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用红薯制取淀粉和加工粉丝,成本低,经济效益高,50公斤鲜红薯可制取淀粉6.5～7公斤,加工粉丝5.5～6公斤,其经济效益可提高二倍左右。制取红薯淀粉和加工粉丝的方法如下: 1.清洗 将剔出病、烂薯的的鲜红薯放在水池或洗薯机内,洗净红薯上粘着的泥巴,然后捞出并沥干水。 相似文献
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1.红薯果脯。将红薯洗净,去皮,切成条状小块,用清水漂洗去碎屑和淀粉,每50千克红薯条块,加入60千克水,15～20千克的白砂糖。1～2千克蜂蜜,100克柠檬酸和适宜亚硫酸。然后,将料途入不锈钢锅煮至 相似文献
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四川是粮食生产大省,红薯在四川粮食生产中具有重要地位。笔者研究了2011~2016年四川红薯成本收益的变化趋势,以及各要素对红薯生产成本收益的影响,从而提出了提高红薯生产效益的建议。通过对四川省红薯生产情况进行分析可知,红薯种植的总成本和各物质费用在不断增长,种植红薯的收益不断下降,导致种植红薯的实际效益不好。针对上述的影响因素,提出了加强对红薯市场的监管、对红薯种植进行财政补贴、加大对农民的种植培训、加大种植红薯的科技投入以及拓宽红薯销售渠道促进红薯市场化发展等建议,利用有限的土地资源实现红薯经济效益最大化,提高农民的收入,实现红薯生产的可持续发展。 相似文献
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红薯，过去是农民唯一能吃饱一顿饭的主粮。但随着近20年来科技和经济的发展，红薯这种粮食作物的功能与地位有了很大的转换。因此，作为红薯主要产区之一的娄底地区，在农业产业结构调整中，应当花大力气把红薯由传统的粮食作物调整为“经济作物”(注：这暂是一种思想认识，而不是把红薯定义为经济作物)。调整的手段，就是发展红薯的机械化深加工业，推出一系列的红薯深加工产品。1 红薯的经济价值与发展前景红薯营养丰富，含大量的糖、蛋白质、脂肪和多种维生素与矿物质。多食红薯制品不仅能防衰老，而且还有很好的药用功能，可有效预防肿… 相似文献
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红薯是非常适合中部太行山区种植的农作物之一,井陉县有着非常悠久的红薯栽培历史,形成了独特的红薯种植方法,红薯产业在全县的农业发展中具有坚实基础和较为成熟的加工产销链条.近年来,国家对土地流转政策逐步完善深入,规模连片种植红薯已经有了政策依据和现实条件.红薯的规模化种植为山区农业机械化和产业化发展创造了基础,又会进一步促... 相似文献
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红薯是康平县农民增收致富的特色产品之一。结合康平县的气候条件,从品种选择、苗床育苗、田间管理、收获时期等方面探讨优质红薯栽培技术,以期为提高康平县红薯的产量和质量、促进红薯产业发展、增加农民收入提供技术支持。 相似文献
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红薯作为一种高效节水旱作作物,既是北京市密云区的特色杂粮品种,又是其重点发展的产业。结合密云区红薯种植的特点,从不断探索红薯机械化作业的新技术和新机械出发,经过近6年的实地试验与应用,分析了密云区红薯种植全程机械化作业技术的推广可行性。 相似文献
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正(1)红薯。红薯中含有一种特殊类型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使其在胃中停留更长的时间,从而延长饱腹感。通过蒸煮后的红薯,对于刺激肠道的蠕动更加有力,能够很好地预防便秘。食用搭配:新鲜红薯+大米。将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥,可算得上是一道美味又减肥的佳品。 相似文献
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文章以独特的角度关注红薯叶的保鲜加工,并对红薯叶保鲜加工的生产工艺、技术要点及设备的配置提出个人建议,为红薯叶的保鲜加工提供技术参考。 相似文献
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湖南属丘陵山区,红壤面积大,适宜红薯种植。为促进红薯产地的农业增产增收,在开发红薯加工产品的同时,要重视鲜薯叶的蔬菜功能开发,使薯农最大限度地提高经济效益。本文对红薯叶的保鲜加工技术及设备配置进行探讨,供参考。1红薯叶保鲜加工的必要性随着我国加入WTO,无公害农产品的生产越来越受到人们的关注。红薯鲜叶以其特殊的风味、丰富的营养,作为一种天然、无污染、具有保健作用的绿色农产品而备受青睐,它在美国被列为“航天食品”,在日本和我国台湾省称为“长寿食品”,而在香港则被誉为“蔬菜皇后”。据有关研究报告,红薯鲜叶中蛋白质… 相似文献