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采用L_9(3~4)正交设计方法筛选血耳菌丝体液体培养基 总被引：1，自引：0，他引：1
采用正交设计方法以血耳Tremella sanguinea菌丝体的生物量为测量指标,对血耳菌丝体液体培养基进行了筛选,结果表明血耳菌丝体液体培养的最适培养基为蔗糖7.5g·L-1、麦芽糖7.5g·L-1、麦麸7.5g·L-1、牛肉膏3.5g·L-1、MgSO4·7H2O0.5g·L-1、KH2PO41.5g·L-1、VBl4mg·L-1,pH自然。28℃培养96h,其生物量可达4.29g·L-1。 相似文献
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血耳(Fremella sp)是一种可食的野生真菌,又能治疗一些妇科病。常见于秋季密林到木上,较易采到。1978年我们在麻栎上采到血耳的子实体和耳木,并对耳木进行了分葛和结耳试验。培养方法 (一) 分离培养基:①马铃薯琼脂培养基(即PDA培养基);②松针叶培养基——松针叶(去稍200克,水煮取汁)800毫升,葡萄糖10克,蛋白胨5克,K_2HPO_41克,MgSO_47H_2O0.5克,0.2％KMnO_4水溶液20毫升,琼脂18克,水200毫升,pH6～6.5;③黄豆饼粉培养基——黄豆饼粉40克,蔗糖20克,KH_2PO_41.5克,MgSO_4·7H_2O0.75克,琼 相似文献
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黑木耳、银耳、金耳、血耳是一类具有较高食用价值和药用价值的胶质菌，其中黑木耳、银耳的生物学特性已有定论，人工栽培也早已规范化、规模化，而金耳、血耳相对落后。云南的食用菌工作者经过近20年的艰辛探索和实践，终于使金耳的人工栽培获得成功，并由刘平、汪欣同志总结成《金耳人工栽培技术》一书。该书的问世，填补了该项内容在国内、外的空白。
《金耳人工栽培技术》系统地介绍了金耳的形态特征、生活史、生长发育条件等生物学特性及金耳人工栽培技术。该书内容丰富、文字简炼，通俗易懂。特别难能可贵的是作者将其在金耳菌种制作与金耳栽培、加工中的经验，尽可能以原汁原味的方式展示给读者。这些经验将是我国金耳生产持续稳定发展的重要条件之一。该书的出版发行将结束我国金耳人工栽培落后的历史，并为我国食用菌业增添新的活力。 相似文献
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采用L16(45)正交设计方法探讨了酶解体系、酶解温度、酶解时间、菌龄、渗稳剂对血耳原生质体制备及其再生的影响。结果表明:静置培养5 d菌丝体以0.6 mol/L蔗糖为渗稳剂,采用1%溶壁酶+1%蜗牛酶,32℃酶解3 h,制备率为2.950×107个/mL,其再生率可达4.508×10~(-3)。 相似文献
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张家界国家森林公园的大型真菌资源 总被引：1，自引：0，他引：1
湖南省武陵山区,地处北纬27°05′—30°09′,东经108°47′—111°33′之间,属亚热带季风湿润气候区,包括19个县市。其间以大庸、桑植、慈利交汇地段,自然山景风光奇特,是我国首次发现的,主要由泥盆系石英砂岩构成的奇异砂岩峰林景观,定为国家第一森林公园。植被丰富。我们曾在几次教学活动及1991年5—6月偕同上海食用菌研究所和湖南食用菌研究所的张婤、杨根凤等同志对此地区作了大型真菌资源调查,共采集到子囊菌2种,担子菌131种,其中湖南美口菌及血耳等是在近年调查中发现的新种。以上所有标本存放于湖南师范大学真菌标本室(Mycological Hebarium of Hunan Normal University缩写为MHHNU)。 相似文献
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《中国食用菌》1992,(6)
综述食用菌登界产圣的近期趁势·一张树庭迈尔斯1(3)再振四川食用菌产业的对策探讨 ..............……‘”·,、····,·…复舜琴柳斌武1(6)分子生物学技术在双胞磨菇育种工作中的应用 ..........................……。.”····……徐崇敬2(13)松茸的生活史及栽培法···~一······……谭伟编译2(15)振兴浙江食用菌经济的战略设想·····……段风辛3(8)血耳及其人工栽培“·”·····”“·”·“··~·、一陈士琦3(1。)建设香菇市场发辰山区经济·······”……谢力群3(中括)科技保驾香菇生产更上一层樱····… 相似文献
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闻名中外、方园3250平方公里的神农架林区。每年八、九月份,多雨湿润,气候凉爽,正是盛产蘑菇的时节。树林底下,腐木之上,生长着各种各样、大小不同的蘑菇。拂去枯枝朽叶采蘑菇,宛如拨开云彩摘星星。红色的、黄色的、白色的、橙色的……。有的形同小伞,有的宛如鹅卵;有的象一柄如意,或象一丛珊瑚;更有的则形似一群胖娃娃,或杂技演员玩耍的一排排碟子。破土而出,婷婷玉立以它们的风姿装点着这古老而神秘的土地。神农架位于亚热带和温带的交汇地带,又是我国西部高原、山地走向东部丘陵、平原的过渡区域,植物种类繁多,真菌资源丰富。近几年,我省食用菌工作者调查了该地区大型真菌252种,分别隶属于2纲、8目、24科、86属。其中,属于食用菌的就有114种,如香菇、木耳、银耳、侧耳、硫磺菌、锈球菌、翘鳞肉齿菌、多种丛枝菌及牛肝菌等;属于药用菌有10种,如多种灵芝、猴头、蜜环菌、猪苓及血耳等;属于毒菌有19种,如毒杯伞、毒银盘长柄变种、毒伞、纹缘毒伞、豹斑毒伞及角鳞灰毒伞等。调查发现的多种虫草、松茸、美味牛肝菌、鸡油菌及橙盖鹅膏伞等名贵食药用菌均属湖北省首次报道。据专家们估计,整个林区的食用菌约在300～350种之间,占国内已报道的食用菌种类40～50%。素有“绿色宝库”之称的神农架,也是大型真菌的宝库。 相似文献
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食用菌菌糠综合再利用研究概述 总被引：2，自引：0，他引：2
随着食用菌产业的发展,食用菌栽培后产生了大量的菌糠。食用菌采收后,大部分菌糠得不到及时处理,这不仅给农业生态环境造成污染,而且会给之后的食用菌栽培带来很大隐患。当今世界资源短缺,能源匮乏,因此及时科学地处理食用菌菌糠,实现废物再利用,变废为宝,形成农业经济循环刻不容缓。菌糠已成为数量十分可观的重要资源,具有较高的利用价值。菌糠不但可以再利用栽培食用菌,还能应用于种植业、养殖业等方面。菌糠的转化再利用,解决了环境问题,也产生了较为显著的经济效益。总结了食用菌菌糠在食用菌栽培、食用菌菌种生产、做菌糠饲料、做栽培基质以及土壤改良方面的再利用研究情况,提出了实际应用中需要注意的问题,并对菌糠再利用的前景进行了展望。 相似文献
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从分析食用菌的人才需求状况入手,总结出食用菌产业应在专业工厂化生产、加大对食用菌产业的科研力度、规范食用菌行业发展标准、加强食用菌宣传意识等方面增加高端人才的供给,以促进食用菌产业的绿色可持续发展。 相似文献
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食用菌富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和多种氨基酸,是多功能理想食物。尽管食用菌脂类物质含量较低,但包含人类必需的不饱和脂肪酸,如亚油酸、油酸和亚麻酸等。通过对食用菌脂类物质研究成果进行总结,尤其是不饱和脂肪酸种类、含量及其开发利用,以期为食用菌的资源开发提供参考。 相似文献
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乡村振兴战略给贵州省食用菌产业的发展为贵州省食用菌产业助力脱贫提供了方向,乡村振兴的助力下,贵州省食用菌产业有了长足的发展,但仍然存在管理混乱等问题。贵州省食用菌产业的发展应该利用乡村振兴的政策优势,强化科学技术支持、加强人才队伍的建设、富丰经营主体、加强标准化规模化建设和物流体系建设、加强贵州省食用菌产业的品牌定位和品牌传播、加强食用菌菌材林的培育以及食用菌废菌棒的处理和循环利用,助力贵州省脱贫致富。 相似文献
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本研究以毛木耳为发酵对象,以青稞为发酵原料,研制出毛木耳青稞生物技术乳。通过对影响毛木耳发酵过程的发酵时间、发酵温度、接种量、装液量四个因素进行单因素试验和正交试验,最终确定毛木耳青稞生物技术乳的最佳发酵工艺为发酵时间6d、接种量4％、发酵温度24％、装液量300mL三角瓶装80mL。 相似文献
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