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随着食品贸易国际化的发展,食品安全已成为世界各国关注的焦点。目前,我国食品安全问题频频发生,如何有效解决食品安全问题已成为我国必须思考解决的问题。风险分析是我国食品安全监管领域的通用理论,其中风险评估是食品安全监管中最为适宜的一种方法。基于此,本文针对食品安全监管中风险评估的现状以及发展建议展开详细的分析和研究。 相似文献
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民以食为天,现在各级政府都非常重视食品安全,食品安全已成为全世界民众关心的问题.开发绿色食品既是农产品生产、加工组织方式的创新,也是食品安全制度的创新.发展绿色食品是农产品质量安全工作的重要组成部分,也是培植优质名牌农产品的有效措施. 相似文献
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食品安全问题已受到全球关注,保障食品安全已成为保护人类生命健康、提高人类生活质量、促进食品贸易和维护世界和平与发展的基础。阐述了我国食品安全存在的一些问题,并提出了解决问题的监管对策,以促进食品安全水平的提高。 相似文献
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农产品农药残留与食品安全 总被引：1，自引：0，他引：1
随着经济的快速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题成为人们关注的焦点,已发展为世界性的问题。人们日益重视农产品中农药残留对人类的威胁,食品安全已 相似文献
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在环境污染日益严峻的情势下,食品安全问题已成为全球也是我国最紧迫的民生问题之一.加快发展绿色有机农业,并使之逐步成为农业发展的主导模式,既是我国13亿人口食品安全和营养改善的根本保障,也是中华农耕文明史上具有里程碑意义的战略之举. 相似文献
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畜牧业高速发展的今天动物源性食品安全倍受关注,其安全性及控制技术问题,引起广大人民群众的广泛关注.畜牧业安全生产是动物源性食品的安全问题,是首要的公共卫生问题,解决这个问题刻不容缓.加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求.动物源性食品安全问题不仅在全球范围内呈现逐渐上升的趋势,而且一些新的,不为人知的动物源性食品安全隐患也在不断出现,对人类的生命健康造成威胁,而且严重影响广大消费者对政府的信任,所以,加强动物源性食品安全的执法监督与监管,对保障人类健康及畜牧业发展有着极其重要的作用和意义.本文试论目前动物源性食品安全方面存在的问题及控制措施. 相似文献
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食品安全现状及对策研究 总被引：2，自引：0，他引：2
食品安全是世界食品业发展面临的重大课题和严峻挑战。食品业的不断发展以及人民生活水平的提高,营养与安全已成为人们选择食品的主要因素,食品质量问题已经成为关系国计民生与社会稳定的大问题。文章分析了当前中国食品安全存在的问题并据此提出了解决食品安全的建议和措施。 相似文献
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面对中国日益严峻的食品安全形势,如何加强食品安全管理已成为国内经济社会发展的一项重大紧迫任务。食品安全问题的根源在于信息缺失所引发的信息不对称。在此以信息不对称理论为基础,深入论述了食品安全管理中的信息不对称问题及其解决途径,为中国食品监管体系的完善提供参考。 相似文献
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首届全球食品安全管理者论坛:交流经验 总被引：2，自引：0，他引：2
食品安全问题是现代社会广大消费者普遍关心的热点问题。随着经济全球化和贸易自由化的不断发展,国际食品贸易日趋活跃,规模不断扩大,食品安全已成为世界各国政府和相关国际组织极为关切的重大问题。为了及时总结和交流世界各国从事食品安全管理的经验,加强全球食品安全监管系统 相似文献
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中国食品安全战略研究 总被引：6，自引：1，他引：6
国务院发展研究中心中国食品安全战略研究课题组 《农业质量标准》2005,(1):4-7
食品安全是保护人类健康，提高人类生活质量的基础。目前，食品安全已成为全球性的重大战略性问题，并越来越受到世界各国政府和消费者的高度重视。随着我国经济和社会的持续较高速度发展以及人民生活水平的提高，对食品安全问题提出了越来越高的要求。与此同时，食品安全问题已经成为影响我国农业和食品产业国际竞争力的关键因素。基于食品安全问题的重要性和迫切性，在中国科技部和加拿大国际发展署的支持下，国务院发展研究中心组建了中国食品安全战略研究课题组， 相似文献
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目前农村食品安全尚存在许多问题,严重危及农村地区人民身体健康和生命安全,也关系到农村社会秩序稳定和和谐社会的构建.农村食品安全监管成为我国食品安全监管中的重要环节.我国农村食品安全监管要充分解决法制建设不足、政府安全监管不力、行业监管机制不完善等问题,最终提升农村食品安全监管整体水平,促进农村地区社会治理建设. 相似文献
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食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。文章分析了定西市当前农村食品安全监管存在的问题,并提出了对策建议。 相似文献
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近几年,食品安全事故频频发生,在社会上造成了恶劣的影响。因此,食品安全问题已成为国民关注的重点,其中肉制品是食品安全问题的重中之重。而畜牧兽医工作的开展可以有效缓解肉类产品质量安全问题。基于此,针对畜牧兽医工作常见问题展开深入研究,并提出相应的处理措施,为畜牧兽医行业的发展提供借鉴。 相似文献