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以凤凰水蜜桃‘白花’品种为试验材料,对比研究植酸和姜汁两种优势方法结合低温贮藏(1~9℃共9个温度梯度)下水蜜桃的保鲜效果,测定桃果实的各项主要生理生化指标。结果表明:低温结合植酸+套袋的优势保鲜方法略微优于低温结合姜汁+套袋的优势保鲜方法,两者均明显好于直接低温贮藏。如果单纯只追求保鲜效果,那么1℃仍然为‘白花’水蜜桃最适贮藏温度,1℃贮藏结合植酸+套袋的组合可以达到最好的效果。如果综合考虑经济效益和保鲜效果,2~3℃低温贮藏结合植酸+套袋的组合已经可以和直接在1℃贮藏时候的保鲜效果相比拟,因此,通过低温复合冷藏优势保鲜方法可以做到更加经济环保。低温套袋植酸、姜汁浸果处理操作极为易行且经济环保,是极具开发潜力和推广的低温保鲜方法。 相似文献
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不同结合方法对凤凰水蜜桃采后保鲜品质的研究 总被引：5，自引：4，他引：1
为寻找一种既有效又适合推广应用,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法,以凤凰水蜜桃为试验材料,研究分析了在冷藏条件(1±0.5)℃下结合气调,分别用姜汁浸泡和超声波+姜汁浸泡对凤凰水蜜桃的保鲜效果。结果表明:从整体保鲜效果上来说,超声波+姜汁复合组保鲜效果最佳且显著好于对照组,与姜汁处理组差异不显著(P0.05);姜汁处理组能够有效地抑制呼吸强度,降低可溶性糖含量和提高MDA含量,超声波+姜汁处理组对于抑制采后桃果实SSC的下降、电导率和PPO酶活性效果显著,并能有效推迟呼吸高峰从第15天至第25天;低温(1±0.5)℃贮藏有效地抑制了冷害和褐变发生,冷藏温度适宜。总之,从经济、有效、安全指标综合考虑,采后低温(1±0.5)℃+姜汁处理贮藏可以作为一种绿色有效的保鲜措施进行推广应用。 相似文献
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不同温度条件下PVP、CTS涂膜对水蜜桃采后保鲜效果比较 总被引：3，自引：0，他引：3
以水蜜桃为试验材料,分别在冷藏(3±1)℃和常温(26±2)℃2种条件下,利用0.1％、0.2％、0.3％聚乙烯吡咯烷酮(PVP)和1％壳聚糖(CTS)对水蜜桃的保鲜效果进行了比较,并对处理后桃果实的各主要生理特征和生化指标进行测定.结果表明:在低温条件下,1％CTS与0.1％PVP在保持桃果实硬度、推迟呼吸高峰、保持细胞膜完整性方面具有较好效果;在常温条件下,0.3％PVP涂膜在降低桃果实腐烂率、保持果实硬度、减缓物质分解方面具有一定的优势,而0.1％PVP涂膜有效地推迟了呼吸高峰,并对呼吸强度的升高具有较好的抑制作用;低温涂膜处理在延长果品保鲜时间、保持果实硬度、降低呼吸强度、减缓物质分解、保护生物膜通透性等方面均明显好于常温涂膜. 相似文献
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低温减压对大团蜜露水蜜桃软化及膜伤害生理的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
软溶质水蜜桃贮藏性能极差,其保鲜贮藏问题一直是国内外学者关注的热点。该研究以大团蜜露水蜜桃为试材,进行减压贮藏测定了水蜜桃的呼吸速率、果肉色差、丙二醛、超氧阴离子和过氧化氢含量的变化,以及果实硬度、多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶活性的变化,以探讨低温减压贮藏对大团蜜露水蜜桃软化生理及膜完整性的影响。结果表明:低温(2～3℃)减压(1 450～1 550 Pa)贮藏能明显抑制呼吸强度、显著降低呼吸高峰值并延缓呼吸高峰的出现,较好地保持果实的原有色泽,使果实正常后熟软化;低温减压贮藏能显著降低果实丙二醛含量,抑制果实超氧阴离子和过氧化氢的产生速率,较好地保持膜完整性。因此,低温减压贮藏在提高水蜜桃保鲜方面有很好的发展前景。 相似文献
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不同1-MCP处理对水蜜桃采后生理及贮藏品质的影响 总被引：5，自引：2，他引：3
通过探讨1-甲基环丙烯(简称1-MCP)对水蜜桃的保鲜效果及机理,寻找一种既有效又适合在广大果农中推广,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法。以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为试验材料,研究分析了利用0.3μL·L-1的1-MCP分别处理果实12,24,48h后,放置在冷藏(3±1)℃和室温条件下的保鲜效果。结果表明:在冷藏条件下,1-MCP处理24h的水蜜桃能够有效地保持可溶性固形物含量和细胞膜透性,抑制果实失重、呼吸强度和多酚氧化酶(PPO)活性,处理48h的水蜜桃在保持果实硬度、可溶性糖含量,降低MDA含量方面好于其他冷藏组;在室温条件下,1-MCP处理24h的水蜜桃能够有效地保持果实硬度、细胞膜透性和可溶性固形物及可溶性糖含量,有效抑制果实失重、呼吸强度;常温贮藏过程中,一直存放于1-MCP密闭环境中的果实保鲜效果不如其他处理组,说明1-MCP的作用效果随贮藏时间的延长而下降。由于1-MCP具有无毒、低量、高效等优点,而且其操作方法简便易行,没有任何环境污染,不仅适合大规模商业应用,而且适合广大果农使用。总之,利用0.3μL·L-1的1-MCP处理水蜜桃24h是一种经济、安全、有效、可行的保鲜方法,在采后水果保鲜中具有极大的应用前景和推广价值。 相似文献
6.
温度对南方水蜜桃贮藏生理及货架期品质的影响 总被引：12，自引：0，他引：12
【目的】研究不同温度贮藏模式对南方‘湖景蜜露’水蜜桃贮藏生理及货架期品质的影响，探索适宜的贮藏温度，为南方软质型水蜜桃贮藏技术的发展与应用提供理论指导。【方法】设置不同贮藏温度25℃、5℃、2℃和0℃，测定桃果实贮藏期间的呼吸强度、相对电导率、丙二醛（MDA）、硬度、可溶性固形物（TSS）、总酸以及Vc等各项生理生化指标。【结果】0℃贮藏与25℃、5℃和2℃相比，能较好保持‘湖景蜜露’桃果实整个贮藏期间TSS和TA的含量，显著降低果肉硬度的下降，明显抑制果实贮藏过程中呼吸强度的增加，推迟呼吸峰出现的时间，延缓桃果实膜脂过氧化的发生，果肉未出现糠化等冷害症状，表现出较好的贮藏效果。同时经0℃贮藏28 d出库后，桃果实在常温3 d的货架期内，果肉可以正常软化，食用品质未发生明显劣变。【结论】南方软质型水蜜桃较适宜的贮藏条件为0℃贮藏28 d，出库后放置在20℃条件下货架期约为3d。 相似文献
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不同贮藏温度对红提葡萄贮期品质及生理指标变化的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]研究和筛选红提葡萄采后适宜的贮藏温度.[方法]将红提葡萄分别贮藏于1、0、-1、-2和-3℃下,测定其贮期呼吸强度、乙烯释放量、硬度、可溶性固形物、相对电导率、丙二醛(MDA)含量等品质生理指标的变化.[结果]-1℃为红提葡萄较为适宜的贮藏温度,该温度下,果实的呼吸与乙烯变化趋势较为平缓,果实硬度保持较好,略高于其它温度处理,且能够较好的保持果实在贮藏期间果肉细胞的完整性,果实内丙二醛等有害物质的含量略低于其它处理,可溶性固形物含量略高于其它处理.[结论]-1℃能够较好的保持红提葡萄果实在贮藏期间果肉细胞的完整性. 相似文献
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利用自然冷源模拟试验冷库进行了"绿化9号"水蜜桃冰温贮藏试验.结果表明:冰温能大大降低桃的呼吸强度,推迟呼吸高峰的到来,很好地保持桃的水分和硬度,在冰温区域果实的温度因数小于0～20℃温度段的温度因数;9成熟度的水蜜桃比7,8成熟更适宜冰温贮藏,贮藏30d后好果率为92%. 相似文献
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“绿化9号”水蜜桃的冰温贮藏 总被引：15，自引：0，他引：15
利用自然冷源模拟试验冷库进行了“绿化9号”水蜜桃冰温贮藏试验。结果表明：冰温能大大降低桃的呼吸强度，推迟呼吸高峰的到来，很好地保持桃的水分和硬度，在冰温区域果实的温度因数小于0～20℃温度段的温度因数；9成熟度的水蜜桃比7，8成熟更适宜冰温贮藏，贮藏30d后好果率为92％。 相似文献
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V Morell 《Science (New York, N.Y.)》1991,254(5028):33-34
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樱桃李属坏死环斑病毒病综合控制技术研究初报 总被引：6，自引：1，他引：5
通过药剂试验,筛选出防治樱桃李属坏死环斑病毒病较好的药剂和药剂使用方法,20%盐酸吗啉双{胍*胶}铜可湿性粉剂、3.85%三氯唑核苷*铜*锌水乳剂、含氨基酸叶面肥巨创、18%丙多*吗啉胍可湿性粉剂对樱桃李属坏死环斑病毒病有一定的防治作用,喷雾处理20%盐酸吗啉双胍*胶铜可湿性粉剂、3.85%三氯唑核苷*铜*锌水乳剂、含氨基酸叶面肥巨创、18%丙多*吗啉胍可湿性粉剂平均防效分别是56.42%、{54.15%}、52.11%、52.62%.1 a内随着防治次数的增加,防治效果也随着增加,结合该病发生规律,提出樱桃李属坏死环斑病毒病综合控制措施. 相似文献
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春油菜菌核病田间发生规律研究 总被引：5，自引：0，他引：5
研究结果表明:黑龙江省北安农场管理局菌核病病菌子囊盘于6月中旬始见,子囊盘数量与3日内大气平均相对湿度呈正相关(R=0.657),与3日内平均气温呈负相关(R=-0.604)。大气中病菌孢子于6月中旬始见,7月中下旬出现高峰期。花朵于6月下旬开始发病,7月上旬出现发病高峰期。花朵带病率与3日内的相对湿度和日照时数显著相关(R1=0.95;R2=-0.857)。叶片于7月初开始发病,7月中旬达到高峰期,以后逐渐下降。茎秆于7月上旬开始发病,为土表菌核直接侵染造成,发病率低,增长慢,7月下旬快速增长(为病叶再侵染造成)直至收获。 相似文献
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普洱茶多糖抗疲劳作用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]研究普洱茶多糖的抗疲劳作用。[方法]健康昆明种小鼠30只,随机分成3组(10只/组,雌雄各半):对照组(Ⅰ组)、普洱茶多糖水溶液处理组(Ⅱ组)、普洱茶水浸液处理组(Ⅲ组),连续饲喂14 d,检测其运动耐力和血清尿素氮含量。[结果]Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组小鼠运动耐力分别为(187.2±4.7)、(438.5±20.3)、(270.3±7.8)min,血清尿素氮值分别为(8.168 7±0.194 4)、(1.680 6±0.156 8)、(4.231 0±0.349 2)mmol/L。可见给小鼠饲喂普洱茶多糖和普洱茶水浸液都能显著降低其血清尿素氮形成,同时也能显著提高小鼠的运动耐力,延长其游泳时间,且茶多糖效果比茶水浸液效果好。[结论]茶叶多糖具有一定的抗疲劳作用。 相似文献
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张小娅 《云南农业大学学报(自然科学版)》2008,2(2):30-33
采用实证分析法、比较分析法、逻辑分析法和语义分析法,在总结相关规范性法律文件的规定及其变化、司法审判实践情况以及理论界有关该问题的争议的基础上,分析了交通事故责任认定的特征及其与鉴定行为的区别,得出交通事故责任认定应是公安机关行使行政管理职权的具体行政行为,应该纳入行政诉讼范围的结论。从立法、司法、理论方面全面研究该问题,意在充实相关问题的理论研究,并希望通过本文论述推动有关立法,实现行政实务和法律规定的衔接,制约公安交警部门的行政权力,促使交通事故当事人权益得到充分维护,实现真正的依法行政。 相似文献
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本文从无线网络的概述出发，阐述了无线网络的优势、传输方式、组成、拓朴结构、标准、应用前景及存在的问题，提出了无线网络将是今后农业信息化发展的趋势。 相似文献
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基于消费心理学的企业营销策略浅析 总被引：1，自引：0，他引：1
企业作为市场主体,若想在竞争中取胜,先得征服消费者;欲要征服消费者,先得征服消费者的心。因此,研究消费者心理对企业的营销决策乃至生存和发展都至关重要。在综合国内外这一领域发展里程和现有成果的基础上,针对心理学在营销活动中的表现,创造性地提出了一些具体措施和建议,以期对企业经营决策和良性循环有所裨益。 相似文献