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相似文献
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1.
正5蚕丝的利用蚕丝由丝素蛋白和丝胶两部分组成,丝胶包在丝素蛋白的外部,约占重量的25%,丝素蛋白是蚕丝中主要的组成部分,约占重量的70%,蚕丝中还有5%左右的杂质。丝素蛋白中包含18种氨基酸,其中侧链较为简单的甘氨酸、丙氨酸和丝氨酸约占总组成的85%,三者的摩尔比为4∶3∶1。丝素结构较为简单,就一级结构而论,经常出现一些序列相同或相似的重复肽  相似文献   

2.
蚕丝是一种动物性蛋白纤维,它由丝胶和丝素两种蛋白组成。构成丝蛋白的主要氨基酸是甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和酪氨酸,四种氨基酸约占茧丝蛋白氨基酸总量的90%,构成茧丝蛋白的氨基酸除来自桑叶外,也有一部分通过蚕体代谢过程由其它物质合成。蚯蚓制剂经测定,含有17种氨基酸,尤其构成丝蛋白的主要氨基酸,如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和酪氨酸的含量丰富。经1983~1988年多次试验,证明蚯蚓制剂50~150倍液给家蚕添食有增强体  相似文献   

3.
冷冻干燥对丝素蛋白凝胶结构的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
刘明  闵思佳  朱良均 《蚕业科学》2007,33(2):246-249
为了探讨冷冻干燥对丝素蛋白凝胶结构的影响,利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)研究了丝素凝胶在冷冻干燥前后二级结构的变化。发现在冷冻干燥过程中,丝素蛋白中分子链内β-折叠结构含量增加,分子链间β-折叠结构含量减少,并有部分无规卷曲结构转变为β-折叠结构;但冷冻干燥前后总的β-折叠结构含量变化不大。  相似文献   

4.
解舒好坏在缫丝工业上是十分注意的一件事。解舒好的蚕茧对增加生产、提高品质、降低成本有很大的关系。茧丝为丝素和丝胶所组成,被复于丝素外面的为丝胶。丝胶分为二种:一为丝胶A,一为丝胶B,丝胶A易溶于水,缫丝时解舒好,丝胶B不易溶于水,缫丝时解舒较难。但丝胶A、B不是一成不变的,空气、日光、热和蒸汽都会使丝  相似文献   

5.
被誉为纤维女王的蚕丝,一般是指家蚕所吐的丝纤维。丝由丝素和丝胶二种成分构成,呈丝胶被覆在丝素表面的状态。一般作为衣料纤维使用的是丝素。丝素在蚕体内经过二个阶段的变化才吐出丝来。已知后部丝腺合成分泌的丝素是无定形状态的,  相似文献   

6.
我们知道,在日光下蚕茧均为白色,有时也有带深浅不同的糙米色或淡绿色。但是,用波长为3650A的紫外分析仪照射蚕茧,却能分辨出紫色、紫白色和黄色。蚕茧是由茧丝胶着而成的,茧丝又是由丝素和丝胶组成的,而丝胶又包含有易溶丝胶和难溶  相似文献   

7.
上蔟条件的优劣直接影响到丝素、丝胶的结构及性能,在相当程度上决定了茧的解舒率、出丝率和生丝的强伸力。蚕茧的解舒率决定于丝胶的膨润容解性与丝素的湿强力两个方面。在缫丝时,应使茧丝间的胶着力小于茧丝的湿强力,才能保证茧丝连续不断地依次离解,从而提高蚕茧的解舒率和  相似文献   

8.
丝素膜的结构测定和分析   总被引:4,自引:0,他引:4  
黄晨  盛家镛 《蚕业科学》1996,22(3):183-186
对脱胶丝素纤维、初生丝素蛋白膜、固定化GOD-丝素膜结构进行了红外光谱分析。三者红外光谱图差异明显,丝素纤维为典型的丝Ⅱ(双向平行的β片层)结构,初生丝素膜的红外光谱显示无规卷曲或丝Ⅰ构型的特征,经戊二醛活化处理后制备的酶膜,在700cm-1处有一显著吸收峰,表明其构型向β型转变,丝素膜的水溶率变化也证实了红外光谱显示的结果。  相似文献   

9.
《蚕业科学》2019,(2):309-310
东华大学牛欠欠等利用氢氧化钠/尿素溶液,在-12℃低温下对脱胶蚕丝进行处理,逐级剥离出平均厚度0.4nm左右的纳米丝素。在这种温和处理条件下,溶剂不能完全破坏蚕丝纤维的纳米结构,但不同条件会影响纳米蚕丝的大小。分子动力学模拟表明,使蚕丝蛋白分子链间氢键断裂所需的平均作用力比断裂β-片层间的范德华相互作用力大40%,因此可以对蚕丝进行剥落处理。获得的新型纳米蚕丝含有1个β-片层和无定型的丝素蛋白分子,这可看作丝素的基本结构层次。这种单一β片层超薄新型纳米蚕丝的获得为制备更坚韧的丝基材料或提高各种应用材料的功能性和耐久性提供了有效方法。基于新型纳米蚕丝的层次结构模型,可以更深入研究丝基材料结构与性能之间的关系。  相似文献   

10.
微茸又称分离细纤维,是畸形茧丝的一种,它产生的原因除蚕品种因素外,由于蔟中环境恶劣影响其正常吐丝,致使蚕绢丝物质的分泌能力与吐丝能力失调,丝素粒子陷入丝胶层而单独纤维化,因此形成分离细纤维,由于它的形态酷似鹿角上附着极微细的茸毛,故称微茸。蔟中温度过高,使蚕吐丝  相似文献   

11.
本研究采用生物信息学方法,对草鱼HSP70基因编码蛋白质的理化特性和结构进行了分析和预测。结果表明,草鱼HSP70基因编码573个氨基酸,组成的蛋白质为不稳定的水溶性蛋白。二级结构为混合型,三级结构是由α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲构成。  相似文献   

12.
上蔟环境与蚕茧物理性状的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
朱良均 《蚕业科学》1990,16(2):71-73
蚕在高温多湿的环境中营茧,茧丝静剥离抵抗大,茧色黄而深浓,茧层丝胶在热水中的初期溶解率低,DSC曲线上的吸热分解峰在高温侧出现,且吸热峰强度大而陡,茧层丝胶分子中存在着β结构和无(?)卷曲结构.而在适温适湿的环境中营茧,外观形质好.茧层丝胶分子为无规卷曲结构.试验证明,家茧解舒的恶化是由于茧层丝胶分子结构变化所致.  相似文献   

13.
借助γ射线的高能量和极短波,应用高剂量冲击鲜茧茧层丝胶,使丝胶在丝素上横截断裂电镜扫描观察,清晰地看到,丝胶的分层结构。这种直接在茧丝上显示丝胶的自然分层状态,在国内外还没有先例。应用γ射线5000Kγ/50Kγ剂量冲击鲜茧茧层,得断裂丝胶,能清晰地看出被覆在丝素上的丝胶,分成三层。即Ⅰ外围丝胶,Ⅱ中膜丝胶,Ⅲ内缘丝胶。外围丝胶,中膜丝胶,内缘丝胶的比约为4:3.5—4:2—2.5。外围丝胶现粉末状分布,微带纵痕,中膜丝胶现横痕,内缘丝胶现纵痕,似与结晶方向相呼应。缫丝工程主系与外围丝胶打交道,因此对蚕品种、饲育环境,特别是上蔟环境,应多加注意。  相似文献   

14.
1煮茧工序使用适量Na2SiO3可提高解舒率的理论依据 Na2SiO3是可溶性弱酸强碱盐,其水解方程为:Na2SiO3 2H2O→2Na 2OH- H2SiO3↓,通过水解电离出的H 同SiO32-结合生成H2SiO3沉淀,溶液中H 浓度不断减少,OH-浓度增加,所以Na2SiO3溶液呈碱性,能溶解丝胶,只要使用比例掌握适当,保持茧层丝胶充分膨润,以减小茧层丝胶胶着力程度,确保丝素纤维不受损伤,就能促使茧丝顺利离解,从而起到提高解舒率和减少纇节的作用.  相似文献   

15.
丝素中甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸百分含量最高,分别在9%以上,丝胶中丝氨酸、天冬氨酸、甘氨酸百分含量各在11%以上。相同性别丝胶丝素间各氨基酸成分构成比存在极显著差异。不同性别雌雄蚕丝丝胶间各氨基酸构成比几乎一致。但雌雄蚕丝丝素间各氨基酸构成比存在极显著差异,是由于甲硫氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸三者的构成比的差异造成,与其余氨基酸的构成比的关系无关。  相似文献   

16.
研究蚕茧外观性状与蚕茧品质性状的关系,对于建立科学、高效的蚕茧质量检验方法具有积极意义。以不同解舒率的蚕茧茧层为材料,采用扫描电子显微镜观察茧层茧丝排列和交叉形态,用全反射红外光谱法测定茧层丝胶蛋白二级结构各构象的含量,检测茧层丝胶的溶失率和热分解性等方法,揭示蚕茧的解舒性状与茧层表面形态特征及茧层丝胶特性之间的关系。结果表明,茧层的茧丝交叉分布密集,丝胶胶着点多和胶着面大,则蚕茧的解舒差;茧层丝胶蛋白的β-折叠构象含量高,则蚕茧的解舒差;茧层丝胶初始溶失率高,有利于茧层茧丝解离,则蚕茧的解舒优;茧层丝胶的热分解温度高,则蚕茧的解舒差。研究结果对通过茧层的表面形态特征和丝胶的特性判断蚕茧解舒性状的优劣,有一定参考价值。  相似文献   

17.
正1 YAZAWA K,MALAY A D,IFUKU N,ISHII T,MASUNAGA H,HIKIMA T,NUMATA K.Combination of amorphous silk fiber spinning and postspinning crystallization for tough regenerated silk fibers.Biomacromolecules,2018.DOI:10.1021/acs.biomac.8b00232题目非结晶丝纤维纺丝与纺后结晶复合处理生产高强度人造丝纤维摘要利用再生丝素蛋白溶液的人造纺丝系统适用于生产高性能丝纤维。日本理化研究所YAZAWA等之前的研究结果显示,利用醇类试剂(如甲醇或乙醇)凝聚丝素蛋白溶液所产生的丝纤维,与天然蚕丝纤维相比力学性能较差。这是因为醇类凝结剂能诱导丝素蛋白分子快速形成β-折叠结晶,但会抑制β-折叠晶体随  相似文献   

18.
为了满足丝织品文物鉴定的需要,采用红外光谱、X-射线衍射、热重分析、氨基酸分析等检测技术,对家蚕茧丝和蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的外观形态与丝蛋白分子构象进行研究。家蚕茧丝的横截面积小,但圆整度较高;蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的横截面积大,但形状较扁平。傅里叶变换红外图谱964 cm-1处吸收峰可作为区分家蚕茧丝和其他2种蚕茧茧丝的依据,而780 cm-1处吸收峰又可作为区分天蚕茧丝和蓖麻蚕茧丝的依据;家蚕茧丝与其他2种蚕茧茧丝的丝蛋白分子构象类似,均以β-折叠为主。3种茧丝的结晶度大小、热分解温度由高到低依次为天蚕茧丝、蓖麻蚕茧丝、家蚕茧丝。与其他2种茧丝相比,家蚕茧丝蛋白中小侧基氨基酸的比率较高,结晶化相对较容易。综合各项检测分析结果可知,家蚕茧丝和其他2种蚕茧茧丝的结构差异显著,蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的聚集态结构较家蚕茧丝更为紧密。  相似文献   

19.
丝素的酶解     
蚕丝是一种纤维蛋白,由丝胶和丝素组成。丝素的氨基酸组成中,含有甘氨酸42%,丙氨酸32%,丝氨酸14%和酪氨酸12%。在氨基酸的动物实验中发现丙氨酸具有促进酒精代谢的功能,甘氨酸能降解血液中的胆固醇,酪氨酸可预防痴呆  相似文献   

20.
肿瘤坏死因子-α(TNF-α)与肥胖   总被引:1,自引:0,他引:1  
肿瘤坏死因子 ( Tumor Necrosis Factor,TNF)包括由活化的单核 /巨噬细胞产生的TNF- α和由活化的 T淋巴细胞产生的 TNF- β两种。二者在细胞来源、相对分子量、等电点、糖含量等方面有很大差别。 TNF-α是一种具有多种生物学活性的细胞因子 ,由 1 40 - 1 5 0个氨基酸残基组成 ,其中有两个反平行β片层 ,每个β片层有 5个β折叠。它由 TNFRI和 TNFRII两种受体组成 ,二者胞内结构区的同源性极低 ( 2 7% ) ,可能启动不同的生物学反应。研究发现TNF- α是与肥胖相关的蛋白质之一 ,对脂肪代谢具有重要调节作用。TNF- α通过抑制进食、增加机体产热量 ;促进脂肪分解、抑制脂肪合成 ;诱导产生瘦素 ;引起胰岛素抑制、抑制前脂肪细胞分化 ;诱导前脂肪细胞及脂肪细胞凋亡等作用调节脂肪代谢和能量平衡。同时 ,TNF- α在肥胖动物或人的脂肪组织中过量表达 ,也会给人和动物机体带来很多副作用  相似文献   

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