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发展活体芽苗菜工业化集约生产中国农科院蔬菜花卉所副研究员张德纯研究员王德槟利用作物种子、根茎、枝条等繁殖材料，在黑暗或弱光条件下培育出可供食用的幼嫩芽苗、芽球、嫩芽、幼芽或嫩梢均可称为芽菜。活体芽苗菜是以塑料大棚、温室或轻工业用标准厂房为栽培场地，采... 相似文献
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活体芽苗菜是采用新技术,将作物种子经过发芽生产的一种新型蔬菜。它投资少,效益高,深受人们欢迎。但在栽培过程中常发生芽苗根部腐烂、红根、猝倒、子叶麻点霉烂及出现根蛆等病虫害,给芽苗菜的生产造成巨大损失。芽苗菜病虫害的发生,主要是因栽培管理不善等原因造成的。对于其 相似文献
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生产活体芽菜不需使用任何化肥、农药,是一种无土栽培的无公害绿色蔬菜。其营养丰富全面,又富含绿色纤维,直接以活体形式出现在市场上,是一种高档蔬菜。经过实验种植,豌豆芽苗菜收割后具有再生能力。其再生技术如下：１．豌豆种子的特点豌豆种子在豆科植物中子叶是不... 相似文献
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结合信阳市独特的饮食文化以及芽苗菜的特点、生产技术等,分析了信阳发展芽苗菜生产的途径。 相似文献
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芽苗菜生产不受季节限制,生产周期短,且投入少产出高。种植绿色芽苗菜是风险小而又比较稳妥的城乡致富项目,市场前景十分广阔。江西进贤县绿色芽苗菜有限公司从2001年开始就一直致力于芽苗菜生产技术的研究和技术培训。经过近10年的发展,该公司不仅配套服务完善而且还带领许多人走上了靠生产芽苗菜致富的道路。 相似文献
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熊姣 《农村．农业．农民》2014,(11)
<正>芽苗菜俗称"发芽蔬菜",在日本,人们对芽苗菜极为青睐,并美其名曰"蔬菜宝宝"。芽苗菜生产既有无土栽培的,也有在土地上种植的,然后再转到培养盒中。业内人士呼吁,有必要规范芽苗菜的种植标准,加强市场监管。芽苗菜俗称"发芽蔬菜",也叫"活体蔬菜"。在日本,人们对芽苗菜极为青睐,并美其名曰"蔬菜宝宝"。据业内人士分析,我国未来蔬菜业正向营养型和保健型转化。随着设施农业、植物工厂等新技术的出现,用各种谷类、豆类、树类的种子在适宜条件下培养的一种新型蔬菜——芽苗菜日渐成为餐桌上常见的菜肴。 相似文献
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<正> 活体芽苗菜是采用新技术,利用作物种子经过发芽产生的一种新型蔬菜。它投资少、效益高,深受人们欢迎。但它在栽培过程中常发生芽苗根部腐烂、红根、猝倒、子叶麻点霉烂及出现根蛆等病虫害,给芽苗菜的生产造成巨大损失。 相似文献
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