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相似文献
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1.
我国花生生产与消费近 10 a 来持续增长, 2018年总产量和花生油产量分别达到创纪录的1733万t和294万t[1].花生是南阳市继小麦、玉米之后的第三大农作物,随着农业供给侧结构性改革的推进,玉米种植面积逐步缩减,花生成为替代玉米的重要选择.荠菜是人们喜爱的一种可食用野菜,与其他蔬菜相比,其蛋白质、钙含量很高,维生素C含量比番茄高4倍,铁含量为番茄的7倍[2],是一种很有发展前途的绿叶蔬菜.  相似文献   

2.
荠菜的栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
荠菜别名地米菜 ,十字花科荠菜属一年或越年生草本植物。荠菜以幼嫩的茎叶供食用 ,气味清香甘甜 ,味鲜美 ,可炒食、作汤或作馅 ,营养价值高。常食荠菜还可明目 ,清热利尿 ,预防感冒等。我国人民自古就采集野生荠菜食用。近年来我地开始栽培荠菜 ,荠菜为耐寒性蔬菜 ,喜冷湿晴朗的气候条件 ,种子发芽适温为 2 0~ 2 5℃ ,生长适温为 12~ 2 2℃ ,可耐 - 7℃的短期低温。由于荠菜生长期短 ,可一次播种多次采收 ,周年供应 ,具有很好的发展前景。为此 ,特将荠菜的综合栽培技术介绍如下 :1 品种选择目前主要有 2个品种 :板叶荠菜和花叶荠菜。1.1…  相似文献   

3.
1 品种选择野生荠菜品种类型较多 ,可供选择的栽培品种主要有 :板叶荠菜。又名大荠菜 ,还有称其为粗叶头的。该品种冬性弱 ,抽苔开花较早 ,不宜春播 ,宜用于夏季或秋季栽培。散叶荠菜。又叫花叶荠菜、百脚荠菜、细叶荠菜、碎叶头等。该品种冬性强 ,抽苔较晚 ,适宜春种或秋种 ,能延长供应时间。2 栽培季节2 .1 露地春、夏、秋栽培 长江流域春季栽培在 2月下旬或 4月下旬播种 ,夏季栽培在 7月上旬至 8月下旬播种 ,秋季栽培在 9月上旬至 1 0月上旬播种。2 .2 棚室冬、春栽培 可于 1 0月上旬至翌年 2月上旬 ,在棚室的底角、东西山墙等处撒…  相似文献   

4.
南瓜是一种药食同源的天然保健食品[1~4].在南瓜的营养成分中,具有降血糖活性的南瓜多糖和不溶性膳食纤维对防治糖尿病有一定作用[5~7],而南瓜中的果胶为低甲氧基果胶,可抑制肠道对胆固醇和三酸甘油酪的吸收,可用作动脉硬化等心血管疾病的辅助治疗[8].  相似文献   

5.
为了满足华东地区人们对荠菜的特殊喜好,充分发挥野生荠菜食药同源和营养价值较高的特性,克服人工栽培产量低、效益差的短板,南通科技职业学院通过反复试验及在海门、东台等地多处示范推广,利用秋、冬季气温较低这一特定条件,发明了秋播荠菜三种多收高效栽培技术,主要包括品种选择、精细整地、破除休眠、田间管理、采密留疏,病虫防治等措施,每667m~2产量从1 000 kg左右提高到2 500 kg,产值5 000元以上,社会效益、经济效益显著。  相似文献   

6.
芸薹属是十字花科中最有经济价值的属[1],包含40余个种,中国境内有15个种和1个变种、1个变型.常见的作物如芜菁、甘蓝、白菜、芥菜分别属于芸薹属下的芸薹种、甘蓝种、白菜种和芥菜种.芸薹属不同种作物有各自的优势,例如大白菜和芜菁抗根肿病[2~4],白菜型油菜具有营养生长旺盛、早熟、抗寒、黄籽等优点[5].可以通过种间远...  相似文献   

7.
濮阳县地处华北平原、黄河下游北岸、豫鲁两省交界处,属于暖温带大陆性季风气候,四季分明,年平均气温13.4℃,年均降水量626 mm,10℃以上积温4498℃,年平均无霜期206 d,适合荠菜生长。荠菜春、秋、冬三季均可栽培,适应性强,尤能耐寒,并可一种多收。目前,濮阳县荠菜种植面积发展到2万余亩(1333 hm2左右),平均667 m2产量达1750 kg,667 m2经济效益4000余元,农户乐于种植。现将荠菜丰产栽培技术总结如下。  相似文献   

8.
随着生活水平的逐步提高,人们越来越注重所食蔬菜的多样化及质量。荠菜是一种具有很高营养价值和药用价值的野生蔬菜,倍受广大消费者的欢迎。目前国内许多地区开始引种栽培荠菜,其发展前景看好。 1 品种选择选择生长速度快、外观佳、商品性好的耐热品种板叶荠菜,播后30~50d即可收获,每667m~2产量可达2500kg左右。  相似文献   

9.
荠菜的营养价值及药用价值   总被引:22,自引:0,他引:22  
程爱芳 《蔬菜》2004,(6):36-36
荠菜,学名Capsella bursapastoris,别名护生草、粽子菜、沙荠菜等,南京人又称磕头菜,为十字花科荠菜属1年或2年生草本植物,原产于我国。荠菜的类型有板叶荠菜和花叶荠菜,而以板叶荠菜更受到群众的欢迎,因其产量高,纤维少,品质较佳。  相似文献   

10.
木槿花是一种天然绿色食品[1],富含多种营养物质,以刚开放的花朵供食用[2],其营养丰富、具有一定的保健功效,已成为一道时尚食用花佳肴,深受现代家庭喜爱,是值得推广栽培的食用花卉蔬菜.  相似文献   

11.
作物套种有利于提高经济效益,本研究以不结球白菜为研究对象,探究3种不结球白菜与荠菜套种后的农艺性状和经济效益。试验结果表明,合理套种能使不结球白菜增产,青梗菜、热火16号与荠菜套种每667 m2产量分别增加46.69、420.21 kg。套种能有效提高产值,青梗菜、热火16号、奶油白三者与荠菜套种的667 m2产值分别为6 758.04、12 270.13、7 546.63元,与单独种植相比,667 m2产值分别增加4 106.05、5 472.07、3 571.31元。其中,热火16号与荠菜套种的总产值最高,且热火16号在株高、单株质量等农艺性状方面也有一定提高,因此,在不结球白菜与荠菜套种时,以选用热火16号为宜。  相似文献   

12.
茭白[Zizania latifolia(Griseb.)Stapf],禾本科菰属多年生水生蔬菜作物,原产于中国[1],是我国特有的水生蔬菜品种,栽培历史在2000 a以上[2],国外仅东南亚地区有零星栽培[3],其被出口到多个国家和地区[4~6],是水生蔬菜出口创汇的重要产品之一。  相似文献   

13.
三种维生素对滑菇固体培养的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以滑菇为试材,探讨不同种类维生素对滑菇固体培养的影响,将滑菇一级种分别接种在含有维生素B1(VB1)、维生素B2(VB2)和维生素B12(VB12)的固体平板上,以菌丝平均日长速为考察指标,通过单因素试验确定每种维生素促进滑菇固体生长的最佳浓度,再通过正交实验确定其最佳组合。结果表明:适当浓度的VB1、VB2、VB12均能促进滑菇菌丝的生长,培养滑菇固体生长的最佳方案是VB10.13μg/mL、VB120.05μg/mL、VB20.10μg/mL。  相似文献   

14.
荠菜是十字花科,开白色细花的野生草本植物。荠菜中富含维生素C和B,胡萝卜素含量超过菠菜,质地鲜美、右特殊清香,粗纤维素含量高,有较好的食用和药用价值。现将有关栽培要点简介如下: 一、选苗采种野生荠菜品种较多,常见的野生苗中有三种较好(品种名称根据叶形、叶色,农民习惯说法)。一是阔叶荠菜:形如小菠菜,叶片塌地,直径可达18~20厘米叶片深裂缺刻,叶面平  相似文献   

15.
比较玉米粉、米粉和可溶性淀粉三种碳源对金针菇液体发酵的影响,玉米粉最好,米粉其次,适宜含量5 %。黄豆粉是良好的氮源,适宜含量为 2 %。金针菇液体发酵的培养条件:玉米粉 5 %,黄豆粉 2 %,KH2 PO4 0 1%,MgSO4 ·7H2 O 0 0 5 %,VB10 0 0 1%,接种量 10 %,温度 2 4℃,摇床转速 110~ 12 0r/min。  相似文献   

16.
<正>甜玉米兼具粮食、蔬菜、水果的功能,是普通玉米的1个变种,可以鲜食,又称水果玉米,种植甜玉米经济效益较高。甜玉米的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2~8倍;蛋白质含量在13%以上,是普通玉米的1倍;籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和18种氨基酸等营养元素。1特征特性超甜玉米LH308为美洲亲本杂交耐热早熟种,植株发育旺盛,抗热性强,适合在热带及潮湿地区  相似文献   

17.
马齿苋为我国各地常见的野菜,别名马齿菜、马齿草、马苋菜、马勺菜、猪母菜、酸味菜、长命菜、瓜子菜等[1].马齿苋科植物约有20属580种[2],在我国现有2属7种.马齿苋科植物原产于温带和热带地区,除高寒地区外,全球各地均有分布,被列为世界第八大最普通的植物,既可入药,又可食用,是卫生部划定的药食同源植物[3,4],被世界卫生组织列为最常用的药用植物之一[5].马齿苋在我国各地一般以野生为主,分布在地头、田间及荒坡,由于产量高、经济效益好,人工栽培面积近几年不断增加,成为农民增收致富的一条途径.总结了马齿苋的药用、食用价值和栽培技术,为其大面积推广提供参考.  相似文献   

18.
棒菜(Brassica juncea var.crassicaulis Chen et Yang)又名笋子芥、笋子青菜,三大茎用芥菜之一[1,2],原产于四川盆地,主要以膨大的棒状肉质茎为食用器官[3],是四川百姓非常喜爱的特色蔬菜之一[4].棒菜喜冷凉湿润环境,不耐霜冻、炎热和干旱[2],生长后期日照时间过长易抽薹....  相似文献   

19.
发酵条件对虎奶菇发酵液抑菌活性的影响   总被引:2,自引:2,他引:0  
蕈菌液体发酵后,发酵液含有大量的代谢产物和营养成分[1],其中一些代谢产物如多糖、酶、小分子化合物等均具有生物活性。发酵液中代谢产物的研究可为蕈菌的开发提供基础。虎奶菇(Pleurotus tuber-regium)是1种尚未开发的珍稀食(药)用菌,具有很高的营养价值和药用价值[2],研究发  相似文献   

20.
《吉林蔬菜》2011,(3):41-41
甜玉米的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2~8倍,蛋白质含量13%以上。以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出l倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和l8种氨基酸等营养元素.在所有主食中,甜玉米的营养价值和保健作用  相似文献   

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