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相似文献
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1.
<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因  相似文献   

2.
<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因  相似文献   

3.
霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当畜禽食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中对畜禽危害较大的有黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素、镰刀菌毒素、赤霉菌毒素、青霉毒素等。以霉变玉米引起多种毒素中毒最为常见.给养殖业造成了巨大损失,现就霉菌毒素中毒的危害及防治浅谈如下.供参考。  相似文献   

4.
玉米及其副产品中的霉菌毒素对猪健康影响综述   总被引:1,自引:0,他引:1  
当前饲料及饲料原料中霉菌毒素的污染广泛存在,霉菌毒素因具有肝、肾毒性及免疫抑制等危害,会引起动物许多急慢性疾病,从而影响着动物乃至人类的健康。玉米作为畜禽能量饲料的主要原料,其霉菌毒素的污染程度密切关系着畜禽的健康。而猪是对霉菌毒素最为敏感的家畜之一,很多毒素的摄入都直接影响其机体的健康及生产性能的稳定。本文概述了玉米及其副产品中几种常见的霉菌毒素对猪的健康及生产性能产生的影响。  相似文献   

5.
引起饲料霉变的霉菌及霉菌毒素   总被引:1,自引:0,他引:1  
郭芳彬 《饲料博览》1996,8(1):18-19
引起饲料霉变的霉菌及霉菌毒素湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬霉菌在自然界中分布广泛,种类繁多,引起饲料霉变的霉菌主要包括黄曲霉、寄生曲霉、镰刀霉菌。赭曲霉等有害真菌,它们能产生多种霉菌毒素,危害畜禽健康。目前已知霉变饲料具有产毒株的霉菌主要有:产毒曲霉菌属...  相似文献   

6.
饲料霉变造成的危害对畜禽养殖业及饲料工业的发展带来了极为不良的影响。高剂量的毒素会导致畜禽明显的临床症状.低剂量的毒素会导致免疫抑制进而间接引发其他疾病。对于养殖户而言,最方便、有效的方法是在饲料中添加霉菌毒素吸附剂。美国辉瑞动物保健品公司生产的霉卫宝.吸附能力强、范围广、高效、无负面影响,是广大养殖户不错的选择。  相似文献   

7.
饲料的微生物污染及防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
饲料在加工、贮运过程中极易受微生物的污染,饲料一旦受到微生物的污染就会霉变产生霉菌毒素,不仅其营养价值会降低,适口性会破坏,而且霉菌毒素会直接危害动物和人类的健康,甚至导致死亡,从而影响饲料安全性。因此饲料的微生物污染和防治已经引起人们的广泛关注。  相似文献   

8.
在特定的温湿度环境条件下,霉菌易产生霉菌毒素。玉米在生长、收获、储藏、运输等环节均易感染霉菌,污染的玉米常常含有超过一种生物毒素。霉菌毒素是引起玉米霉变的主要风险因子,我国玉米饲料存在多种霉菌毒素污染隐患。介绍了玉米生物毒素污染产生原因和类型,并提出了预防玉米生物毒素产生的措施,以降低玉米和玉米饲料霉菌感染的程度。  相似文献   

9.
近几年来由于天气的异常变化,造成了大量作为饲料原料的玉米在收获季节普遍发霉,给我国的养猪行业带来了严重的危害.本文旨在研究霉玉米及其霉菌毒素对猪的危害和玉米霉变产生毒素的条件,进一步探讨适合养殖朋友们预防和治疗家畜霉玉米中毒的方法.  相似文献   

10.
在炎热多雨的季节,贮存和运输途中的饲料往往因水分含量过高而容易受到黄曲霉菌、灰曲霉菌、寄生曲霉菌、镰刀霉菌和赫曲霉菌等有毒霉菌的感染而导致霉变。这些霉菌能产生多种毒素,引起畜禽中毒,轻者抑制畜禽的生长发育,严重者导致畜禽死亡。因此,为了防止畜禽中毒,必须将饲料中的霉菌毒素去除后才能饲喂。现介绍几种霉变饲料的去毒方法:  相似文献   

11.
霉菌在自然界分布极广,存在于空气、土壤、物体表面,甚至物体内部,有些霉菌可用于工业原料、食品加工和制造抗生素等,属于有益微生物.但存在于田间及饲料贮存过程中的霉菌都能产生毒素,畜禽食入已产生毒素的饲料后,霉菌毒素可随饲料经消化道进入畜禽机体,引起畜禽中毒,产毒霉菌本身还可以孢子、菌丝体状态进入畜禽的消化道和呼吸道,在其中繁殖产毒,引起畜禽病变.更严重的是,有些霉菌及其毒素对畜禽有致癌性,如黄曲霉菌素(AF),其中AFB,毒性最大,致癌力最强.为了预防霉变饲料引起畜禽疾病,就要防止饲料的发霉变质.  相似文献   

12.
介绍了玉米霉变的霉菌种类和毒素种类,猪霉菌毒素的中毒症状。提出了切实可行的防制猪霉菌毒素中毒的措施,探讨了猪霉菌毒素中毒的原因及诱发的其它合并症。  相似文献   

13.
玉米中霉菌毒素对仔猪疫苗免疫应答的影响(摘要)   总被引:1,自引:0,他引:1  
[目的]研究霉变的玉米中的毒素对仔猪免疫应答的影响。[方法]使用ELISA方法测定了霉变玉米中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的含量;将霉变玉米饲喂仔猪,并测定仔猪血清中相应的抗体效价。[结果]试验组抗体水平明显低于对照组,免疫器官的组织切片也表明霉菌毒素可以明显抑制仔猪的免疫应答反应。[结论]玉米霉菌毒素对仔猪内脏器官和免疫应答具有重要影响。  相似文献   

14.
马飞  刘文强  刘桂芹  秦绪岭 《安徽农业科学》2010,38(35):20097-20099
[目的]研究霉变玉米中的毒素对仔猪免疫应答的影响。[方法]使用ELISA方法测定了霉变玉米中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的含量;将霉变玉米饲喂仔猪,并测定仔猪血清中相应的抗体效价。[结果]试验组抗体水平明显低于对照组,免疫器官的组织切片也表明霉菌毒素可以明显抑制仔猪的免疫应答反应。[结论]玉米霉菌毒素对仔猪内脏器官和免疫应答具有重要影响。  相似文献   

15.
发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内畜禽生产中普遍存在的严重问题。畜禽食入霉变饲料后会导致减产,出现急、慢性中毒症,甚至死亡。 霉菌是一种多细胞微生物,普遍存在于土壤和一些腐烂植物中。霉菌毒素是霉菌在谷物或饲料上产生的有毒二次代谢产物。生产实践中发现,鸡、鸭、鹅等家禽特别是雏禽,对霉菌毒素非常敏感,很容易中毒,  相似文献   

16.
霉菌毒素能够导致食物、谷物、饲料等物质发生霉变,一旦霉变的饲料或谷物被家禽吃掉,会造成家禽的内脏器官受到不同程度的损伤,造成肉品品质下降,甚至造成家禽死亡。霉菌毒素对于产蛋鸡会造成较大的危害,养殖人员需要采取对应的防治措施加以防治,保证产蛋鸡的安全。  相似文献   

17.
进入多雨潮湿季节,由于保管不当或其他原因致使玉米等饲料发生霉变,动物食用后极易发生多种霉菌、毒素的中毒,其中玉米赤霉烯酮中毒最为普遍,并且危害也比较严重。  相似文献   

18.
霉菌毒素是因饲料霉变产生的有害物质,普遍存在于饲料中,在饲养过程中,动物采食含有霉菌毒素饲料引起霉菌毒素中毒,给养殖业带来严重危害,文章阐述猪霉菌毒素中毒的危害,提出防治措施。  相似文献   

19.
杨继建 《安徽农学通报》2012,18(8):132-132,141
霉菌毒素可以侵害各种畜禽,尤以猪只最为严重,严重影响到猪群的生长发育,还造成猪只较高的死亡率,给养猪业带来了严重的损失。对养猪业有重要影响的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、桔霉毒素、麦角毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、烟曲霉毒素等。分析了霉菌毒素对养猪业的危害,并提出了相应的防治对策,以期为养猪业生产提供参考借鉴。  相似文献   

20.
霉菌毒素对于人类和畜禽的危害越来越受到人们的重视,但是目前对于霉菌毒素的理化性质和致病机理还不清楚,其中原因之一就是受检测方法所限.目前已开发出的霉菌毒素检测方法很多,大部分方法的准确性不足,无法适用于科研,因此文章对质谱法在霉菌毒素检测的应用研究进展进行了综述.  相似文献   

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