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《中国瓜菜》2005,(3)
<正>黑龙江省农业科学院成功育出红心白菜日前,黑龙江省农业科学院园艺分院最新培育成的龙园橘红心大白菜新品系获得新的突破,高含的胡萝卜素是普通白菜的4倍.维生素C是普通白菜的1.5倍,将在哈尔滨市部分郊区试种。据了解,该品系改变了过去传统白菜都是单一的白色品种。它最大的特点是:内叶为橘红色,富含维生素C,无论生食还是熟食,颜色鲜艳美观,实属白菜中的精品。橘红心大白菜的生育期为65-70d(天),球叶叠抱,圆头, 叶球短桶形,外叶深绿色,高抗病毒病,同时也兼抗霜霉病和软腐病。摘自《中国农业信息网》黄瓜打弯的原因及防治方法在生产中形成弯瓜主要有以下几种原因:(1)受精不完全, 相似文献
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茄子也叫落苏、昆仑瓜、吊菜子等,原产于印度,现我国各地都有栽培,有长茄和圆茄之分。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,营养丰富。每100g含蛋白质0.8g、脂肪0.3g、碳水化合物4g、膳食纤维1.3g、叶酸19mg、钙32mg、磷19mg、钾152mg、维生素A63μg、维生素C8mg,维生素E1mg、硒0.5μg等20多种营养元素。紫皮中维生素P含量高达700μg, 相似文献
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<正>1品种选择春季栽培大白菜,苗期气温低,结球期气温高,与大白菜本身的栽培特性恰好相反,因此,在品种选择上应选择生长期短、并且冬性强的早熟品种,在苗期外界气温低的情况下不易通过春化阶段抽薹。春白菜抽薹将影响质量、失去商品价值造成经济损失。2栽培技术2.1怎样防止春化抽薹:大白菜属二年生作物,当年早春播种通过种子处理和苗期处理,使它通过春化阶段,当年开花结籽的为一年生,第一年秋季栽培冬贮后,第二年春天用菜根繁种子的属二年生。因此,栽培春白菜就要避免它通过春化阶段抽薹。大白菜 相似文献
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香菇是驰名世界的名贵食用真菌，也是我国创汇率很高的传统出口物资。它不仅肉质脆嫩，滋味鲜美，香气沁脾，而且营养丰富。据化验，100g的干香菇中，含蛋白质13g、脂肪1．8g、碳水化合物54g、粗纤维7．8g、灰分4．9g、钙124mg、磷415mg、铁25．3mg，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等。香菇含有多种保健成分， 相似文献
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大白菜的营养特性与科学施肥技术 总被引：3，自引：0，他引：3
大白菜起源于中国,是中国的特产菜之一.叶球品质柔嫩,营养丰富.其所含营养成分有维生素C、B1、B2和钙、磷、铁等,均为人体不可缺少的营养物质.同时,它还是含锌最多的蔬菜之一,特别有利于儿童智力发育.古代有"百菜不如白菜的说法",由此可见白菜的营养及药用价值非同一般.大白菜生长迅速,生育期短,产量高,是需肥量较大的蔬菜.大白菜生长有自身的需肥规律,只有平衡施肥,才能保证其正常生长. 相似文献
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小型大白菜比普通大白菜小，但比娃娃菜大，单株净菜质量1 kg 左右，也被称为迷你白菜（图1）。迷你白菜特别适合于小型家庭食用，深受市场欢迎，地头批发价比普通大白菜高30%～50%，但比娃娃菜价格低很多，普通市民易于接受。在种植上，尽管迷你白菜种子投入比普通大白菜每667 m2 增加30 元左右，但通过密植栽培，一般每667 m2 净菜产量7 000 kg 左右，比普通大白菜增收3 000～4 000 元，增幅30%～50%。可见，在秋播大白菜产区适当推广迷你白菜，不但能增加菜农收入，而且还给市民生活带来方便。2010 年北京市农业技术推广站在北京8个郊区县推广种植18 个示范点，种植面积6.6 hm2。 相似文献
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微量元素水溶肥对大白菜生长和生理特性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验采用0.50、0.75、1.00、1.25 g/L四种浓度的微量元素水溶肥对大白菜进行叶面喷施,研究了不同浓度微量元素水溶肥对大白菜生长和生理特性的影响。结果显示,四种浓度微量元素水溶肥料处理的大白菜的植株高度、叶长、叶宽、鲜质量等形态指标均有明显提高,对植株可溶性蛋白含量、维生素C、叶绿素含量影响显著。高浓度处理效果优于低浓度处理,其中,1.00 g/L处理的大白菜叶最长;播后35 d,株高最大;维生素C含量最高,植株硝酸盐的降低效果最佳。以上结果表明,微量元素水溶肥料的叶面喷施促进了大白菜的生长发育,提高了大白菜的品质和风味,其中以1.00 g/L处理的效果最佳。 相似文献