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遵义大白姜是遵义地区广大姜农引种驯化后的地方良种，在当地已有近百年的历史。该品种根茎肥大，辛辣味适中，口感好，纤维少，富含水分，特别适合嫩姜食用。老姜是主要的调味品之一，同时可入药，具有温中祛寒，促进血液循环的功效。特征特性株高90cm，假茎分生4～10个枝，每根假茎附叶20片，叶为梭形，长35 cm，宽5cm。茎为块根状，单块重400 g，一次子姜以姜母对称生长，二次子姜以一次子姜对称生长，以此逐渐展开形成姜块，各指姜均为指状，茎粗1.5～4cm，霜降后进入休眠，其中二次子姜、三次子姜、四次子姜占姜块总重的80％以上。根为须根，脆弱，数量少，重750 g以上的姜块多有穗状花序花苞，开花少，花而无籽。在8月可采嫩姜食用，产量为1 000 kg/667m2，霜降后采收种姜窑藏越冬，产量可达4000kg/667m2。 相似文献
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正导读:铜陵白姜姜嫩皮白、品质上乘、口感极佳,享有"中华白姜"的美誉,2009年荣获国家地理标志保护产品,2012年获中国国家地理标志证明商标,2017年铜陵白姜系统被授予"第四批中国重要农业文化遗产"。该种植系统是铜陵姜农在长期的生产实践中潜心研究而形成,主要包裹姜阁孵种、高畦高垄、搭棚遮荫。 相似文献
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为促进内江生姜产业的发展,分别从外地引进乐山白姜、乐山黄姜、湖南无丝姜、台湾大白姜4个生姜品种,以内江本地永福生姜作为对照,从植株性状、根茎性状、产量、品质特征4个方面进行品比试验。结果表明,同永福生姜相比,台湾大白姜植株长势极强、产量高、根茎大且单层排列,姜块肥大质脆,辛辣味适宜,适合进一步扩大试种;乐山黄姜、湖南无丝姜与永福生姜产量无显著差异,根茎形状呈扇形,表现较好,姜块较肥大,质脆;乐山黄姜植株长势强,湖南无丝姜辛辣味更好,2个品种适合进一步留种观察;乐山白姜虽然产量高,植株长势极强,但姜块小、数量多,难以满足市场需求,不适宜进行下一步试种。 相似文献
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正昌乐县红河镇位于昌乐县最南端,该地区土壤疏松肥沃,境内河流纵横,是昌乐县的农业重镇。红河镇的土壤质地适合种植大姜,大姜种植是当地的传统产业,而且当地政府把大姜种植作为农民增收的重要产业之一,大力推广农业科技,鼓励和支持农户进行大姜种植,大姜产业得到了持续稳定发展,农民种姜的积极性不断提高,红河镇也由此成为昌乐大姜生产第一镇。在长期的实践过程中,当地的广大姜农总结出一套大姜优质高产栽培技术,现介绍如下,供生产参考。 相似文献
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生姜姜瘟病发病因素与防治对策 总被引：4，自引：0，他引：4
生姜是安徽省的特色农产品,全省生姜种植面积1.2万hm2,主产区为临泉、金寨、阜阳、潜山、铜陵、全椒等地.但是,由于姜瘟病发生危害有着逐年加重的趋势,导致生姜的产量与品质降低,影响加工外销,制约生姜产业化的发展.我所于2003年对铜陵地区姜瘟病发生情况调查,全市种植生姜面积427 hm2,发病面积达154.6 hm2,发病面积占播种面积的36.2%,发病程度属中等偏重年份,在发病田块中,有20%田块绝收,40%田块发病率为70%以下,40%田块发病率高达70%～80%,平均每667 m2产量损失500kg以上,直接损失464万元以上. 相似文献
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生姜的营养特性及钾对生姜产量和土壤肥力的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
以安丘生姜为试材,研究了生姜不同生长期的养分吸收特性,以及不同钾水平对生姜产量和土壤肥力的影响。结果表明：姜对钾素的需求最多,每生产1 000 kg姜需要从土壤中吸收6.1 kg N、2.36 kg P2O5、9.4 kg K2O。K3处理〔K2O 70 kg?（667 m2）-1〕的生姜产量最高,但与K2处理〔K2O 50 kg?（667 m2）-1〕之间差异不显著。通过产量和施肥量的拟合曲线获得最高产量的钾肥施用量为60 kg?（667 m2）-1,综合考虑不同钾水平对生姜养分吸收和土壤肥力的影响,得出本试验条件下生姜周年生产的钾肥（K2O）投入量为667 m2 50～60 kg比较适宜,同时适宜的氮钾比例为4∶5～4∶6。 相似文献