为他人研究激素提供参考。  相似文献   

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