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相似文献
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1.
鲜食葡萄无公害保鲜技术应用进展   总被引:5,自引:0,他引:5  
主要综述了近年来鲜食葡萄保鲜技术研究的最新进展,重点介绍了热激处理、乙醇和乙醛处理、钙处理、气调贮藏、辐射贮藏及生物防腐保鲜等无公害保鲜技术的机理及其在鲜食葡萄保鲜中的应用。  相似文献   

2.
病虫害是葡萄生产中影响果实品质和效益的重要因素,葡萄套袋技术的推广使用可明显改善果实品质,有效防治病虫害,减少农药残留,可使果面色泽鲜艳,显著提高果品质量,成为当前生产优质、高档葡萄的一项关键技术。  相似文献   

3.
内蒙古葡萄生产现状及导向   总被引:1,自引:2,他引:1  
根据全国葡萄生产形势和市场需求,结合自治区的气候特点,生产存在问题和已有经验,确立“九五”期间区内葡萄发展方向,并就品种、建园、栽培方式、平衡施肥,化控技术及贮藏保鲜等方面提出实现优质、丰产栽培的技术措施。  相似文献   

4.
从建园要求、栽培要点、贮藏保鲜、修剪技术、病虫害防治等方面总结出了永登县红提葡萄日光温室延后栽培技术。  相似文献   

5.
<正> 近年来,我区葡萄生产发展很快,特别是一些大粒葡萄新品种已遍及城乡,产量与日俱增。探讨研究葡萄贮藏保鲜的有关技术问题已是刻不容缓。我们在1990年至1992年连续3年进行了大粒鲜食葡萄贮藏保鲜方面的试验研究,并取得了一定的进展,在理论方面也有所发现。  相似文献   

6.
葡萄采后生理生化特征及贮藏保鲜的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
武杰 《安徽农业科学》2009,37(23):11183-11185
分析了近年来国内外葡萄贮藏生理生化的特性以及葡萄采后主要病害等的研究状况,对葡萄采后保鲜技术冷藏、气调贮藏、辐射贮藏保鲜、钙对葡萄贮藏效果的影响、涂膜保鲜、气体防腐保鲜、采前喷雾保鲜剂、臭氧保鲜进行了讨论,提出了开发安全、无毒的保鲜剂或无公害的保鲜方法如生物防治、诱导抗病性、紫外线处理、O3处理、变温处理等,将是今后葡萄保鲜领域研究的重点。  相似文献   

7.
"巨峰"葡萄是上海市嘉定区马陆镇葡萄生产的主栽品种,但由于上市时间过分集中,往往无法获得预期的经济效益。为此,开展了"巨峰"葡萄预冷保鲜技术研究,以期调节供给矛盾,拉长葡萄供应期,提高葡萄生产经济效益。试验结果表明,选择1号保鲜袋、每箱8包*CT2+2包*CT5保鲜剂处理、0~3℃下预冷12h是"巨峰"葡萄贮藏的最佳保鲜处理条件。  相似文献   

8.
葡萄作为六大水果之一 ,在国内外有广泛市场。随着保鲜技术发展 ,鲜食葡萄的周年供应已成为可能。但葡萄在贮藏中易出现皱皮、掉粒、裂果、腐烂 ,降低了保鲜的经济效益也影响了葡萄业的发展。这既有当前保鲜技术缺陷的影响 ,也有对非贮藏性技术未给予足够重视。如在相同条件下 ,优质葡萄的贮藏期达 3到 5个月 ,而劣质葡萄在贮后 1个月即会发生各种病害。我国葡萄种植面积近几年有所增加 ,但质量并无明显改观 ,入世后 ,大量进口高档水果对我国水果行业造成的冲击 ,加上消费者自身对水果质量要求的提高 ,将促使我国葡萄业进入“量变”到“质变…  相似文献   

9.
葡萄果实膨大期是葡萄周年生产管理的关键时期,是葡萄当年和次年获得优质高产的关键。本文从葡萄枝蔓管理、果穗管理、土肥水管理和病虫害防控等方面总结露地鲜食葡萄果实膨大期的管理技术,为鲜食葡萄的优质高产栽培提供技术参考。  相似文献   

10.
葡萄的管理和贮藏,一直是葡萄生产的难点。加强对葡萄管理及贮藏相关方法和技术的研究,有助于提升葡萄的保鲜效果,提升葡萄的经济价值。本文将研究内容分为两个方面,首先对葡萄采摘前后的管理技术进行分析与探讨,其次对葡萄采摘之后的贮藏技术进行探讨。希望本文的写作能够为葡萄种植行业提供参考价值。  相似文献   

11.
通过对设施葡萄的采收、包装、贮藏保鲜技术的介绍,对增加农民收入,提高葡萄消费质量及延长葡萄食用时间具有指导作用。  相似文献   

12.
美国加州的葡萄生产与科研   总被引:9,自引:0,他引:9  
对美国加州的葡萄种质资源保存与研究、栽培技术、贮藏保鲜、病虫害防治、脱毒技术以及无核葡萄品种与育种等作了较为详细的论述 ;同时强调指出 ,我国进行葡萄引种时除重视经济性状外 ,还应特别注意病虫检疫。  相似文献   

13.
葡萄的贮藏     
葡萄是我国六大水果之一,近10多年来,葡萄生产发展很快.由于酿酒用量逐年减少,葡萄贮藏保鲜是各地果农普遍关心的问题.葡萄柔软多汁、含水分高,易干巴、皱皮、掉粒和腐烂,给长期贮藏带来困难.因此,确保葡萄质量是贮藏葡萄的关键.  相似文献   

14.
根据金昌市的气候特点与引种栽培红地球葡萄的实践经验 ,从规格建园、定植当年、结果前和结果期不同时期的土肥水管理、整形修剪和病虫害防治及果实的贮藏保鲜方法等方面介绍了红地球葡萄的规范化栽培管理技术。  相似文献   

15.
葡萄病虫害防治与田间管理技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>在葡萄种植过程中,病虫害对葡萄的品质、保鲜和贮藏都会造成严重影响。为保证葡萄的优质和高产,除要对病虫害采取有效的防治措施外,还应注意对葡萄树进行科学修剪,避免害虫在葡萄树上繁衍。基于此,对常见葡萄病虫害简单叙述,并探讨相关病虫害防治措施及修剪技术。在葡萄的种植、生产过程中,只有采取有效措施对病虫害进行彻底防治,采用科学合理的修剪技术,才能使生产出来的葡萄质量和产量都有所提高,实现我国瓜果产业的良性发展,以带动农业现代化的发展进程不断向前。  相似文献   

16.
要做好脐橙的贮藏保鲜,首先要重视采收前的工作,根据不同的地理位置、气候条件,选择合适的品种,通过科学的栽培技术,生产出优质、健壮、无病虫害、无机械伤的脐橙,只有在这个基础上,才能搞好脐橙的贮藏保鲜。笔者已经销售脐橙5年,积累了一些贮藏保鲜技术经验,现总结如下。  相似文献   

17.
葡萄贮藏保鲜技术研究进展   总被引:4,自引:1,他引:4  
贺光祖  张才智  晏宇  方俊 《现代农业科技》2009,(22):339-340,343
综述了葡萄采后的腐烂现状、腐烂原因,并提出葡萄采后保鲜的方法,以期为葡萄采后的长时间贮藏保鲜提供参考。  相似文献   

18.
南方葡萄采后贮藏保鲜HACCP体系的构建   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过探讨南方葡萄耐贮性能和生理生化特点,结合自身技术研究,运用HACCP体系对南方葡萄采后贮藏保鲜过程中可能出现的危害进行了分析。并确定了葡萄采收、预冷、分级、防腐保鲜处理、贮藏保鲜技术等关键控制点,制定了监测方法、纠偏措施、验证程序和记录要求,旨在将葡萄采后贮藏过程中的危害因素减少到最低程度,确保鲜食葡萄的安全性和良好品质。  相似文献   

19.
葡萄的贮藏与保鲜必须做到以下技术相配套,即加强栽培管理,确保果实品质;适时采收,加强果实的耐贮性;合理贮藏,保持原有风味。葡萄常用的贮藏方法有缸藏、挂藏、堆藏、箱藏、沟藏、气调贮藏、窑藏、冷藏库贮藏等。无论哪种贮藏方法,都要严格控制好贮藏条件,做好库房消毒并进行防腐保鲜。  相似文献   

20.
通过对红地球葡萄的采收时期、分级标准、贮藏病害的防治及保鲜技术的介绍,对增加农民收入、提高葡萄消费质量及延长葡萄食用时间具有指导作用。  相似文献   

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