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番木瓜(Carica papaya L.)俗称木瓜,别称万寿果,为番木瓜科番木瓜属多年生常绿大型草本植物,为我国南方常见果树。原产墨西哥南部和中美洲地区,17世纪传入我国后,台湾、福建,广东、海南、广西、云南等省区都有栽培。番木瓜用途很广,营养丰富,含有多种维生素,特别是维生素A含量比菠萝高20倍,还含有维生素B、维生素C及丰富的糖分及钙等。番木瓜果实作鲜食外,生果可腌酸菜或作蔬菜煮食用,还可制作果脯、果浆、果汁和罐头,并可提取果胶。番木瓜的所有绿色部分均含有一种番木瓜碱,可供药用,此外,尚含有番木瓜凝乳蛋白酶,这种蛋白酶 相似文献
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番木瓜组培快繁试验 总被引：4，自引：0，他引：4
番木瓜 (CaricapapayaL .)属番木瓜科番木瓜属 ,别名木瓜、万寿果、石瓜、乳瓜等 ,多年生常年软木质乔木 ,原产于南美巴西 ,约于 17世纪引入我国。我国广东、广西、海南、福建、台湾、云南等省区均有栽种。番木瓜品种颇多 ,四季常熟 ,果实含丰富的营养 ,特别是维生素类 ,未熟果实含木瓜蛋白酶 ,果肉可做食品或饲料 ,熟果可鲜食 ,做果桨等 ,因此在医学业、化工业、食品业、饲料业上都有广泛的应用。近年来由于普遍受木瓜环斑病毒的侵染而告废园 ;并且番木瓜具有遗传上的杂合性 ,传统的繁殖方法又是利用种子繁殖 ,因而较难保持优良母株的遗传… 相似文献
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番木瓜栽培容易，结果早，产量高，有“岭南佳果”美称。它全身是宝，用途极为广泛，属珍贵果树之一，其果实富含糖、蛋白质、脂肪、多种维生素（A、B1、B2、C、E）、有机酸和胡萝卜素，还含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，未熟果实含有较多番木瓜酵素。另外它的叶、干、果可以饲养家禽，牛、鸡、猪食用后，生长增快。随着人们消费水平的不断提高，对果品讲求营养、保健，并且要求无污染、无公害，而番木瓜正是人们最理想的水果，因而大众对它越来越育睐，市场销路看好，经济效益可观，发展前景相当广阔。1994年冬我们从广东省农科院果树所引进… 相似文献
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近年来，鲜食型番木瓜栽培面积在我国南方迅速扩大，尤其海南省已掀起种植高潮。番木瓜营养丰富，含有大量维生素及其他矿质元素，其特有的木瓜酵素可助消化，养颜美容。因此，深受消费者喜爱。目前在广西栽培面积较小，技术还不高，现就栽培技术介绍如下： 相似文献
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番荔枝优质丰产栽培技术 总被引：3，自引：0，他引：3
番荔枝(Annona squamosa Linn.)别名林檎、释迦、佛头果,原产热带美洲,现广泛分布于世界上热带和较温暖的亚热带地区.我国台湾、福建、广东、广西、海南、云南等省区均有分布.番荔枝果实为聚合果,呈圆形或圆锥形,未熟果绿色,成熟果呈淡黄绿色.果实营养丰富,含有大量的糖分、维生素C和矿质成分.因其果实香甜、风味甚佳,颇受消费者喜爱. 相似文献
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<正>火龙果原名青龙果、红龙果,原产于中美洲热带,属典型的热带植物。火龙果树为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属草本植物,由南洋引入我国台湾,再由我国台湾改良引入海南、广西、广东等地栽培。主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列,以红皮红肉和黄皮系列为佳。火龙果营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白、丰富的花青素、维生素和水溶性膳食纤维。火龙果成熟时果实较软,难以长途运输,热带火龙果往北销售只能在未熟时采摘,品质寡淡无味,价格较低。 相似文献
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番木瓜的保健药用与庭院栽培要点 总被引：7，自引：0，他引：7
番木瓜 (CaricaPapayaL .)又称木瓜、乳瓜、万寿果等 ,为番木瓜科 (Caricaceae)番木瓜属 (CaricaL .)多年生常绿乔本植物 ,原产于热带美洲[1] 。我国引入番木瓜栽培已有 30 0多年历史。《岭南杂记》对其植物学形态、结果习性、栽培方法和保健药用早有记载。目前 ,我国番木瓜主要分布在广东、广西、福建、云南及台湾等省区 ,其中以广东、福建、台湾出产的较好。番木瓜营养丰富、药食兼用 ,本文主要针对番木瓜的营养价值、保健药用及庭院栽培要点作一介绍。1 果实性状番木瓜果实梨形或长椭圆形 ,表面光滑 ;嫩时为青黄色 ,成熟后为橙黄色 ,… 相似文献
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番木瓜及其引种试验初报 总被引：2，自引：1，他引：1
番木瓜 (ＣａｒｉｃａｐａｐａｙａＬ .) ,又名乳瓜、番瓜、万寿果、木瓜、莲生果等等 ,为番木瓜科常绿果树 ,原产热带美洲。在我国食(药 )用和栽培番木瓜已有五百多年的历史 ,主要分布在琼、粤、台、闽、桂、滇等地。以广东、福建出产的为好 ,素有“岭南佳果”的美称。果实较大 ,单果重约 1 50 0ｇ ,大者可达 40 0 0ｇ ;梨形或长卵圆形 ,似瓜 ,具五棱 ,黄色 ;皮薄肉厚 ,肉质细软多汁 ,橙黄色 ,味甜带清香 ,中空 ;内含多枚黄褐色或黑色种子。果肉富含糖、蛋白质、脂肪、多种维生素 (Ａ、Ｂ1、Ｂ2 、Ｃ、Ｄ、Ｅ等 )和胡萝卜素 ,还富含番木瓜… 相似文献
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番木瓜一年生栽培产业化的开发前景 总被引：2，自引：0，他引：2
番木瓜是抗病保健佳果,俗称木瓜、万寿瓜、乳瓜、番瓜等,属番木瓜科多年生大型草本果树。原产在墨西哥南部以及哥斯达黎加。十六世纪传入我国,我国番木瓜的栽培主要在广州以南,以及广西、福建、台湾的部分地区。番木瓜果实营养丰富,每百克果肉含糖量12．7克,蛋白质0.5～0.7克,脂肪0．3～0．7克,以及胡萝卜素和维生素C和B等。最令人瞩目的的还是它所含的番木瓜碱和木瓜蛋白酶。番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。另外,对阿米巴原虫也具有杀灭作用。据医学试验,对结核杆菌也有抑制作用。番木瓜中的木… 相似文献
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黄秋葵的生物学特性和栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
黄秋葵(Hibiscus esculentus L.) 又名秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属的一年生或多年生草本植物。目前,栽培黄秋葵较多的国家有美国、印度、埃及等。我国引入黄秋葵的历史较短,目前只有小面积栽培。 黄秋葵以嫩果供食,它含有较多的蛋白质、维生素及矿物盐。此外还含有一种特有的粘状物质(是果胶、半乳聚糖、阿拉伯树胶等的混合物)。黄秋葵嫩果中无机盐含量、维生素凡、维生素C的含量均高于菜豆。它的嫩果适用于多种烹饪,在西餐中是做辣酱油、菜汁的良好原料,也可做汤或 食,用黄油炒食或做色拉用别有风味。黄秋葵的种子是咖啡良好的代用品。… 相似文献
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番木瓜无性繁殖技术的改进 总被引：6，自引：2，他引：6
番木瓜是一种热带亚热带水果 ,在我国南方有较大的种植面积 ,是著名岭南佳果之一。近年来 ,番木瓜因其独特的风味和保健价值而已跻身高档水果行列。除了鲜食 ,番木瓜还可用于多种深加工 ,而未成熟果实中富含的木瓜酶类是医药、食品、饮料、饲料、化妆品和生化等工业领域的重要原料或辅料 ,因此 ,发展番木瓜种植及相关产业都有广阔的市场前景。番木瓜花性复杂 ,有雄性花、雌性花和两性花等类型 ,种子繁殖后代的农艺性状 ,特别是果形、果肉颜色等变异较大。雌性花结的果为卵形 ,果腔大 ,种子多 ,果肉薄 ,不耐贮运 ,而两性花结的果为长椭圆形 ,… 相似文献
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晋枣,别名吊枣、长枣,属于鼠李科枣属植物.枣果营养丰富全面,富含维生素,其中以维生素C和维生素P(芦丁)含量最为突出,每100 g鲜枣中含有维生素C 350～600 mg,是柑橘的12～20倍,苹果的76～120倍;最特别的是枣果中含的芦丁有保持毛细血管畅通,防治血管壁脆性增加的功能,可治疗高血压和降低胃肠道恶性肿瘤的发生率. 相似文献
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番木瓜（Carica papaya L.）为番木瓜科番木瓜属多年生常绿大型草本果树,原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,在我国主要分布在海南、广东、广西、福建、台湾、云南等省（区）.番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜食用,还有多种药用价值.成熟的番木瓜果实营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等,是一种比较理想的鲜食水果.闽南地区早有在庭院种植番木瓜的习惯,近年来,随着番木瓜营养和药用价值得到消费者的认知,逐渐成为一种时尚水果,市场需求量不断扩大,番木瓜栽培面积亦随之增加.2009年漳州引来‘马来9号’番木瓜新品种,经过多年试种,该品种在品质、产量及抗环斑花叶病方面表现良好. 相似文献
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正黑加仑(Blackcurrant)属虎耳草科(Saxifragaceae)茶子属(Ribes)灌木类果树,学名黑穗醋栗(Ribes nigrum),又称黑豆果、黑果茶藨,高约1.5~2.5m,寿命长,繁殖力强,喜光、湿,耐寒、不耐高温[1-2]。目前在我国黑龙江、辽宁、河北、山西、甘肃及新疆等地有栽培,其中黑龙江的品种资源最为丰富,蓄量也居首位。黑加仑果味鲜美,含有丰富的维生素C、维生素P、镁、钾、钙、生物黄 相似文献
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番木瓜(Carica Papayal)属热带、亚热带果树。它是世界上生长最快、收获最早、产量最高,用途最广,供应期又长的果树之一;有“岭南佳果”之称。果实风味好,富含多种维生素,除鲜食外,广泛在工业上、医疗、医药方面应用,其经济效益显著。长期以来,厦门地区由于花叶病危害严重等原因,番木瓜极少种植,谈不上大力发展番木瓜生产。厦门特区建设需要迅速发展加工型水果,成片种植番木瓜,才能为大量生产木瓜蛋白酶及加工果脯、蜜饯等提供原 相似文献