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稻虾综合种养模式技术分析、存在问题与发展趋势 总被引：2，自引：0，他引：2
《科学养鱼》2017,(10)
<正>一、小龙虾产业发展过程我国小龙虾产业发展可分为3个阶段:捕捞野生小龙虾发展加工阶段、顺应市场需求的养殖探索阶段、产业化推进打造优势主导产业阶段。小龙虾养殖产业是随着加工和餐饮业的发展而形成的。进入21世纪后餐饮市场火爆发展,全国迅速掀起小龙虾红色风暴,风靡国内市场,成为餐饮业的热门菜肴和时尚消费;目前全国年消费量约70余万吨,消费群体还在扩大;江苏是小龙虾消费大省,约为全国的1/3;小龙虾已进入高端餐饮市场。市场热销导致了小龙虾价格的上 相似文献
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我国小龙虾养殖概况及前沿技术介绍 总被引：1，自引：0，他引：1
《科学养鱼》2017,(11)
要说今年什么水产养殖品种最火,那肯定非小龙虾莫属,大江南北吃虾热情、养殖热情都空前高涨,各地龙虾节举办得如火如荼,消费量上去了,需求增加了,于是养殖热情也被点燃了,全国各地迅速掀起了一股养殖小龙虾的热潮,很多原来没有从事小龙虾养殖的也纷纷转行,养起了小龙虾。但是,小龙虾养殖对技术的要求还是比较高的,为了使养殖者少走弯路,本文将全国小龙虾养殖概括及主养区安徽小龙虾产业情况奉献给大家,并分享舒新亚、丁凤琴等专家的最新小龙虾养殖研究成果,希望能促进小龙虾产业的健康发展,提高小龙虾养殖者的养殖水平。 相似文献
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正由于小龙虾味道鲜美、营养丰富,市场俏销、售价不菲,近几年来我国小龙虾稻田养殖已形成大规模发展,许多人士担心会出现产能过剩,产业走向衰退,我们认为在近期内不会出现过剩危机,因为小龙虾不仅仅是人们最爱、老少咸宜的美食,而且其用途广泛、功能多样,更具有综合开发与广泛利用的价值前景。一、小龙虾可提取甲壳素 相似文献
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近年来,国内外水产品市场对淡水小龙虾的需求旺盛,使其内销和外贸的销售价格一路看好。目前,黑龙江省已有多家以淡水小龙虾为主营项目的餐馆开门纳客,生意红火,食客踊跃,为当地餐饮业注入新的活力,开发前景广阔,因此,移植淡水小龙虾并探索其在北方地区的增养殖技术,用以解决货源,势在必行。笔者认为,北方地区移植淡水小龙虾时,应在考虑淡水小龙虾本身基本属性的基础上,主要摸清北方地区养殖水体非生物因素和生物因素对淡水小龙虾的影响。 相似文献
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<正>小龙虾原名克氏原螯虾,是一种世界性的食用虾类。它以营养丰富、高蛋白、低脂肪和独特的风味成为我国著名的水产养殖品种。近几年,随着市场需求的变化,全国各地都出现了小龙虾供不应求,价格居高不下的局面,使我国的小龙虾养殖业进入一个前所未有的新阶段。就滨州市而言,小规模的养殖远远满足不了市场的需求,为开发新的养殖模式,在沾化县古城镇对废旧 相似文献
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淡水小龙虾稻田无公害养殖技术 总被引：4，自引：0，他引：4
淡水小龙虾又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),它具有生命力强,迁移迅速,食性杂,生长快,繁殖率高,病害少等特点.在稻田中养殖小龙虾,既能利用稻田的自然资源而获得虾产量,又能利用虾捕食昆虫,减少稻田虫害,促进水稻生长.该虾市场火爆,价格攀升,供不应求,开发前景广阔.稻田养殖小龙虾投资小,见效快,产量高,风险低,是一条富民的新门路. 相似文献
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淡水小龙虾（学名克氏原螫虾）以其口味鲜美、高蛋白、低脂肪、富含多种维生素而深受消费者青睐，为普及提高淡水小龙虾的养殖技术，向市场提供优质无公害小龙虾，于2006年3月-2007年3月共同参与了江苏省海洋与渔业局下达的高效渔业“万亩淡水小龙虾生态高效混养”项目实施，在连云港市灌云县叮当河（1500×667m^2）等流域池塘河沟进行推广养殖。本文总结了在叮当河东进行的常规池塘生态养殖小龙虾高产高效技术。 相似文献
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<正>小龙虾学名克氏原螯虾,由于其味道鲜美、营养丰富,虾壳附加利用值高,一直深受国内外市场的欢迎。近年来,随着市场对小龙虾需求量的不断增加,小龙虾的自然资源日益减少,许多地方开展了对小龙虾的人工养殖。为提高养殖池塘的经济效益,2008年在海安县南莫镇黄陈村小龙虾养殖专业 相似文献
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淡水龙虾学名克氏螯虾,又称红色沼泽螯虾。该虾对环境的适应性较强,病害少,耐低氧,能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖,而且能较长时间离水或穴居,对不良环境的耐受力很强。其养殖技术简便,饲料易解决,适宜人工养殖。近几年来,该虾一直市场火爆,价格攀升,且供不应求,而野生小龙虾资源逐年减少,已近枯竭。因此养殖开发前景广阔, 相似文献
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随着市场需求的加大，天然产量的减少，小龙虾近几年来价格一直不错，养殖前景也越来越好。在江苏省科技人户项目中，金湖县重点推进稻田养殖小龙虾。稻田养小龙虾是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以废补缺、化害为利、互利助长，以提高稻田单位面积效益的一种生产形式。2008年在金湖县前锋镇淮胜村利用60×667m^2稻田开展微孔增氧养殖小龙虾，取得了667m^2产小龙虾139．6kg，稻谷465．4kg，利润达2402．8元／667m^2。现将其情况介绍如下。 相似文献