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鸭梨黑心病的发生机制与防治对策 总被引：1，自引：0，他引：1
鸭梨贮藏过程中极易发生黑心病,本文就近年国内对黑心病发生机制与防治对策的研究成果进行了综述。 一、鸭梨黑心病发生的机制研究 鸭梨黑心病按其发生机理可分为两种类型,一是早期黑心病,即采后直接入0℃左右冷库,果心因冷害而褐变,严重者果心变黑,继而坏死;另一种是后期黑心病,鸭梨存放在较高温度条件下,后熟快,果皮变黄,第二年的l～2月份果皮暗黄,果心变褐;此时果心褐变是果实衰老的表现。 1.黑心病组织发生的生理生化变化:北京植物所1974年试验结果表明[1],鸭梨黑心是由于多酚氧化物类氧化的酶促变所致。多酚类化合物和多酚氧化酶活性以… 相似文献
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鸭梨黑心病发病机理及防治 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>鸭梨黑心病是鸭梨贮藏期的主要生理性病害,发病轻者果心变褐色,发病重者果肉也变为褐色。鸭梨黑心病的发生原因和防治技术前人已经进行了大量的研究。鸭梨黑心病在冷藏条件下有2种类型:一种是前期发生黑心,多发生在鸭梨贮藏至第30-50天;另一种是后期黑心,多发生在鸭梨贮藏至第2年的2-3月,一般认为,前期黑心是由于降温过快而引起的一种冷害,后期黑心是由于果实衰老而引起。 相似文献
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以不套袋鸭梨为研究对象,采用不同浓度水杨酸处理,以水浸果实为对照,对鸭梨采后褐变指数、多酚氧化酶、酚类物质以及保护酶的活性进行测定。以有效地抑制采后鸭梨果实的黑心病,调控鸭梨果实成熟衰老的进程、改善果实品质和贮藏性能提供理论依据。结果表明:0.002、0.020、0.200mmol水杨酸处理鸭梨果实后有效减轻了腐烂和褐变的发生,其中0.200mmol水杨酸处理能显著抑制鸭梨果心中PPO活性和酚类物质的合成,并且对鸭梨果心中SOD、POD保护酶的活性促进效果最显著;而0.002mmol水杨酸处理对鸭梨果心中MDA的含量有显著抑制作用。表明水杨酸处理可以延缓果实衰老,明显抑制鸭梨果心褐变的发生,有利于延长果实的贮藏期。 相似文献
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<正> 五、果树钙、镁营养的诊断近年来,果树的钙营养在国际上引起了广泛的注意,研究工作证明,许多果实的贮藏病害都与果树的钙营养失调有关。例如,苹果的苦痘病、水心病、痘斑病和樱桃、洋李的裂果等都是由于果实缺钙所引起。而且研究还可看出,这些缺钙的生理病害,不仅在酸性土壤上发生,也出现在富含石灰的土壤上,如我国西北的陕西、甘肃等省黄土高原果区,苹果有较重的水心病,就是这种情况。果实缺钙,一般贮藏性下降,贮藏期间还易发生内部腐烂,因而对果树生产和果品外销影响很大,极须研究克服。缺镁症在国内报导较少,但国外有不少报导。前人研究资料认为钙素营养常与钾、 相似文献
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鸭梨果点发育的解剖观察 总被引：1，自引：0，他引：1
鸭梨是我国特产。为了提高鸭梨品质,七十年代以来,即有不少果树工作者对鸭梨的果形和鸭突(华北农业大学果树教研组等,1979;傅玉瑚等,1990)、田间措施与品质关系(安宗祥等,1089;黄国玺,1988;冉辛拓,1988)、鸭梨黑心病(龚云池等,1986)等方面进行了研究。孙敏等(1983)曾报道了茌梨等4个品种的果点形成过程,而关于鸭梨果点的发育尚未见报道。果点是鸭梨外观的重要因子,为了给提高鸭梨外观品质的技术措施提供依据,1989～1990年对鸭梨的果点发育进行了初步研究。 相似文献
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2011年作者开展了喷钙肥防治苹果水心病的对比试验,试验分为套袋前和套袋后两组同时进行,药剂选用钙尔美1500倍液、钙仙2000倍液、果蔬钙1500倍液、肽神钙1500倍液、益美多2000倍液、黄金钙1000倍液;试验品种为寒富苹果。结果显示:6种钙肥套袋前使用3次对水心病的防治效果,果蔬钙最好,达到81.26%;肽神钙和黄金钙的防效为75.02%;钙尔美和益美多的防效为68.77%;钙仙防效最低,只有56.28%。经方差分析,果蔬钙、肽神钙和黄金钙防效极显著高于钙仙。套袋后继续使用钙肥对寒富水心病的防治效果, 相似文献
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大白菜干烧心病的形态结构及生理生化变化 总被引：8，自引：1，他引：7
以人为诱发大白菜(Brassica Campestris L.ssp.pekinensis(Lour)Olsson.)干烧心病的方法,研究了该病发生发展过程中叶片形态结构及生理生化的变化。结果表明:随着叶片中钙含量的下降,干烧心病症逐渐出现。在此过程中,光合强度降低,膜受损伤,糖含量及电解质外渗率渐增,粘液外溢于叶表;解剖结构观察可见质膜内陷,有囊状小泡形成,细胞器逐步解体;随之,可溶性果胶剧增,胞壁损伤,最后细胞解体死亡,残存固形物充塞了胞壁内外。对叶片排水器黑变与干烧心病发生的独立性检验,表明二者无相关性。 相似文献
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钙作为果树营养必需元素之一,对苹果品质形成具有重要作用。缺钙导致苹果果实生理失调引起多种生理病害发生。如苦痘病、水心病、虎皮病等。通过施肥可以提高苹果果实钙浓度,从而减少病害发生。为了确定苹果钙的吸收利用与施肥时期的关系．以盛果期的‘富士’苹果为试材,比较了相同钙素含量分期施肥的效果。结果表明。春季一次性施肥能够大幅度提高当季土壤总钙和交换性钙、根系及幼果的钙浓度。但后期下降显著; 相似文献
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苹果霉心病是苹果果实重要病害之一,有关这一病害的病原、发生规律、防治方法、防治适期及防治效果的报道很不一致。因此,1995～1997年我们对该病的防治技术进行了研究,现将田间防治技术研究结果及观点报道如下。 一、试验方法 1995年我们首先在平定基点用施宝灵、大生M—45、甲基托布津、多菌灵、特谱唑、甲霜 相似文献
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天生伏梨、鸭梨、酥梨和香梨,是我国黄淮海地区久经栽培的著名梨品种,但都存在一定的缺陷,需加以改良和提高。如天生伏梨风味淡偏酸,抗黑星病能力差;酥梨石细胞多,果心大,贮运力有限;鸭梨风味偏淡,贮藏后期易生黑心病;香梨果个小,产量偏低等。为了培育综合性状超过天生伏梨、鸭梨、酥梨、香梨以及日本的新世纪和 相似文献