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应用酵母培养物调控瘤胃微生物区系研究进展 总被引：13，自引：2，他引：11
通过调控瘤胃微生物区系来加强反刍动物对粗饲料的利用近年来成为研究的热点。目前存在许多方法用以调控瘤胃微生物区系，如应用离子载体和抗生素。但对于饲料工业中应用抗生素所引起的问题和寻求安全饲料的广泛关注，促使研究者致力于发展一种新型非抗生素或“天然”的饲料添加剂。微生物饲料添加剂，即直接饲喂微生物（DFM），完全满足发展需求，因而被推到了历史前台。DFM包括细菌、酵母（真菌）等，许多研究证明DFM使用效果良好，尤其是酵母培养物（YeastCulture，YC）。YC是经严格控制条件的液体、固体二级发酵或直接在固体培养… 相似文献
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《饲料与畜牧》2006,(5):54-54
微生物饲料添加剂是营养微生态理论在饲料工业中的直接应用，它们通过改变胃肠道微生态环境和微生物群的组成而发挥作用。广义上讲，微生物饲料添加剂是指所有能够对动物胃肠道微生态内环境产生影响的营养型饲料添加剂，狭义上指能够对动物胃肠道微生态内环境产生明显作用的几种典型的营养型饲料添加剂。可以被改变的环境因素包括胃肠道pH值、气体、碳源（糖类）、氮源等，针对这些环境因素已经开发的微生态饲料添加剂有：寡糖、酸化剂、芽孢杆菌、中草药等；另一类产品包括活菌制剂和微生物培养物，主要作用是改变胃肠道微生物群组成，使有益或无害微生物占据种群优势，通过竞争抑制病原或有害微生物的增殖，调节肠道微生态平衡。 相似文献
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活菌制剂在我国饲料工业中的应用 总被引：10，自引：0，他引：10
活菌制剂在我国饲料工业中的应用广东省农科院畜牧研究所莫棣华，沈应然活菌制剂（Ｂｉｏｇｅｎ）是近年来出现的一类新型饲料添加剂，是生物技术在动物营养保健方面具体应用的生物制剂。该产品以生物体或其相应的物质用于直接饲喂动物，具体参与动物胃肠道微生物的平衡，... 相似文献
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饲料添加剂是饲料工业的核心，是饲料科技和饲料工业水平的集中体现，既关系到饲料的实际饲喂效果和效益，同时又关系到畜产品的质量和食品安全。通常将饲料添加剂分为营养性和非营养性添加剂丽类，前者指能平衡或强化饲料养分，改善畜产品质量和饲料利用率，直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质，且天然饲料中往往存在该类营养物质，主要包括氯基酸（AA）、 相似文献
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王晓佩 《北方牧业(奶牛)》2008,(6):30-33
20世纪中后期以来,在养殖业和饲料工业的生产过程中,由于长期广泛地使用防病促生长的化学药物及抗生索等饲料添加剂。使动物胃肠道正常菌群失调,不仅产生了对药物的耐药性,而且畜产品药物残留问题也给人类健康带来了潜在的危害。如今,人们崇尚“绿色”添加剂。因此,饲用微生物的开发应用随之引起人们的重视。酵母培养物就是微生态制剂中的一种。酵母培养物作为一种很有开发潜力的蛋白源,其发展前景十分广阔。 相似文献
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酵母类饲料添加剂在养猪业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
《国外畜牧学(猪与禽)》2021,41(3)
酵母是一种真菌,其发酵的饲料添加剂及其产品能显著改善畜禽的消化吸收能力,调节胃肠道菌群平衡,增强机体免疫力,作为一种绿色饲料添加剂,市场前景广阔。本文阐释了酵母类饲料添加剂在养猪业中的应用价值,从加大酵母产品推广、研发和制定行业标准等方面对酵母类饲料添加剂的应用和发展趋势做了积极探讨,旨在促进酵母类饲料添加剂的开发应用。 相似文献
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饲料工业面临着政府管理部门限制使用抗生素的压力。一些饲料制造者和畜牧生产者认为,活性微生物添加剂,特别是细菌和酵母,可以替代畜禽饲料中的抗生素。尽管活性微生物添加剂与抗生素都可提高畜禽的生产性能,但它们却有本质的区别。其主要差别是,活性微生物添加剂是活的微生物。因此,就不能象使用抗生素那样使用活性微生物添加剂。据生产者介绍,活性微生物产品应冷藏,存放在低湿、干燥、不受阳光照射的地方,以确保其货架寿命。也有一些资料指出,商品性微生物添加剂产品可以经受常规饲料加工方法(如制粒)的处理。过去的十年中,对细菌和酵母稳定化技术 相似文献
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酵母及其产品在畜牧业中的应用 总被引：9，自引：0，他引：9
酵母是一类单细胞微生物，其结构简单，属于真菌类。目前已知的酵母菌有370余种。酵母及酵母饲料用作饲料添加剂始于20世纪20年代中期，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。酵母细胞中含有丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪、糖、酶等多种营养成分和某些协调因子。酵母菌具有的众多生理功能，使其在饲料工业中得到了广泛的研究与应用。其作用 相似文献
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绿色饲料添加剂——酶制剂 总被引：2，自引：1，他引：1
抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中的应用已有 50多年历史 ,曾对预防动物疾病、促进动物生长及提高养殖业产量起到了积极的作用。但饲料中抗生素的长期、大量滥用存在着严重的负面效应。因此 ,限用、停用和禁用抗生素 ,积极开发有效、安全、无毒副作用的绿色饲料添加剂是一项紧迫、关键的任务。目前绿色饲料添加剂除常规营养性添加剂外 ,主要有微生物制剂、酶制剂、中草药制剂、寡肽、寡糖等。下面就酶制剂作用机理和应用效果作一论述。1 饲用酶剂制的基本概念及其种类酶是一种具有生物催化反应能力的特殊蛋白质。饲用酶制剂是一种以酶为主… 相似文献