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相似文献
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1.
韩城花椒主要营养成分的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对韩城花椒主要营养成分测定,结果表明,韩城花椒营养丰富。所含醇溶抽提物261.8g/kg,不挥发性乙醚抽提物122.3g/kg,挥发油38.3g/kg;含有大量的氨基酸,所含17种氨基酸总量为50.7g/kg,其中,脯氨酸、精氨酸、天冬氨酸和谷氨酸含量最为丰富,分别占氨基酸总量的20.5%、13.4%、12.4%和9.5%。其次为赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸,分别占氨基酸总量的5.9%、5.5%、4.7%、4.7%、和4.0%,含量较少的氨基酸是苯丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸、胱氧酸、异亮氨酸、组氨酸、苏氨酸和蛋氨酸,分别占氨基酸总量的3.1%、3.1%、2.8%、2.8%、2.6%、2.2%、2.0%和0.8%;矿质元素钙、磷、铁含量分别为7.22g/kg、2.57g/kg、177.3mg/kg。  相似文献   

2.
蕹菜的营养和药用   总被引:2,自引:0,他引:2  
蕹菜(又名空心莱)营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁等矿物质.以及维生素B1、B2和维生素C,还含有人体所需的八种氨基酸。科学分析表明。蕹菜的蛋白质含量比梨多10倍.脂肪比冬瓜多3倍.钙比杨桃多19倍,磷比冬瓜多5倍,铁比西瓜多8倍.维生素A比番茄多4倍.维生素C比番茄还高,它各种营养素含量之高,成分之全面,在蔬菜中可说是出美拔萃的。  相似文献   

3.
测试146个品种表明,燕麦籽粒中含有丰富的营养成分,蛋白质含量为14.15%—20.07%,蛋白质中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸齐全,其中赖氨酸含量是大米、面粉的2倍以上;脂肪含量分别为小麦标准粉、籼标大米、黄色玉米的3倍、4倍、1.2倍,亚油酸含量占不饱和脂肪酸44%—55%;维生素B_1含量为0.49mg/100g,B_2为0.19mg/100g,均高于小麦、大米和玉米;磷、镁、钙的含量分别为488,131,54.7mg/100g,铁、锌的含量分别为4.2,4.4mg/100g,均高于小麦、大米和玉米;淀粉含量为60%,比小麦标准粉、大米、黄色玉米低。用优质裸燕麦加工成的燕麦片(有效成分不变),能明显降低血清胆固醇、甘油三酯和血糖,并能提高高密度脂蛋白水平,是良好的保健食品。  相似文献   

4.
番杏为番杏科番杏属一年生草本植物,以全草供药用,具清热解毒、利尿消肿等功效,据测定:每100g可食用部分含有水分94%,蛋白质1.5g,脂肪0.2g,碳水化合物0.6g,钙58mg,磷28rag,铁0.8mg,维生素A4400国际单位,硫胺素0.04rag,核黄素0.13mg,维生素C30mg,  相似文献   

5.
《山西农业科学》2019,(12):2098-2102
依据国家标准对野生黑虎掌菌、羊肚菌的营养成分进行测定及分析。结果表明,黑虎掌菌、羊肚菌营养成分都非常丰富,黑虎掌菌的蛋白质、粗纤维、水分、灰分、脂肪含量分别为24.9%,5.91%,11.10%,10.40%,2.19%,羊肚菌的蛋白质、粗纤维、水分、灰分、脂肪含量分别为31.0%,10.60%,8.75%,7.59%,3.55%;黑虎掌菌的粗多糖、氨基酸总量、总黄酮分别为5.12%,18.9%,0.459%,羊肚菌的粗多糖、氨基酸总量、总黄酮分别为9.88%,23.5%,0.170%;黑虎掌菌的钾、钠、磷、镁、钙、铁、锌、锰、铜、硒分别为23.3,0.220 g/kg,3 674,986,656,337,88.5,26.5,25.8,0.034 0 mg/kg,羊肚菌的钾、钠、磷、镁、钙、铁、锌、锰、铜、硒分别为13.0,0.340 g/kg,11 088,828,1 044,141,84.8,14.4,15.2,0.045 0 mg/kg;黑虎掌菌的维生素B1、B2、烟酸、烟酰胺含量分别为0.088 1,1.750,83.0,152 mg/100 g,羊肚菌的维生素B1、B2、烟酸、烟酰胺含量分别为0.037 7,0.163,89.0,130 mg/100 g。经分析,羊肚菌中蛋白质、粗纤维、脂肪、氨基酸总量、粗多糖等均显著高于黑虎掌菌,而黑虎掌菌中必需氨基酸占总氨基酸的47.9%,羊肚菌中必需氨基酸占总氨基酸的42.9%,r-氨基丁酸、色氨酸、总黄酮、维生素B1、维生素B2、烟酰胺等黑虎掌菌中的含量均显著高于羊肚菌,说明黑虎掌菌非常独特,营养均衡,具有极大的开发利用价值。  相似文献   

6.
大叶枸杞(Lycium chinense Mill),别名枸杞菜、枸牙菜、地骨皮等,很少开花结果,但其叶片发达,茎秆不易老化,主要采收嫩茎叶作蔬菜食用。其嫩茎叶性味甘平,具有明目、降血压等作用。相关资料表明,每100g枸杞鲜嫩茎叶中平均含蛋白质5.6g,脂肪1.1g,碳水化合物2.9g,维生素C58mg,烟酸1.3mg,钙36mg,铁2.4mg,磷32mg,所含蛋白质、维生素C、铁等营养物质远高于等量鲜果中的含量。[第一段]  相似文献   

7.
龙芽[木匆已]木俗名刺嫩芽、刺龙芽、刺老芽,是长白山主要山野菜之一。其可煎食、炒食、蘸酱,也可保鲜常年食用。其嫩芽脆嫩甘甜,清香浓郁,风味独特,味道鲜美,营养丰富。据测定,100g嫩芽含水分88.42g、VC32.20mg、VR1.52mg、纤维素2,61mg、钾382.7mg、钙43.8mg、镁36.8mg、磷124.10mg、铜0.23mg、铁2.06mg、锌1.07mg、锶0.13mg,还有氨基酸、生物碱、挥发油和醛类物质,是营养保健食品。  相似文献   

8.
野菜龙芽楤木栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
龙芽专楤木俗名刺嫩芽、刺龙芽、刺老芽、鹊不蹋、鸟不宿,是长白山主要山野菜之一。可煎食、炒食、蘸酱、做汤,也可保鲜。脆嫩甘甜,清香浓郁,风味独特,味道鲜美,营养丰富。据测定100g嫩芽含水分88.42g、维生素C32.20mg、维生素B11.52mg、纤维素2.61mg、钾382.7mg、钙43.8mg、镁36.8mg、磷124.10mg、铜0.23mg、  相似文献   

9.
<正>茼蒿又叫蓬蒿、蒿菜。茼蒿营养丰富,每100g可食用部分含蛋白质0.8g、钙3.3mg、磷18mg、铁0.8mg、胡萝卜素0.28mg、维生素B10.01g、维生素C2mg,还有13种氨基酸。性喜冷凉,生长速度快,容易栽培。  相似文献   

10.
牛蒡为菊科两年生草本植物,别名大力子、东洋参、牛鞭菜等.肉质根性温、味甘、无毒、营养丰富.每百克鲜根含蛋白质4.5g、脂肪0.1g、胡萝卜素390mg、纤维素1.5g、维生素B1 0.3mg、维生素B20.52mg、维生素C 1.9g、钙240mg、铁7.6mg、磷106mg,具有较高的药用价值和营养价值.  相似文献   

11.
本文论述了IPV6产生的社会原因,阐述了国外发达国家下一代Internet的发展状况和中国下一代Internet的发展状况及最新进展。  相似文献   

12.
13.
从犯的原因力是指成立从犯所必需的因行为人的行为与其他人的犯罪行为之间产生的内在的必然联系。从犯是否成立,要经过一般性判断、具体性判断和排除性判断三个环节。一般性判断主要考虑是否具有成立从犯所要求的主观要件和客观要件,具体性判断涉及事前判断与事后判断、主观判断和客观判断、应然判断与实然判断,排除性判断主要考虑刑法分则的特殊规定和刑法总则中的但书。  相似文献   

14.
猪场空气细菌数量与猪高热综合征的相关性研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
自2001年入夏以来,浙江、上海等许多地区的猪群中流行以持续高热、气喘、皮肤发红为主要特征的猪"高热综合征",给养猪业带来了巨大的损失.但到目前为止,其主要病原依然未被确定.为了研究空气中细菌含量与该病的发生和严重程度之间的关系,我们对浙江省几个不同规模、不同发病情况的猪场的空气细菌含量进行了测试.结果发现:该病的发生及严重程度与猪舍内空气的细菌含量存在着明显的正相关性.  相似文献   

15.
孙淑芬 《北京农业》2011,(3):208-209
吉林省通榆县向海水库为通榆县水利事业发展做出了突出贡献。分析向海水库发展的现状,认为要加强对向海水库的管理,因地制宜,通过向海这一品牌发展旅游经济。  相似文献   

16.
树冠圆满度对树木生长的影响及作用研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
树冠是树木的重要组成部分,其数量指标———树冠圆满度不仅客观地反映了树木占有生长空间的状况及竞争能力,而且对树木的生长过程和树木的形状都有着非常重要的影响。研究结果表明:在树木直径、树高较小(或年龄小)时,其树干材积也较小,而树冠圆满度较大,随着直径、树高的增加,其树干材积随之增加,但树冠圆满度逐渐变小。所以,树冠圆满度与直径、树高及树干材积之间存在着紧密的相关关系,其相关指数(R)基本上在0 80以上,而形数与树冠圆满度之间呈正相关。  相似文献   

17.
将信息理论与物流模型的研究挂接 ,定义了生态系统的信息熵和信息流量。以各分室输出量占总体的份额作为系统选择该分室的概率。通过对系统聚合度和冗余度的分析 ,推导了二者对各分室的灵敏度。对黑龙江省双城市双城镇永和村的物流模型进行了灵敏度分析。计算结果表明 ,籽粒和土壤分室对系统的稳定性起重要作用 ;而调整畜牧业的结构 ,改变农肥的投入量等 ,可以有效地改善系统的物流情况 ,使系统向良性循环  相似文献   

18.
刺五加种胚生长发育规律的分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
为解决刺五加种子休眠难以打破,一般情况下种子出苗率很低的难题,对当年生刺五加种胚的生长发育规律进行了研究.结果表明,种胚生长发育表现出S形生长曲线,即前期缓慢生长期,中期快速生长期,及再次缓慢生长的生理后熟期.各个时期所需要的适宜温度和时间各不相同,在种子处理的各个阶段及时调整好适宜温度时,裂口率可达70%以上,裂口籽发芽率可达90%以上.  相似文献   

19.
屯垦戍边环境变化分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
兵团成立50多年以来,特别是改革开放以来,兵团屯垦戍边的环境已经发生了很大的变化,本文对屯垦戍边的政治、经济、文化、军事环境的变化进行分析,在此基础上提出兵团屯垦戍边的目标、内容、管理体制和形式要与这种环境的变化相适应,以促进兵团屯垦戍边事业在新的环境下更上一层楼,更好履行屯垦戍边的使命。  相似文献   

20.
从经济学角度而言,完备的合同必须具备四方面条件:完全竞争的市场;完全的理性;无外部负效应;零交易成本。但这些条件均不具有现实性。合同法的功能就是纠正合同的非完备性,使之趋于完备。在此分析基础上,对我国《合同法》的立法目的进行了审视。  相似文献   

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