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我省现有水牛二百四十四万头、数量上仅次于四川名列全国第二,水牛体大力强、比黄牛更能适应高温多雨的沼泽地带、是我国南方水稻地区的主要役畜和肥料来源。从长远看,随着农业机械化的发展、水牛主要用途势必从役用为主逐步转用于乳、肉生产。国外养牛历史也是如此,如罗马尼亚、南斯拉夫早已开始培育乳、肉用水牛品种。所以我们也要及时作好水牛的转化工作。我省1957年曾引入印度么拉水牛和当地水牛杂交、杂交水牛体型大、泌乳能力增加,当时的出发点是提高役用能力,但杂交牛不如本地水牛温顺、同样的饲养水平,肌肉不如本地水牛丰满、但是用来挤奶、很受羣众欢迎。为了了解水牛挤奶情况,现将对“金榜牛乳”的调查材料发表如下、供参考。 相似文献
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1乳水牛生产的现状1．1基本情况 福建省在改革开放前，水牛以役用为主，改革开放后，随着农业生产责任制的落实。农业生产呈现多元化发展趋势，水牛负耕面积不断下降，水牛养殖也逐渐由原来的役用为主演变为役肉、役乳兼用方向发展。由于福建省的漳州等地群众有在水母牛分娩后的初乳和泌乳高峰期挤一部份奶作为消费的习惯，使该市水牛向役肉兼用、役乳兼用，甚至向乳用方向发展。 相似文献
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我国具有几千年养水牛的悠久历史,饲养水牛总数占世界第三位。我国水牛属于沼泽型,以役用为主,主要分布在我国南方种植水稻的地区,对我国南方农业发展起着重要的作用。道县位于湖南省的南部,其水牛属于滨湖水牛。滨湖水牛产于湖南洞庭湖沿岸,是湖区人民长期以来精心培育出的地方良种,具有体高力大、耐粗易肥、性情温驯、能耐劳、适应性好、抗病能力强等特点,是不可多得的地方水 相似文献
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开发利用水牛资源 增加经济效益 总被引：1，自引：0，他引：1
开发利用水牛资源增加经济效益陈宇平，陈奕成（广东省吴川县畜牧局５２４５００）我县饲养水牛长期都是单一役用，从解放到８０年代初，牛的品种改良方向是“增大体型，提高役力”，在提高品种选育的同时，引进体力大，产肉、产奶性能较高的印度么拉和尼里水牛，进行对本... 相似文献
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南海市水牛奶资源的开发林明基杨伟立卢佐良尹秋旺戴宜发（广东省南海市畜牧局５２８２００）前言中国饲养水牛数量占世界第二位。中国水牛属于沼泽型水牛，体型小，生产性能特别是产奶性能较低，农民历来作为耕地的主要役力。沼泽型水牛与河流型水牛存在着染色体组型及染... 相似文献
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中国水牛乳业开发模式的运行发展 总被引：3，自引：1，他引：2
一、前言中国水牛属沼泽型水牛，是一种具有优良特性的役用水牛，历史悠久。它在南方水稻产区主要从事劳役耕作，仅在少数地方作为乳用或肉用。随着中国加入WTO和市场经济的发展，人们生活水平和农村机械化程度的提高，水牛生产由单一役用向乳、肉、役多用发展。农村由自给或半自给的传统生产方式转为开放性的商品生产方式，人们深刻地认识到“科学技术是第一生产力”，也意识到饲养水牛必需综合开发利用，才能获得更好的经济效益。近２０年来，中国水牛科学研究工作有了很大的进展，并获得多项科技进步成果，这些科技成果，大大地推动了… 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(10)
<正>云南有16个地州饲养水牛,多数留作役用,部分在使用役用价值后,留作屠宰食用。文章介绍了云南水牛发展概况,就加强水牛繁育体系建设思考分析,以供参考和借鉴。1水牛发展前景分析作为生长在热带、亚热带的禽畜,水牛与此地在农业、畜牧业中发挥着关键性的作用。国内的少部分,养殖水牛供奴役之用。而在国外不同地域,养殖用途差异显著。比如:埃及、意大利等国,养水牛为泌乳。泰国等国家,养水牛为食用。中国水牛 相似文献
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我国水牛奶业开发前景及对策 总被引：10，自引：0，他引：10
水牛是一种草食反刍家畜 ,素以役力强、挽力大著称 ,适宜于水田耕作。有些国家已培育成乳用水牛品种。我国是水牛饲养大国 ,饲养量列世界第 3位 ,但我国水牛奶业起步较晚 ,其发展远落后于印度、巴基斯坦、意大利等国家。近年来 ,在国家产业政策引导和市场因素推动下 ,借助中欧水牛开发项目 ,我国水牛奶业日益受到重视 ,产业发展有了一定基础。水牛育种与繁殖研究也取得较大进展。本文列举奶水牛和水牛奶优点 ,介绍国外水牛奶业成功经验 ,并剖析我国水牛奶业现状 ,从资源、市场、政策、效益等四个方面 ,论述了我国水牛奶业发展的广阔前景 ,并提出今后发展对策和措施 相似文献
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对凉山水牛资源开发利用的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
凉山州饲养水牛历史悠久,这里的劳动人民培育了著名的地方水牛品种———德昌水牛。但是随着社会经济的发展和耕作方式的变化,凉山水牛的役用功能正日益减弱。由于长期选择役用性能,导致其泌乳性能、产肉性能相对低下。当前凉山的水牛资源利用率极低,农民饲养水牛的低收益问题十分突出。然而,在极其粗放管理和被长期忽视的情况下,德昌水牛却仍有极大的发展,数量从1978年的13.59万头,增长到2002年的26.55万头。因此如何开发利用水牛资源,提高水牛饲养经济效益是一个十分紧迫的问题。笔者通过调查分析后认为:引入河流型水牛对凉山的沼地型水牛… 相似文献
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温州水牛原产于浙江省平阳、瑞安、永嘉等县（市），以其产奶量和乳脂率高而著称。为稳定和发展温州水牛生产，如何进一步做好温州水牛综合开发利用工作，提高其乳、肉用性能是十分必要和很有意义的。１ 开发现状 温州水牛虽然历史上曾有挤奶的辉煌成绩，但随着黑白花奶牛的引进和发展，温州水牛产奶逐渐被高产的黑白花奶牛所取代，现在浙南广大农村除少数用于挤奶外，绝大部分水牛作为耕役工具来饲养。由于长期来重役轻乳，选育工作滞后，温州水牛乳、肉用性能不但没有提高，而且还有下降的趋势。据平阳县农业部门调查，温州水牛泌乳期平… 相似文献
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云南省水牛乳用性能的杂交改良已有十多年历史。通过引入乳役兼用的河流型水牛与本地沼泽型水牛杂交,杂种水牛泌乳性能有很大提高。目前,云南省有乳用杂种泌乳水牛2.8万头,杂种牛一个泌乳周期的平均产奶量达1 000~1 500kg。为加快发展云南省奶水牛特色产业,目前,仍需要深入研究杂种水牛的泌乳特性、繁殖特点、营养需要以及饲养管理等课题。 相似文献
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(一)我国水牛资源亟待开发 我国拥有丰富的水牛资源,数量达2200多万头,分布在18个省(区),尤其以南方水稻产区居多,如广西、广东、湖南、湖北等地。我国本地水牛历来作为役用,在科学技术还不发达的历史时期,是农田耕作的重要工具,为农业生产作出了重要贡献,被农民视为宝贵财产而倍加珍惜,不随意宰杀。由 相似文献
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前言三中全会以来,随着农业经济结构的调整,我省畜牧业得到了较大的发展。随着耕牛折价保本到户、市场开放,省内外调济频繁,牛价上涨,水牛业在国民经济建设中, 越来越体现其重要地位。水牛生产已开始从传统的役用,向乳、肉及兼用方向的商品性生产转化。一、水牛发展现状据1984年底统计全省水牛存栏153.94万 相似文献
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洞庭湖区水牛繁殖性能的调查研究康顺之（湖南农学院）许德明（原省委奶牛场）何正湘（湖南常德市教委）我国南方具有几千年养水牛的悠久历史，饲养水牛总头数占世界第二位，尽管目前部分农村实现了机械化耕种，但大部分农村耕地役力仍然是水牛。为了迅速发展水牛数量，提... 相似文献